This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Minggu, 13 Desember 2015

Resep Cara Memuat Empek-Empek Lenjer Palembang

Resep Cara Memuat Empek-Empek Lenjer
Resep pempek lenjer adalah makanan khas dari palembang.Bahan untuk rasa yang paling bagus adalah ikan tengiri dan gabus.Bisa diganti juga sesuai selera seperti teri,layur ataupun belida namun saya rasa kurang sedap.Ikannya cukup digiling dan buang tulangnya.

http://resepabu.blogspot.com/2015/12/resep-cara-memuat-empek-empek-lenjer.html


Bahan pempek lenjer seperti pempek lainnya.Yang membedakan adalah bentuknya yang memanjang bulat layaknya lontong.Dari bentuk tersebut terciptalah nama lenjer.Cara membuat pempek lenjer dengan bentuk seperti itu cukuplah mudah.Tinggal ditekan pelan sambil digelindingkan bolak-balik. Pempek kapal selam juga begitu,namanya diambil dari bentuknya.

Resep Pempek Lenjer
Bahan-bahan
  • 1/2 kg Ikan
  • 5,5 ons Tepung Sagu
  • Garam dan penyedap secukupnya
  • 1/2 liter Air
Cara Membuat Pempek Lenjernya
  1. Giling ikan sampai halus kemudian beri air,aduk dengan tangan sampai tidak berbiji.
  2. Taburkan penyedap rasa dan garam ke dalam ikan,aduk kembali.
  3. Taburkan tepung sagu sambil di aduk,cukup sebentar saja yang penting tercampur rata.
  4. Bentuk pempek lenjer.
  5. Didihkan air kemudian masukkan pempek yang sudah dibentuk selama kurang lebih 20 menit,angkat dan tiriskan.
  6. Kalau bisa dipotong kecil-kecil dulu baru digoreng.
http://resepabu.blogspot.com/2015/12/resep-cara-memuat-empek-empek-lenjer.html

Kalau tidak yakin bisa membuat resep pempek lenjer yang bagus silahkan coba setengah resep dulu.Pasti banyak belajar dari pembuatan pertama dan mengetahui kesalahan-kesalahan yang dibuat.
Jika sudah ahli baru mengolah Resep Pempek Lenjer Asli Palembang dan ada baiknya dibuat untuk jualan.
Baca juga:
  1. Makanan Yang Harus Dijauhi Saat Malam Hari
  2. Resep Brownis Praktis
  3. Beberapa Jenis Masakan Khas Aceh 
Demikianlah Semoga Bermanfaat untuk pembaca sekalian.

Selasa, 08 Desember 2015

Resep Cara Membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering

Cara Membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering 
Manisan buah merupakan buah yg diawetkan dengan gula.Pemberian gula dilakukan dengan kadar yg tinggi, selain untuk memberikan rasa manis juga bertujuan sebagai pengawet alami untuk mencegah tumbuhnya mikroorganisme yg menyebabkan buah cepat membusuk.Dalam proses pembuatan manisan buah ini juga biasa menggunakan air garam dan air kapur untuk mempertahankan bentuk atau tekstur buah serta menghilangkan rasa gatal atau getir.
 
Resep Manisan Pepaya

http://resepabu.blogspot.com/2015/12/resep-cara-membuat-manisan-pepaya-basah.html
 

Buah pepaya ialah salah satu jenis buah yg sering dijadikan manisan. Seperti imumnya manisan buah, kita juga mengenal adanya manisan pepaya basah dan kering (dijemur atau dikeringkan). Produk manisan kering dan basah dapat dibuat dari buah pepaya mentah, mengkal maupun yg sudah matang, perbedaan terletak pada jumlah gula yg digunakan.

Bahan :

  • 1 buah pepaya mengkal
  • 800 gr - 1 kg gula
  • larutan garam (air 1 liter + 4 sdm garam)
  • larutan kapur sirih (air 1 liter + 3 sdt kapur sirih)

stoples tertutup
Cara Membuatnya :


  1. Potong-potong buah pepaya, usahakan jangan terlalu tebal.Rendam ke dalam larutan garam hingga layu, tiriskan.
  2. Bentuk pepaya sesuai selera,rendam ke dalam larutan kapur sirih semalaman.Tiriskan dan cuci hingga air cucian bening.
  3. Masukkan 200 gram gula ke dalam pepaya, aduk rata, diamkan selama 2 jam hingga keluar air. tiriskan dan sisihkan airnya. 
  4. Tambahkan air gula bekas rendaman dengan 150 gram gula lalu masak hingga mengental. 
  5. Angkat lalu dinginkan Tuangkan air gula ke pepaya.rendam semalaman di toples hingga keluar air.Lakukan langkah ini sebanyak 2 kali hingga gula habis.Tiriskan pepaya selanjutnya sajikan.

RESEP MANISAN PEPAYA KERING

 
Bahan :

  1. 1 buah pepaya mengkal, kupas, potong-potong kecil, bentuk menurut selera
  2. 2 sdm garam
  3. 750 gr gula pasir
  4. 250 ml air
  5. larutan air kapur sirih (air 2 liter + 1 sdm kapur sirih), endapkan

CARA MEMBUAT :

  1. Beri garam dan remas-remas lembut pepaya hingga layu,cuci dan tiriskan.Rendam ke dalam air larutan kapur sirih minimal selama 2 jam. Cuci dan tiriskan.
  2. Taburkan 250 gr gula pasir ke pepaya,aduk rata hingga keluar airnya.Biarkan 1 jam agar gula meresap.
  3. Rebus sisa gula dengan 250 air hingga mendidih.Matikan api,masukkan pepaya lalu rendam semalam.
  4. Tiriskan pepaya,rebus air gulanya hingga agak kental.Matikan api,rendam kembali pepaya semalam. Tiriskan. Lakukan proses sekali lagi.Jemur pepaya yg sudah diolah dibawah terik sinar matahari selama 2 hari. 
Baca Juga:
  1. Resep Rahasia Membuat Nasi Goreng Enak 
  2. Makanan yang harus dijauhi saat malam hari 
  3. Resep Kepiting Asam Manis 
  4. sekolah dijepang mewajibkan siswinya pakai rok mini 
  5. Peristiwa Gempa Nepal 
  6. Kajian Fiqih Abu mudi Pelaksana ibadah haji

Rabu, 02 Desember 2015

Resep Membuat Kue Dadar Gulung

Kue dadar gulung atau kuih ketayap sejenis pancake atau panekuk yg memiliki ciri khas kulit dadarnya lembut, enak, wanginya aroma pandan dan manis gurihnya yg berasal dari isi unti kelapa gula merah ataupun gula pasir yg berwarna putih dan cara membuatnyapun cukup mudah.Kue basah tradisional yg termasuk jajanan pasar ini isinya semakin bervariasi ada isi pisang, coklat,keju dan vla. Tampilannyapun semakin berwarna-warni seperti pelangi tidak selalu berwarna hijau.Di bawah ini cara membuat kue dadar gulung tanpa telur dan yg menggunakan telur. 

http://resepabu.blogspot.com/2015/12/resep-membuat-kue-dadar-gulung.html


Berikut Resep Kue Dadar Gulung Menggunakan Telur
Bahan-Bahan :
  1. 125 gr Tepung terigu kunci biru
  2. 250 ml Santan
  3. 1 btr Telur
  4. 2 sdm Margarin cair atau minyak goreng
  5. Pasta pandan secukupnya
  6. Vanili bubuk secukupnya
  7. Garam secukupnya

ISI :
Pisang raja, keju, vla, meses, susu kental manis, unti kelapa dll (sesuai selera)

Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Menggunakan Telur :

Campurkan tepung terigu, telur dan garam lalu aduk rata, selanjutnyalalu tuangi santan secara bertahap sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga menjadi adonan yg halus dan licin, tambahkan pewarna hijau secukupnya
Panaskan wajan anti lengket,kemudian olesi permukaannya dengan sedikit margarin atau minyak goreng.Tuang kurang lebih dua sendok makan adonan,lalu putar wajan sehingga adonan rata, angkat dan sisihkan
Ambil selembar kulit dadar kemudian isi dengan unti kelapa, keju, pisang, vla, meses, susu kental manis dll (sesuai selera) secukupnya lalu lipat dan gulung. Kue dadar gulung siap disajikan

KUE DADAR GULUNG TANPA TELUR
BAHAN :

  1. 100 gr Tepung terigu kunci biru
  2. 225 ml Santan
  3. ½ sdm Baking powder (optional)
  4. Vanili bubuk secukupnya
  5. Pewarna makanan secukupnya
  6. Garam secukupnya

CARA MEMBUAT ISI UNTI KELAPA GULA MERAH DAN GULA PASIR :

Isi unti kelapa gula merah:campurkan 75 gr gula merah, ¼ btr kelapa parut, 50 cc air, sejumput garam dan daun pandan secukupnya kemudian masak dengan menggunakan api kecil hingga matang dan airnya menyusut,angkat
Isi unti kelapa gula pasir : campurkan 225 gr kelapa parut,75 gr gula pasir,150 ml air, vanili bubuk dan garam secukupnya.Masak semua bahan dan aduk-aduk hingga meresap menggunakan api kecil, angkat


CARA MEMBUAT KUE DADAR GULUNG TANPA TELUR :

Campurkan tepung terigu,baking powder dan garam lalu aduk rata,kemudian tuangi santan secara bertahap sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
hingga menjadi adonan yg halus dan licin,tambahkan pewarna hijau secukupnya
Panaskan wajan anti lengket,kemudian olesi permukaannya dengan sedikit margarin atau minyak goreng. Tuang kurang lebih dua sendok makan adonan,lalu putar wajan sehingga adonan rata,angkat dan sisihkan
Ambil selembar kulit dadar kemudian isi dengan unti kelapa secukupnya lalu lipat dan gulung.Kue dadar gulung siap dihidangkan.
Baca juga:
  1. Resep Cara Membuat Burger Daging
  2. Makanan Yang Harus Dijauhi Saat Malam 
  3. Resep Bak Pia khas Sabang 
Demikianlah Beberapa Resep Dari kami semoga Bermanfaat Untuk Anda.

Senin, 30 November 2015

Resep Misoa Goreng Yang Renyah

Resep Misoa Goreng Yang Renyah
Cara Membuat Misoa Goreng Tepung
Misoa yg diolah dengan cara digoreng dalam baluran tepung panir ini membuat teksturnya menjadi renyah crispy sehingga bisa menambah pilihan aneka gorengan atau menu camilan yg sangat enak untuk disantap bersama keluarga. Cara membuat misoa goreng tepung dapat kita lakukan dengan mengikuti resep praktis di bawah ini, dimana penggunaan udang untuk menambah cita rasa gurih dan wortel atau dapat dikombinasi dengan sayuran lainnya untuk menambah rasa segar.

http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-misoa-goreng-yang-renyah.html


RESEP MISOA GORENG TEPUNG
 
Bahan dan bumbu :

  1. 1 bungkus (350 gram) misoa
  2. 250 gram udang, cincang
  3. 2 buah wortel, iris dadu
  4. 6 siung bawang putih, cincang
  5. 1, 5 sdt garam atau secukupnya
  6. 1 sdt gula
  7. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam atau sesuai selera
  8. 300 ml air
  9. minyak sayur secukupnya

Bahan pencelup :

  1. 4 butir telur, kocok lepas
  2. 100 gram tepung panir/tepung roti

CARA MEMBUAT MISOA GORENG TEPUNG PANIR RENYAH :

Misoa direbus dengan air mendidih secukupnya dan 1 sendok makan minyak sayur agar tidak lengket kurang lebih selama 1 menit lantaslalu tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, wortel dan bumbu-bumbu lainnya. Tuang air lalu masukkan misoa, aduk rata dan masak hingga tidak berkuah. Tuang dalam loyang atau wadah segi empat lalu dinginkan dalam kulkas lebih kurang setengah jam.
Kemudian keluarkan dan potong-potong berbentuk persegi atau sesuai selera. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam wadah berisi tepung panir. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat serta tiriskan lalu sajikan hangat dilengkapi saus sambal atau cabai rawit.
Baca Juga:
  1. Resep Nugget Mie
  2. Tangisan Sang Nabi 
  3. TRA,Siapa Mereka?
  4. Makanan Yang Harus Dijauhi Saat Malam Hari
  5. Jenis Olahraga Kasti
  6. Kisah Cerita Kesucian Muzaffar Shahh
Semoga Bermanfaat Untuk Semuanya,,

Kamis, 26 November 2015

Resep Puding Pisang Segar

RESEP PUDING PISANG SEGAR 
Pisang merupakan salah satu buah yang disukai hampir setiap orang. Buah yang banyak mengandung kalium ini sangat bagus untuk mengatasi hipertensi serta melancarkan sistem pencernaan. Selain memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, pisang juga memiliki rasa yang khas hingga dapat dijadikan berbagai macam variasi makanan, mulai dari yang sederhana seperti pisang goreng, pisang rebus, hingga yang memerlukan bahan tambahan dalam pengolahannya seperti kolak pisang.

Jika anda merasa bosan dengan olahan berbahan dasar pisang yang hanya itu-itu saja, anda patut untuk mencoba olahan pisang yang satu ini. Banana Pudding/ Puding Pisang ialah hot pudding atau pudding panas yang berisikan pisang dengan paduan susu segar dan diolah dengan cara dipanggang sehingga memiliki citarasa yang khas. Berikut ini kami sajikan bahan, pelengkap/ taburan, dan cara membuat Banana Pudding/ Puding Pisang.

http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-puding-pisang-segar.html


Bahan-Bahan :
  1. 4 buah pisang ambon, kupas
  2. 1 sdm mentega tawar
  3. 4 buah roti tawar
  4. 3 butir telur ayam
  5. 400 ml susu segar
  6. 75 gram gula pasir
  7. ½ sdt vanili bubuk
  8. ½ sdt kayumanis bubuk

Pelengkap/ Taburan:
  1. 2 sdm kismis
  2. 2 sdm kacang almond
  3. 1 sdm gula pasir

Cara Membuat Puding Pisang :
  • Lelehkan mentega tawar, kemudian masak pisang ambon hingga kedua sisi pisang berwarna kecoklatan.
  • Potong roti tawar menjadi bentuk dadu, kemudian susun dalam pinggan tahan panas.
  • Letakkan pisang ambon di atas roti tawar
  • Kocok telur bersama gula, lalu tambahkan susu, vanili dan kayumanis. Kocok lagi hingga merata.
  • Tuangkan campuran kocokan telur tersebut kedalam pinggan tahan panas yang telah disusun potongan roti tawar dan pisang ambon.
  • Tambahkan pelengkap/ taburan diatasnya.
  • Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit.
  • Sajikan dalam kondisi hangat.
  • Untuk 6 porsi/orang

Mudah bukan membuat Banana Pudding?. Selain lezat, olahan berbahan dasar pisang ini juga kaya akan protein karena penambahan berbagai macam bahan, seperti telur ayam dan susu segar. Nah, tertarik untuk membuatnya? Selamat Mencoba.
Baca Juga:
  1. Resep Makanan Bayi
  2. Resep Cara Membuat Pepes Ikan
  3. Resep Kepiting Asam Manis
  4. TRA,Siapa Mereka? 
  5. Perjalanan kematian 
  6. Tangisan Sang Nabi

Itulah resep puding pisang segar dari kami.semoga bermanfaaat

Senin, 23 November 2015

Resep Cara Membuat Puding Susu Strawberry

Resep Cara Membuat Puding Susu Strawberry
Resep Puding Susu Strawberry ialah salah satu dari banyak puding susu yg patut dicoba oleh bunda sekalian,karena hidangan lezat yg satu ini cocok untuk menjadi camilan penyegar di siang atau sore hari.Puding susu dengan rasa buah strawberry ini sangat disukai banyak orang,mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.Maka,patut dicoba untuk membuatnya dan menyajikannya sebagai sajian pencuci mulut saat makan bersama keluarga.

Cara membuat puding susu strawberry sangat mudah dan bahan-bahan yg dibutuhkan sederhana.Bunda dapat mencobanya melalui langkah-langkah pembuatan puding susu strawberry dibawah ini.Jika ingin kreasi puding susu lainnya bisa coba resep sebelumnya seperti puding susu coklat dan puding susu vanila yg tidak kalah lezat,enak dan bergizi.

Puding Susu Strawberry

http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-cara-membuat-puding-susu.html
 

Bahan Puding Susu Strawberry
  1. 1 cangkir susu
  2. 1 cangkir air
  3. 1/2 cangkir susu kental
  4. Vanili secukupnya
  5. 1 sendok teh ekstrak Strawberry (opsional)
  6. 10 buah strawberry, haluskan
  7. Beberapa tetes pewarna makanan warna pink (opsional)
  8. 2 sendok makan atau lebih gula
  9. 1 bungkus agar agar


Cara Membuat Puding Susu Strawberry
  • Dalam panci didihkan,susu,susu kental,gula dan vanili.
  • Dalam panci lainnya,didihkan air dan masak bubuk agar-agar.
  • Tuangkan campuran agar-agar ke dalam campuran susu dan panas,masak selama 2-3 menit di bawah api sedang.
  • Tambahkan stroberi halus,ekstrak strawberry, dan pewarna makanan merah muda (jika menggunakan),aduk matikan
  • Tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk saji dan biarkan dingin.
  • Setelah didinginkan Anda akan melihat bahwa puding diatur dan tegas untuk disentuh
  • Simpan dalam lemari es selama 3-4 jam.
  • Sajikan dengan garnis buah stroberi dan coklat.
Baca Juga:
  1. Resep Kolak Pisang 
  2. Bahaya Susu Formula Untuk Kesehatan Anak
  3. Resep Sambal Ikan Asin Gabus
  4. Resep Ayam rica
  5. negara dengan tentara terkuat didunia
  6. Kumpulan Pantun Galau Bahasa Aceh

Jumat, 20 November 2015

Resep Membuat Sambal Tumpang Jawa

Resep Membuat Sambal Tumpang Jawa
Resep sambal tumpang khas Jawa terbuat dari tempe semangit.Tempe bosok sebutan lainnya adalah tempe yang sengaja didiamkan atau dibusukkan selama lebih dari 1 hari. Karena tempe busuk,jadi aromanya memang kurang sedap tetapi berbeda apabila sudah diolah dengan berbagai masakan maka akan menjelma menjadi aneka makanan yg enak dan lezat.
Salah satu cara memasaknya yg cukup sederhana adalah dibikin sambal tumpang.Cara menyajikan sambal tumpang juga seperti sambal pecel,dihidangkan dengan nasi dan biasanya diberi macam-macam lalapan sayur yg sudah direbus serta dilengkapi dengan rempeyek atau kerupuk dan aneka lauk pauk lainnya.

http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-membuat-sambal-tumpang-jawa.html


RESEP SAMBAL TUMPANG ENAK KHAS JAWA
 
Bahan dan bumbu :
  1. 250 gram tempe,diamkan dahulu selama 2 hari
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 cm lengkuas
  5. 400 ml santan dari 150 gram kelapa parut
  6. garam dan kaldu bubuk atau bumbu penyedap sesuai selera
  7. minyak untuk menumis

Haluskan :
  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 20 buah cabe rawit
  • 3 cm kencur

CARA MEMBUAT SAMBAL TUMPANG :
  1. Didihkan air secukupnya kemudian masukkan tempe dan rebus sekitar 10 menit, angkat dan tumbuk halus atau dengan sedikit kasar.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus,lengkuas,daun jeruk dan daun salam lalu aduk-aduk hingga harum.Masukkan tempe yg sudah dihancurkan tadi lalu tuangkan santan serta beri garam dan bumbu penyedap. Aduk rata kemudian masak hingga semuanya matang,angkat dan siap untuk disajikan.
Baca Juga:

  1. Resep Nugget Mie Enak dan Menyehatkan
  2. Larangan Membuat Tato dan mencukur Alis

Minggu, 15 November 2015

Resep Ikan Mas Goreng Bumbu Pedas

Resep Ikan Mas Goreng Bumbu Pedas| Ikan mas termasuk jenis ikan yg mudah sekali cara memasaknya.Bisa dibakar,digoreng,dibuat pepes,ditumis,maupun dijadikan ikan pepes seperti yg pernah saya bagikan dalam resep ikan mas.
Masyarakat sunda menjadikannya sebagai masakan khas dengan membuat pais ikan mas.Masyarakat Palembang punya juga masakan khas yg disebut brengkes ikan mas.



http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-ikan-mas-goreng-bumbu-pedas.html

Nah,kali ini kami akan mengajak Anda untuk membuat salah satu resep yg sangat mudah,yaitu goreng ikan mas.Namun tentu bukan asal goreng,ada bumbu spesial yg membuat ikan mas goreng kali ini dijamin lezat.Langsung saja simak bahan-bahan,bumbu serta cara memasaknya berikut ini :

Bahan-Bahannya


  • 1 kg ikan mas segar
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 buah jeruk nipis
  • minyak goreng secukupnya


Bumbu yg dihaluskan


  • 10 butir bawang merah
  • 20 buah cabe rawit goreng
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 lembar daun salam digoreng
  • 20 cm daun bawang diiris


Cara Memasaknya

  1. Ikan mas dibersihkan. Buang sisiknya,insang dan juga isi perutnya.Cuci sampai bersih,beri sayatan pada kedua sisinya menggunakan pisau.
  2. Panaskan minyak goreng,lalu goreng ikan mas bersama daun jeruk hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
  3. Lumuri ikan dengan bumbu yg dihaluskan.
  4. Beri perasan air jeruk nipis.Hidangkan selagi panas. 
Nah Demikianlah Resep Ikan Mas Goreng Bumbu Pedas Selamat Mencoba Dirumah.
Baca juga resep lainnya.
  1. Resep Mie Kepiting Khas Aceh
  2. Manfaat Khasiat Kulit Manggis
  3. Keindahan Alam Dan Keajaiban Allah
Semoga bermanfaat.

Jumat, 13 November 2015

Resep Ceker Goreng Tepung Crispy Tulang Lunak

Resep Ceker Goreng Tepung Crispy Tulang Lunak Enak-Resep Ceker Crispy Goreng Tepung Renyah Masak Presto (Tulang Lunak)Aneka masakan ceker atau kaki ayam dengan bermacam variasi olahannya,saat ini termasuk dalam menu kuliner yg favorit.Berbagai penyebutan yg unik,seperti ceker setan pedas, lapindo,mercon atau crispy menjadi bagian promosi yg cukup berhasil menarik banyak para penggemar.

Resep Ceker Crispy Tulang Lunak

Kreasi cara membuat ceker crispy kali ini dengan menggunakan adonan tepung sederhana tetapi menghasilkan ceker goreng yg renyah serta kriuk.Tulang yg benar-benar lunak dan super empuk karena dimasak presto juga menjadi daya tariknya sehingga ludes tak bersisa.


http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-ceker-goreng-tepung-crispy-tulang.html

Selain itu,pelengkap sambal pedas dengan penggunaan bumbu khas seblak sebagai cocolannya semakin membuatnya menjadi menu yg spesial,baik menjadi cemilan yg gurih maupun teman makan nasi.

Menggunakan panci presto merupakan cara cepat dan praktis untuk membuat tulang menjadi lunak sehingga bisa disantap dan menyerap gizi yg dikandungnya.Ada beberapa tips dan trik sederhana dalam cara memasak ceker ayam dengan presto agar tidak hancur,bahan-bahan yg diperlukan bersama langkah-langkahnya sudah ditulis secara rinci di bawah ini.
  • 1/2 kg - ceker, kupas kulit dan potong kuku lalu cuci bersih
  • 1 liter - air bersih untuk presto
  • 200 ml - air untuk kuah sambal
  • 2 lembar - daun salam
  • 1 batang - serai lalu geprek
  • 1 sendok teh - lada/merica biji
  • 1 sendok makan - tepung maizena dilarutkan dengan 100 ml air
  • 250 gram - tepung bumbu instan serbaguna (sasa)
  • 100 gram - tepung beras
  • 250 gram - minyak untuk menggoreng dan menumis

Bahan sambal bumbu seblak dihaluskan

  • 1 siung - bawang putih
  • 2 cm - kencur
  • 1 sendok teh - garam
  • 1 sendok teh - gula pasir
  • 8 buah - cabai rawit merah

Cara Membuat Ceker Goreng Crispy Tulang Lunak

  1. Siapkan panci presto dengan alas keranjangnya,masukkan ceker yg sudah dibersihkan sebelumnya serta 1 liter air.Tambahkan daun salam,serai,dan lada biji,kemudian tutup rapat dan nyalakan api sedang.
  2. Masak sekitar 45 menit atau sampai bunyinya nyaring dan uap banyak keluar, matikan api lalu biarkan dulu hingga uap keluar dan panci sudah agak dingin. 
  3. Buka tutup presto, angkat ceker beserta alasnya dan biarkan sejenak (tiriskan) tunggu airnya merembes keluar.
  4. Siapkan sebuah wadah atau baskom,campurkan tepung bumbu dan tepung beras lalu aduk sampai rata. 
  5. Tumpahkan ceker dari alas presto tadi ke dalam adonan tepung, goyang-goyang pelan wadah sambil tabur-taburi dengan tepung tadi supaya ceker benar-benar tercampur rata dengan tepung.
  6. Panaskan wajan dengan minyak yg banyak, goreng ceker sampai kekuningan serta garing dan renyah lalu angkat dan tiriskan dari minyak. 
  7. Sajikan ceker goreng tepung renyah crispy bersama sambal bumbu seblak.
  8. Panaskan wajan dengan sedikit minyak,tumis bumbu seblak yg dihaluskan lalu aduk-aduk sampai harum. 
  9. Tuangkan air 200 ml dan larutan maizena,aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.Angkat dan sisihkan untuk sambal cocolannya.
Baca juga : 
  1. Resep Membuat fried chicken crispy 
  2. Beberapa Masakan Khas Aceh Yang Enak
Nah Demikianlah Resep Ceker Goreng Tepung Crispy Tulang Lunak Selamat mencoba dirumah.

Kamis, 12 November 2015

RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI

 RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI

Resep Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yg biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini bisa terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung kelapa, tetapi untuk variasi bikin sendiri di rumah, kita bisa juga menggunakan arang kayu, digoreng, atau dipanggang di atas pan (wajan datar anti lengket) bahkan dengan pemanggang di atas kompor seperti di atas untuk lebih praktis.
Cita rasa yg enak dan aromanya yg harum menjadi andalan dari kuliner ini, batang serai dijadikan sebagai tusukan sate sebagai penambah wangi aromanya.


http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-sate-lilit-ayam-khas-bali.html


Bahan dan bumbu sate lilit :

  1. 400 gram daging ayam giling
  2. 50 gram kelapa parut
  3. 50 gram tepung tapioka (aci/kanji)
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 10 buah batang serai dibersihkan buat tusukan sate

Haluskan :

  1. 6 butir bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. 4 butir kemiri sangrai
  5. 2 cm kunyit bakar
  6. 3 cm lengkuas

CARA MEMBUAT SATE LILIT KHAS BALI :

Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan, daging ayam giling, kelapa parut dan tepung kanji beserta garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dengan tangan, gunakan sarung tangan plastik untuk lebih higienis.
Ambil 1 sdm adonan lalu kepal-kepalkan adonan tersebut ke batang serai, ratakan dan padatkan hingga menempel.
Setelah semua adonan selesai dibentuk sate kemudian olesi dengan sedikit minyak. Bakar hingga matang sambil dibolak-balik agar merata. Angkat lalu siap buat disajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.Baca Juga:

Terima kasih telah membaca,semoga bermanfaat,

Rabu, 11 November 2015

Resep Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana

Resep Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana- Pada saat hari special yaitu hari lahir kedunia sudah pasti kebanyakan orang melakukan perayaan ulang tahun sebagai tanda sukur atas bertambahnya usia seseorang.Dalam acara tersebut biasanya akan terdapat aneka macam kue yg enak namun ada satu yg sangat mencolok sekali yaitu kue ulang tahun dengan berbagai macam varian bentuk serta ada lilin diatasnya.

Biasanya kue ini terbuat dari kue tart atau kue cake yg diberi variasi topping yg sangat indah.Dengan mengeluarkan banyak biaya untuk membeli sebuah kue yg cukup menguras isi kantong agar membuat acara perayaan tersebut menjadi lebih mewah.Kali ini blog resep  akan berbagi cara membuat kue ulang tahun yg murah,sederhana dan simple namun sudah pasti sangat enak.Selain makanan utama juga kadang kala ada kue mungil yg bisadapat disantap oleh para tamu seperti kue sus ataupun rainbow cake.Nah langsung saja deh tidak usah berlama-lama lagi jika ingin mempelajari cara pembuatannya bisa langsung menyimaknya berikut ini.

http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-membuat-kue-ulang-tahun-coklat.html

Bahan-bahan Kue Ulang Tahun

  • 100 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung maizena
  • 100 gramgr mentega (lelehkan)
  • 100 gr dark cooking cokelat
  • 500 gr whipped cream (kocok kaku)
  • 10 buah strawberry segar
  • 60 gr cokelat bubuk
  • 1 kaleng buah cherry atau strawberry
  • 200 gr gula pasir
  • 1/4 sdt vanili
  • 1 sdm sponge-28
  • 8 butir telur


Cara membuat Kue Ulang Tahun

  1. Campur tepung terigu,maizena dan coklat bubuk dan aduk rata
  2. Di tempat terpisah kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang
  3. Masukkan campuran tepung sambil diayak,aduk hingga tercampur rata dan masukkan mentega.Aduk rata
  4. Masukkan dalam loyang bulan 20cm,Panggang hingga matang.Dinginkan
  5. Potong melintang menjadi 3 bagian,Basahi dengan air cherry
  6. Oleskan whipped cream pada satu lapisan,lalu letakkan buah cherry,lakukan juga untuk lapisan kedua
  7. Letakkan lapisan ketiga,balut dengan olesan whipped cream tipis saja,
  8. Setelah itu hias dengan dark cooking cokelat di selutuh sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai garnishnya.
  9. Selesai deh siap anda sajikan dan hidangkan.
Baca Juga:
  1. Resep Mie Kepiting Khas Aceh 
  2. Tips Cara Mengobati Penyakit Kurap 
  3. Resep Bak PIA kacang Hijau Khas Sabang
Demikianlah  Resep Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana Semoga bermanfaat Untuk Anda.

Selasa, 10 November 2015

Resep Rainbow Cake Simple,Lembut,dan Enak

Resep Rainbow Cake Simple, Lembut, dan Cantik
Kesempatan kesekian kali ini kami share resep rainbow cake buat bunda yg bingung pengin membuat cake apa buat ulang tahun si kecil.

Warna kue yg hanya cokelat atau hijau tentu membuat si buah hati malas untuk melihat,apalagi menikmatinya bukan? Padahal kue itu sangatlah nikmat.Nah.. untuk mengatasinya,kue rainbow kemungkinan pilihan.

http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-rainbow-cake-simple-lembut-dan.html



Ciri khas dari kue ini adalah tampilan warna-warni seperti pelangi,mulai dari warna tercerah merah sampai warna ungu dilangit,tidak salah kalau kue ini selalu menarik perhatian setiap kali memandangnya..Resep Brownis Praktis

Rasa khawatir untuk tidak bisa mendapatkan bahan-bahannya dihapus saja iya,tenanglah… bahannya terbilang mudah didapatkan diberbagai tempat mulai dari toko kue,sampai kebutuhan pokok sekalipun.

Sedikit topping pada kue menambah kecantikan Rainbow cake ini.Bahan topping yaitu butter cream dan permen coklat. Yuk … kita simak bahan dan cara membuat Rainbow cake :)


Resep Rainbow Cake Lembut yg Mudah Dibuat


Bahan yg digunakan :
  • 100 gram tepung terigu
  • 75 gram gula pasir
  • 10 gram susu bubuk
  • 100 gram mentega, dilelehkan
  • 5 putih telur(Bahaya Mengesumsi Kuning telur berlebihan)
  • 3 kuning telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sdt emulsifier/TBM
  • Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau,biru dan ungu (Atau sesuai dengan selera bunda)


Bahan Topping/Olesan Kue :

Butter cream warna putih atau whipe cream
Meises warna-warni, permen cokelat warna-warni,untuk taburan.Atau tambahkan sesuai dengan selera bunda.


Cara Membuat Rainbow Cake :

  1. Pertama terlebih dahulu kocok telur, gula pasir,garam dan emulsifier sampai mengembang menggunakan mixer.Setelah itu matikan mixer.
  2. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yg telah diayak sebelumnya, aduk sampai rata.
  3. Tambah kan mentega cair sedikit demi sedikit,aduk kembali sampai rata.
  4. Setelah itu bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah,dan masih-masing beri pewarna makanan yg berbeda secukupnya.
  5. Setelah diberi pewarna,tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm (atau ukuran lain).
  6. Olesi loyang dengan mentega tipis.(Adonan dari setiap warna jangan di gabung,karena untuk memasaknya harus satu persatu)
  7. Lalu panggang selama kurang lebih 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
  8. Bunda lakukan hal yg sama pada adonan lain hingga enam cake dengan berbagai warna matang.
  9. Setelah semua matang susun cake dimulai dari bagian bawah misal warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whipe cream, lalu tumpuk dengan cake warna lain sesuai selera bunda. Lakukan hal yg sama pada warna lainnya.
  10. Setelah itu tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whipe cream.
  11. Lalu berikan taburan meises warna-warni,permen cokelat warna-warni atau taburan yg sesuai dengan selera bunda.
  12. Dan Rainbow cake siap disajikan,dengan tampilan yg cantik akan membuat kue ini semakin menarik.
Baca juga:Hikmah Penciptaan Nyamuk


Tidak harus keluar rumah membeli di toko dengan cuaca panas menyengat kulit untuk menikmati Rainbow cake,kalau kita bisa membuatnya sendiri :).Hasil yg didapatkan tentu akan membuat kita merasa bangga.Dan bisa menambah keakraban di dalam keluarga.

Selamat mencoba resep rainbow cake :)Selanjutnya,Cara membuat kue Lapis Enak Dan Sehat.

Selasa, 03 November 2015

RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS

 RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS

Resep Ikan Asin gabus Pedas
Ikan asin merupakan makanan yg sangat populer di nusantara. Berikut adalah salah satu kreasi resep memasak mempunyai bahan ikan gabus asin, yaitu dengan bumbu sambal yg enak.4 wanita teladan dalam Al-qur'an

RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS

http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-sambal-ikan-asin-gabus.html

Bahan dan bumbu :
  • 1 ons ikan gabus asin
  • 50 ml air
  • ¼ sdt garam atau secukupnya
  • ½ sdt penyedap rasa atau sesuai selera
  • 1 sdt gula putih
  • minyak goreng secukupnya

Ulek kasar :
  1. 3 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 cm kencur
  4. 1 buah tomat besar
  5. 10 buah cabai rawit
  6. 2 buah cabai merah besar

CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN ASIN GABUS :


Cuci asin gabus lalu goreng sampai kering, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan air lalu beri garam, penyedap, gula dan aduk rata.
Setelah mendidih, masukkan asin gabus lalu aduk rata. Angkat dan isap dihidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya:

Senin, 02 November 2015

Resep Es Doger

Resep Es Doger - Minuman es segar enak yg terbuat dari serutan daging kelapa, susu, tape, ketan hitam dan lainnya. rasanya manis dan enak. meskipun ditempat saya tidak ada yg jual, saya tertarik membahas ini dan mencoba membuat minuman es yg namanya berasal dari singkatan dari dorong gerobak (doger). selain itu saya juga ingin memperkaya pengalaman dengan menikmati es yg sangat terkenal di bandung. lagi-lagi kota bandung. bandung memang saya akui mempunyai kuliner jempolan.

Resep Es Doger

http://resepabu.blogspot.com/2015/11/resep-es-doger.html


Sama seperti minuman dingin lain, kenikmatan tiada tara bisa kamu dapatkan ketika mengkonsumsi nya ketika habis beraktifitas, saat habis olah raga yg membuat kamu berkeringat. serutan daging kelapa muda di tambah rasa tape singkong yg khas, susu yg manis menghasilkan cita rasa minuman yg berbeda dengan minuman yg lain. bagi yg belum coba silahkan cobain.

Kekayaan kuliner kita memang patut kita banggakan, beragam minuman enak bisa kita nikmati dan temukan selain es doger ini memang banyak minuman es enak, macam es podeng, es teler, es campur, es puter, es dawet, es buah dan lainnya. banyak sekali memang, namun apakah sudah pernah mencicipi semuanya? atau mungkin mencicipi es doger yg tadi kita bahas. kalau belum, silahkan cicipi, silahkan dibuat sendiri, mudah banget. simak resep makanan es doger berikut ini!Olahraga untuk ibu hamil

Bahan Membuat Es Doger :

  1. Es Serut Halus sebanyak 1 kilo.
  2. Gula Pasir 200 gram
  3. Santan Kental 150 ml
  4. Serutan daging kelapa 300 gram

Bahan Pelengkap Es Doger :

  • Tape Singkong 100 gram, iris kecil - kecil
  • ketan hitam kukus 100 gram
  • pacar cina rebus sampai matang, 50 gram saja
  • Sirup yg warna merah secukupnya
  • Susu Kental manis secukupnya

Cara Membuat Es Doger Enak dan Segar :


Rebus santan, beri gula, sedikit garam dan serutan daging kelapa. setelah itu dinginkan.
tambahkan bahan yg sudah direbus tadi ke es serut. kemudian simpan ke lemari es sampai cairan membeku
agar tidak menggumpal aduk tiap saat es tadi.
Baca Juga Resep Lainnya:
untuk membuat es doger, siapkan gelas atau wadah, beri tape, ketan hitam, pacar cina, beri es doger yg tadi. tambahkan susu dan sirup merah sesuai selera. siap di nikmati.

Minggu, 01 November 2015

Resep Donat Kentang Empuk Dan Enak

  Resep Donat Kentang Empuk Dan Enak
Pernahkah anda mencicipinya? Bagi sebagian orang mungkin makanan yg satu ini masih tergolong baru. Baru pertama kalai mencicipinya atau bahkan baru mendengar namanya. Nah, bagi anda yg belum pernah merasakan nikmatnya Donat Kentang ini, pada kesempatan ini kami ingin membagikan resep donat kentang lezat yg menggugah selera.
Sebelum kita mulai membuatnya, terlebih dahulu kita harus menyiapkan bahan-bahannya. Untuk mendapatkan bahan-bahan pembuatan donat kentang ini tergolong mudah. Kita bisa mendapatkannya di supermarket terdekat.

http://resepabu.blogspot.com/2015/10/resep-donat-kentang-empuk-dan-enak.html


resep donat kentang yg empuk, donat kentang, cara membuat donat kentang, resep donat kentang

Bahan-bahan


3 buah kentang dengan ukuran sedang hingga besar atau sesuai dengan kebutuhan anda, kemudian dikukus dan haluskan selagi masih hangat
250 gr tepung terigu. Anda bisa menggunakan merk cakra kembar atau merk lainnya
½ bungkus fermipan/dry yeast
2 kuning telur
1 sendok makan mentega yg sudah dicairkan
1 sendok makan gula pasir atau sesuai dengan selera anda
3 Sendok makan susu bubuk
50 gr dcc yg dicairkan dengan 1 sendok makan margarine menggunakan microwave
Meises warna warni secukupnya

9 bahan diatas merupakan bahan wajib yang harus anda siapkan.
Baca Juga Resep:

  1. resep membuat fried chicken
  2. resep membuat martabak mesir
  3. resep kue lapis
  4. resep macaroni shotel
Cara Membuat Donat Kentang.
1. Campurkan semua bahan (kecuali dcc, margarine, dan meises) diaduk hingga rata sehingga bahan yg dicampurkan menyatu satu sama lain. Biasanya sekitar 30 menit

2. Bulatkan adonan yg sudah menyatu tersebut kemudian masukan ke dalam wadah selanjutnya ditutup dengan kain basah hingga adonan tersebut mengembang. Untuk hasil yg bagus biasanya sekitar 1 jam

3. Setelah adonan mengembang selanjutnya tipiskan adonan tersebut dan cetak menggunakan cetakan donat atau bulatkan secara manual dengan tangan.

4. Goreng donat dengan minyak yg cukup (minyak agak menggenang) dan api yg tidak terlalu besar. Jangan lupa untuk membolak-balikan donat sehingga matangnya merata.fenomena sungai eufrat mengering pertanda kiamat

5. Angkat donat dan lalu dinginkan. basahi separo donat dengan cairan dcc dan margarine kemudian langsung gulingkan saja kedalam meises, keju atau apapun kesukaan anda. Sekarang donat kentang anda sudah jadi. silahkan dinikmati. semoga bermanfaat. °

Sabtu, 31 Oktober 2015

Resep Bakwan Jagung yang begitu lezat dan gurih

Resep Bakwan Jagung Yg Mudah dan Enak Banget
Berkreasi Dengan Resep Bakwan Jagung Gurih - Anda sedang bingung untuk membuat kudapan gurih sebagai pelengkap makan? Maka anda mesti untuk mencoba resep bakwan jagung yg dijamin akan membuat nafsu makan anda menjadi bertambah. Bakwan jagung sendiri sudah bukan hal baru bagi masyarakat Indonesia khusunya, kudapan jenis gorengan ini selalu bisa menjadi pelengkap yg membuat keadaan makan anda menjadi lebih bersemangat.Bidadari surga

Resep Bakwan Jagung

http://resepabu.blogspot.com/2015/10/resep-bakwan-jagung-yang-begitu-lezat.html
 

Nah, bagi anda yg ingin menjadikan bakwan jagung lezat itu sebagai pelengkap makan, maka anda tidak perlu lagi keluar rumah untuk mendapatkannya. Bahan-bahan yg dibutuhkan untuk membuat bakwan jagung sangatlah sederhana, dan tentunya anda pasti memilikinya kemudian praktekan resep berikut ini buat membuatnya.
 
Bahan Membuat Bakwan Jagung :
  1. Jagung Manis 4 buah, ambil biji jagungnya.
  2. tepung terigu kulitas bagus 3 sendok makan.
  3. Tepung beras 1 sendok makan.
  4. Telur ayam 2 butir.
  5. merica setengah sendok teh.
  6. garam setengah sendok teh.
  7. minyak goreng secukupnya.

Bahan Bumbu (potong - potong) :

  • Bawang merah 4 buah.
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabe merah 2 buah.
  • Daun Bawang 2 batang.

Cara membuat Bakwan jagung :

Campurkan semua bahan, mulai jagung manis, telur, tepung terigu, merica, garam, dan irisan bahan bumbu. aduk rata.
ambil sedikit adonan dengan sendok trus goreng dengan minyak panas hingga matang. ulangi hingga habis.
tiriskan.Baca Juga Resep lainnya:
  1. resep tumis kangkung
  2. kuliner kota Lamonggan

Setelah membaca resep bakwan jagung tadi, tentu anda akan merasa bahwa memasak atau membuat gorengan bukanlah hal yg melelahkan. Dengan hadirnya bakwan jagung gurih, anda tentunya membuat semangat makan anggota keluarga menjadi bertambah sehingga kebiasaan jajan sebagai pengganti makan akan terhindar.

Berkreasi dengan segala macam makanan tidak akan membuat anda jenuh, sebaliknya anda akan makin lihai untuk membuat segala makanan yg anda juga keluarga sukai. Memasak makanan sendiri tentu lebih menyenangkan dan dijamin keamanannya, karena bahan yg kita gunakan adalah yg terbaik demi kesehatan orang-orang tercinta. Jangan sampai lupa baca juga ulasan resep lainnya seperti Resep sate ayam saos oncom. Terima kasih

Minggu, 25 Oktober 2015

Resep Rendang jengkol Padang Enak Banget

Resep Rendang jengkol Padang Enak Banget
Resep Rendang jengkol - kalau biasanya mengolah rendang yg populer adalah dengan menggunakan daging, tidak ada salahnya menggunakan jengkol sebagai bahannya, jadinya rendang jengkol. yg terkenal adalah rendang jengkol padang, enak banget rasanya bisa ditemukan di warung padang. walau gak semua menjual. namun rendang jengkol ini memiliki banyak penggemar khususnya penggemar jengkol.

Resep Rendang jengkol

http://resepabu.blogspot.com/2015/10/resep-rendang-jengkol-padang-enak-banget.html
 
Rendang jengkol
Selain rendang jengkol padang ada juga rendang jengkol betawi, tentu bahan yg digunakan berbeda, rasa tentu sedikit berbeda, namun semua pasti enak, olahan asal indonesia memang enak tidak diragukan lagi. jadi kalau mau membuat rendang jengkol kamu bisa meniru resep yg dari padang atau betawi. atau bisa juga kamu berkreasi sendiri.6 kebiasaan orang sukses sebelum tidur

jadi bagi kamu penyuka masakan jengkol bisa membuat resep rendang jengkol ini, tak harus melulu diolah dengan semur jengkol, dibuat rendang juga bisa, bahkan sekarang sudah banyak olahan jengkol lain, semacam sambal jengkol, jengkol balado, nasi goreng jengkol, lumpia jengkol. dan banyak lagi.4 wanita teladan dalam hadis dan Al-qur'an

Oh ya, agar bau jengkol berkurang, bisa direbus 3 kali, dengan catatan air rebusan diganti tiap perebusan. bagi yg suka dengan dengan bau jengkol ya, gak usah direbus berkali - kali. kalau kamu yg mana? masak suka jengkol tapi gak suka bau nya. terima apa adanya dunk. heheAnda Mengapa dalam islam

Bagi kamu yg ingin memasak rendang jengkol, bisa membuat dengan resep yg saya bagikan dibawah ini. resep ini asalnya dari padang. silahkan di cermati baik - baik :
Bahan :

Jengkol 300 gram, pakai jengkol yg tua, rebus 3 kali.
Santan 1 liter atau dari 1 buah kelapa.
daun kunyit 1 lembar, iris 3 bagian
daun jeruk 4 lembar, iris - iris
serai 1 batang, geprek
asam kandis 1 buah
garam dapur 1 3/4 teh
gula pasir 1 sendok teh

Bahan Bumbu Halus :

Cabe merah 15 buah
Bawang merah 10 butir
bawang putih 5 siung
lengkuas 2 cm
jahe 2 cm
kemiri 5 butir
kunyit 2 cm


Cara membuat rendang jengkol :

Pertama, rebus santan bersama daun jeruk, daun kunyit dan serai sampai mendidih
tambahkan asam kandis dan juga bumbu yg sudah dihaluskan
masak sampai mendidih. setelah itu kecilkan api kompor
masukan jengkol, aduk rata sampai matang. setelah itu angkat.

Sabtu, 24 Oktober 2015

Resep Semur Daging Sapi Yang Paling Enak

Resep Semur Daging Sapi Yang Paling Enak - Sekarang mungkin anda sedang merasa sedikit bingung,mau membuat masakan apa buat acara keluarga minggu depan.Mungkin anda bisa mencoba untuk membuat semur daging.Dengan rasa yg enak dan gurih,anda bisa menghidangkannya ke tamu-tamu anda.Banyak orang yg tidak paham bagaimana cara membuat resep semur daging.Tetapi sebenarnya membuat semur daging hampir sama dengan membuat semur ayam atau semur telur.Bahan yg digunakan juga hampir sama.Tetapi banyak yg gagal ketika membuat semua daging.Dalam membuat semur daging yg paling penting adalah bagaimana takaran bumbunya.Sehingga rasa daging enak dan terserap dengan sempurna bumbunya.Tak perlu panjang lebar lagi.Mari langsung saja kita membahas mengenai bahan yg dibutuhkan buat membuat semur daging dan bagaimana cara dalam mengolah dan membuatnya.
Resep Semur Daging Sapi

Bahan-Bahan Untuk Membuat Resep Semur Daging

  • 500 gram daging sapi khas dalam
  • 8 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 5 buang cabai merah besar
  • 1 ruas jari jahe
  • 3 buah kemiri
  • 2 batang serai
  • setengah sendok teh merica bubuk
  • 5 buah cengkeh kering
  • setengah sendok teh pala bubuk atau satu butir pala utuh
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • 1, 2 L air bersih,ingat air bersih ya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Semur Daging


http://resepabu.blogspot.com/2015/10/resep-semur-daging-sapi-yang-paling-enak.html

  1. Tahapan pertama buat membuat semur daging adalah dengan memotong daging sapi sesuai dengan selera anda.Jangan lupa buat memukul-mukulnya sedikit supaya daging cepat empuk ketika di masak.
  2. Masukan air ke dalam panci,dan masukan daging buat direbus.Rebus daging kurang lebih selama 1 jam.
  3. Rebus daging sampai daging empuk,tambahkan juga garam supaya daging sedikit ada rasa yg menyerap.
  4. Haluskan bumbu seperti bawang merah,kemiri,tomat,jahe,bawang putih.tumis sebentar bumbu yg sudah dihaluskan sampai tercium bau harum.
  5. Tambahkan cengkeh,batang serai,merica,pala bubuk dan garam kedalam bumbu yg di tumis,aduk sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
  6. Jika daging sudah empuk,angkat kemudian tiriskan.Masukan daging kedalam adonan bumbu yg sudah di tumis.Aduk sampai daging tercampur dengan rata dengan semua bumbu.
  7. Masukan sedikit air rebusan daging,kecap manis dan garam kedalam wajan.Aduk dan biarkan air sedikit mengental.
  8. Jika rasa kurang sesuai bisa ditambahkan garam dan gula merah,aduk sampai rasa sudah terasa pas.Angkat kemudian siap untuk dihidangkan.
Baca juga:



Pada saat membuat semur daging yg paling penting adalah daging harus terasa empuk.Daging yg empuk akan lebih mudah menyerap bumbu dengan lebih sempurna.Ketika membuat semur daging ayam dan telur,cara membuatnya juga sama.Pada saat memberikan kecap manis harus tepat supaya rasa menjadi pas.Buat bumbu yg halus,supaya tidak ada bumbu yg masih kasar.Bagaimana,mudah bukan cara membuat semur dagingnya?Tidak membutuhkan waktu yg lama dan bahannya pun mudah untuk didapatkan.Semur daging memang mempunyai rasa yg enak dan gurih.Hidangkan semur daging dengan nasi yg masih panas.Maka kenikmatan dalam menyantap semur dagingpun akan sangat terasa,apalagi jika menyantapnya bersama dengan kerabat ataupun keluarga,pasti akan menambah keharmonisan suasana kekeluargaan.Jangan lupa diatasnya ditaburi dengan bawang goreng.Sekian pembahasan mengenai resep semur daging.Selamat mencobanya di rumah.

Jumat, 23 Oktober 2015

Resep Kue Cubit Empuk Enak di Mulut

Resep Kue Cubit Empuk Lumer di Mulut
Resep Kue Cubit Empuk
Rasa yang manis dan taburan mesies diatasnya menjadi ciri khas si kue imut,kue cubit. Orang bandung memang lah sudah tidak asing mengenal betul kue cubit.Pada proses pembuatannya nanti ada 2 macam,kue cubit setengah matang dan matang.Yang setengah matang ini justru malah banyak penggemarnya.Mungkin teksture yang lembut dan melumer di mulut ini lah yang menjadi daya tarik penggemar.

Nah,ngomong-ngomong soal kue lembut dan lumer dimulut,yuk baca cara membuat kue yang bikin ngiler berikut ini!


Waktu Pembuatan Kue
Dalam proses pembuatannya nanti kita perlu menyiapkan sedikit waktu yaitu :

20 menit menyiapkan bahan
20 menit proses pembuatan


http://resepabu.blogspot.com/2015/10/resep-kue-cubit-empuk-enak-di-mulut.html
Peralatan yang Dibutuhkan
Ada beberapa alat yang di butuhkan diantaranya :
  • Wadah
  • Mixer
  • Cetakan
  • Kuas untuk mengolesi cetakan


Kembali ke cara membuat kue cubit.Tentunya untuk mendapatkan kenikmatan kita harus memilih bahan yang berkualitas,dan paling penting takaran yang akan kita gunakan nanti harus pas.Bahan pembuatannya hampir sama dengan kue jajanan yang lain,untuk lebih jelasnya kita intip di bawah ini.


Resep Kue Cubit Bandung Makin Menggigit

Bahan Kue Cubit :
  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • ¼ sdt soda kue
  • ½ sdt baking powder
  • keju parut dan coklat meses secukupnya


Sedikit Tips Membuat Kue Cubit yang Lembut :

Usahakan gula benar-benar larut supaya teksture kue cubit menjadi lembut
Gunakan wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
Cetakan di sesuaikan dengan keinginan



Cara Membuat Kue Cubit Enak dan Empuk :
  1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut.Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk.
  3. Setelah adonan rata,masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.
  4. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yg terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas,tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
  5. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.
  6. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.
Baca juga: 


Porsi :

Untuk cetakan kecil,rata-rata jadi 15-20 biji.
Jika cetakannya besar,mungkin bisa kurang dari itu.


Saran Untuk Menyajikan :

Sajikan di sebuah piring datar.
Jika memiliki sisa keju parut taburi di atas kue cubit supaya lebih nikmat dan menarik.


Tidak sulit kan ?cenderung mudah.Resep Kue Cubit Empuk Enak di Mulut Ini merupakan salah satu kekayaan dari segi makanan di Indonesia.Sudah selayaknya kita melestarikan.Bukan hanya sekedar menikmati tapi juga mencoba membuatnya sendiri di rumah.