This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Selasa, 28 Februari 2017

Resep Castella Cake Khas Jepang

Apakah bunda pernah mencicipi Castella Cake khas jepang ini? cake ini adalah jenis sponge cake yg sangat terkenal di negara Jepang,tepatnya di daerah Nagasaki yg di kenal sebagai daerah penghasil Castella cake terbaik.Asal mu asal cake ini sebenarya dari negara portugis yg di bawah ke jepang di abad 16 yang lalu oleh orang portugis.

Castella cake atau Kasutera pada lidah jepang,penampliannya terlihat cukup mewah dan menggodaa selera.Padahal kalau kita lihat dari bahan yg di gunakan sangat sederhana seperti telor,terigu,dan gula pasir saja.

berikut resep dan cara membuat Castella Cake :

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-castella-cake-khas-jepang.html

Bahan-bahan :
  • Tepung terigu protein tinggi,ayak 100 gram
  • Gula pasir 75 gram
  • Telur ayam suhu ruang 3 butir
  • Madu 3 sendok makan
  • Air hangat 2 sendok makan

Bahan Olesan :
  • Madu 2 sendok makan
  • Air hangat 1 sendok makan

Cara Membuat Castella Cake Khas Jepang
  1. Campurkan 3 sendok makan madu dengan 2 sendok makan air hangat di dalam gelas.Sisihkan.
  2. Kocok 3 butir telur menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 10 detik saja,asal tercampur rata saja.
  3. Masukkan 75 gram gula dan mixer lagi dengan kecepatan tinggii hingga pucat warnanya dan ngembang tiga kali lipatnyaa.
  4. Tuangkan larutan madu tadi,dan mixer lagi dengan kecepatan rendah selama 15 detik.
  5. Setelah itu baru masukkan 100 gram tepung terigu secara bertahap (3 kali). Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah,masing-masing tahapan selama 15 detik.
  6. Siapkan loyang lalu alasi dengan kertas roti kemudian tuangkan adonan ke dalamnya dan jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan naik dan mengembang.
  7. Sebelum di panggang tusuk-tusuk adonan pakai sumpit lalu gerakkan dengan zigzag supaya tidak ada udara yg terjebak di dalam adonan.
  8. Panggang di dalam oven dengan suhu 170, kurang lebih selama 40 menitan.
  9. Apabila cake sudah matang,bunda cukup matikan saja ovennya dan biarkan sampai dingin di dalam.(jangan sampai dikeluarkan dulu dari dalam oven sebelum dingin karena nanti kuenya bisa kempis di sebabkan penurunan suhu yg mendadak).
  10. Setelah cakenya dingin,baru bunda keluarkan dari oven dan langsung olesi dengan bahan olesan. ajikan dan nikmat dengan di temani 1 gelas teh hangat di sore atau malam hari nanti.

Selesai deh!bagaimana bund,mudah dan praktis banget kan? Modal yg di butuhkan utk bikin cake yg satu ini sangat hemat karena bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah di dapatkan.

Minggu, 26 Februari 2017

Resep Kentang Balado Kering Dan Kriuk-Kriuk

Resep kentang balado tanpa kapur sirih ialah tips dan trik serta cara mudah menjadikan sambal goreng kentang kering (mustofa) yg amat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah.Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana tetapi dengan tekstur yg garing dan renyah berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga baik untuk snack atau kawan baik nasi bahkan pelengkap menu makan pengganti kerupuk.

Resep membuat kentang yg renyah kriuk bisa dimulai dengan merendamnya dengan air garam sebagai alternatif bila tidak menggunakan air kapur sirih karena juga dapat membantu proses keluarnya cairan (air) dari dalam kentang sehingga nantinya air rendaman akan berubah menjadi keruh kecoklatan.

Selain merendamnya dengan air garam,tips selanjutnya adalah pemakaian racikan bumbu tanpa menggunakan air,teknik menggorengnya serta jangan lupa untuk terus melakukan teknik pengadukan setelah dimatikan api kompor sampai wajan atau penggorengan sudah mulai dingin.
Karena tips terpenting adalah pengadukan kentang mustofa dan bumbu sampai kering di penggorengan,lalu kita bisa mengkreasikan bumbu-bumbu yg digunakan seperti bawang merah,kemiri,cabe rawit, daun bawang,lengkuas dan asam jawa (bumbu yg disebut sudah pernah dicoba) atau mungkin bumbu lainnya tergantung variasi rasa yg diinginkan.Adapun bumbu sederhana dan praktis bisa mengikutiikuti resep di bawah ini.

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-kentang-balado-kering-dan-kriuk.html

Bahan dan bumbu :
  • 1 kg kentang
  • 1, 5 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdmsendok makan minyak untuk menumis bumbu
  • 1 liter minyak atau secukupnya untuk menggoreng kentang

Haluskan :
  • 15 buah cabe merah dibuang biji
  • 8 siung bawang putih


CARA MEMBUAT KENTANG BALADO :
  1. Kupas kulit kentang,potong-potong menggunakan alat pemotong kentang yg diserut atau potong manual bentuk korek kemudian cuci bersih. Rendam dengan air secukupnya campur 1 sdt garam hingga kentang terendam,aduk-aduk rata lalu diamkan selama 30 menit untuk mengeluarkan getah kentang.
  2. Panaskan minyak yg banyak di atas api sedang.Setelah cukup panas ambil segenggam kentang dari rendaman tadi,sambil digoyang-goyang sedikit untuk meniriskan air lalu masukkan dalam penggorengan hingga kentang terendam minyak.
  3. Jangan diaduk-aduk saat kentang masih lembek agar tidak saling menempel dan mudah patah,biarkan kentang agak mengering di bagian bawah kemudian baru dibalik dan masak hingga bagian yg lain agak kering.
  4. Selanjutnya boleh sesekali diaduk sambil memisahkan kentang yg saling menempel,goreng hingga kering dan garing berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan lalu masukkan dalam wadah yg dialasi tisu atau kertas untuk membantu menyerap minyak.Lanjutkan menggoreng sisa kentang dengan cara yg sama sampai habis.
  5. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,beri garam dan gula pasir lalu aduk-aduk hingga bumbu matang.
  6. Masukkan kentang goreng sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,setelah semua kentang sudah dimasukkan jangan berhenti diaduk-aduk sampai tercampur rata dan kering serta tidak ada bumbu yg menggumpal.Tips dan trik selanjutnya adalah matikan api kompor tetapi kita masih terus harus mengaduk-aduknya hingga wajannya atau penggorengan sudah tidak panas lagi.Angkat dan siap untuk disajikan serta simpan dalam wadah kedap udara.

Sabtu, 25 Februari 2017

Resep Martabak telur Sederhana

Martabak telur tidak asing lagi bagi kita,mendengar namanya,martabak masakan yg sudah dikenal lama,bnyak orang yg suka martabak,anak-anak dan orang dewasa,karena rasanya yg gurih dan terjangkau harga oleh masyarakat.

Banyak Orang menjual martabak telur ini dipinggir jalan mulai yg biasa dan martabak telur spesial,Mungkin yg membedakan martabak telur biasa dngan martabak spesial hanyalah diisi saja,martabak telur spesial isi pakek telur bebek dan diberi tambah dngan isi daging dicincang, yg biasa cuma pakek telur biasa.

Jelas spesial martabaknya semakin mahal harganya.Mungkin utk yg suka kreasi sebaiknya coba anda membuat martabak sendiri dirumah variasi rasanya yg berbeda dari biasanya.Bila tidak tahu bagaimana mengolah kulit untuk martabaknya,baca juga referensi web yg lain.

Bila tidak mempunyai referensi bagus jangan bingung ya karena saya akan membagi bagaimana cara mengolah kulit martabak telur dan membuat martabak telur dengan enak yg bahannya ada di dapur.

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-martabak-telur-sederhana.html

Bahan Mengolah Kulit Martabaknya :
  • 200 gram tepung terigu yg baik
  • 30 gram minyak gorengnya dicampuran adonannya
  • garamnya
  • 160 ml airnya
  • 1 butir telurnya
  • Minyak goreng, untuk rendaman adonan

Resep utk Membuat Kulit Martabak yaitu :
  1. Campurkan bahan-bahannya semua dan aduk hingga merata
  2. Sesudah itu adonan menjadi rata tercampur, dan bentuk adonannya jadi bulat, oles diatas adonan minyak goreng, diamkan 10 menit
  3. Kemudian selanjutnya utk mendapat hasil utk martabak yg enak, timbang adonannya kira-kira 40 gram dan bentuk bulat.
  4. Kemudian diamkan adonan lebih kurangnya 30/40 menit dan taburkan diatas adonan dngan minyak gorengnya.

Utk Membuat Martabak telur yaitu :
  1. Ambil 1 adonan kulitnya dan tipiskanlah dengan cara yg sering lihat di pasaran yg menjual martabak.
  2. Kemudian selanjutnya kulit adonan tipis diambil seperlunya diwajan lalu campur dngan satu buah telur,kocok sampai merata utk lebih enak pakai telur bebek.
  3. Letakkan adonan diatas kulit yg telah ditipiskan.
  4. Kemudian seterus tutup dan dilipat
  5. Panaskan tempat wajan memasak kasihkan margarine.
  6. Lalu sesudah itu masak sampai 15 menit dan jangan lupa dibolak balik,bila sudah warna cokelat diangkat dan tiris.dan siap utk disajikan utk keluarga.

Demikian itulah resep membuat martabak telur yg enak sederhana.Karena dngan kulitnya martabak yg baik bisa menjadikan martabak spesial dengan ukurannya besar dan tidak mudah utk rusak.semoga cara membuat kulit martabak dapat dijadikan utk membuat martabak di rumah ya. 

Jumat, 24 Februari 2017

Resep Cara Membuat Burger Daging

Resep Cara Membuat Burger Daging ialah suatu makanan yg simpel utk dibawa kemana-mana,selain simpel juga menghilangkan rasa lapar bila anda memakannya.Sebenarnya Resep Membuat Burger Daging gampang ialah jenis makanan dengan bahan dasarnya roti dengan bentuk bundar atau bulat yg dibelah jadi dua bagian,kemudian pada bagian tengahnya diisi dngan paty yg biasa diambil dari daging,sayuran seperti tomat,bawang bombay,dan selada. Olesan burgernya sendiri ialah sejenis saos utk melengkapkan burger ini,seperti mayonis,saos tomat,sambal dan mustard. Beberapa jenis keju pun yg dilengkapi dngan asinan,keju,dan bahan-bahan pelengkap lain seperti sossis dan daging Hamnya.Resep burger daging pun sangatlah gampang ya kan,, jadi sesuaikan dengan kegemaran anak-anak dan keluarga kalian.

Resep Cara Membuat Burger Daging

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-cara-membuat-burger-daging.html

Bahan-bahan utk membuat daging burger :
  • 300 gram daging digiling
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 2 sendok makan tepung sagunya
  • 100 gram tepung roti yg halus
  • Bumbu-bumbu yg di haluskan :
  • 4 biji bawang merah
  • 3 siung bawang putihnya
  • 1/2 sendok teh lada yg halus
  • 1 sendok teh bubuk pala
  • 1 sendok makan garamnya
  • 1/2 sendok makan kaldu ayam bubuk
  • Gula pasir seperlunya
  • Margarine seperlunya utk tumis

Bumbu utk pelengkapnya :
  • 5 porsi roti burger
  • 5 helai daun letus
  • 1 biji bawang bombay,diiris bulat-bulat
  • Saus dari tomat
  • Saus mayonis
  • Saus barbequenya
  • 1 buah mentimun, diiris bulat-bulat
  • 3 buah tomat, diiris tipis-tipis
  • 5 lembar keju smoke slike

Cara Membuat daging burger :
  1. Sediakan tevlonnya,dan panaskan margarin,tumislah bumbunya yg sudah dihaluskan sampai layu dan beraroma.
  2. Tambah daging gilingnya,tepung sagunya,tepung rotinya dan telur ayam. di Aduklah sehingga merata dan masak lamanya lebih kurang 5 menit. Angkat dan dinginkan pada lemari es hingga adonannya tak lengket.
  3. Sesudah dingin keluarkan dari lemari es kemudian cetak bulat-ulat pipih, kerjakan sampai adonannya abis,Simpanlah dalam frezer hingga adonannya beku.
  4. Ketika akan dipakaikan panggang lebih dulu dalam kondisi beku diatas tevlon yg telah dipanaskan dengan menggunakan api sedang selama 3 sampai menit sambil dibalak-balik supaya matang rata dan oleskanlah saus barbeque dengan rata. daging matang, kemudian di angkat.

Tahap Membuat Roti Burger daging :
  1. Siapkan roti burger lalu di belah jadi 2,letaklah daun letusnya, mentimun yg sudah diiris,tomat yg telah diiris,bawang merah dan bawang bombaynya, siramlah dengan mayonis, saus sambal dan saus tomat.
  2. Lataklah daging diatas tumpukan sayur tadi kemudian tambah 1 lembaran kejunya,tutuplah lagi dngan roti dibagian atasnya.Siram lagi dngan mayonisnya,saus tomat dan sambal bila anda menyukai rasa pedasnya. Selamat mencoba untuk para pecinta burger daging.

Rabu, 22 Februari 2017

Resep Membuat Rujak Khas Aceh

Selamat sore sahabat sekalian,utk sore ini saya akan membagikan Resep rujak khas aceh akan jadi menu resep special di beberapa bagian resep sempurna pada kali ini.yg Pasti sahabat dirumah akan penasaran dan pingin coba sendiri utk mengolah rujak khas aceh utk keluarga tersayang dirumah.cara mengolah rujak khas aceh ini tidak terlalu sulit,yaitu dengan bahan buah buahan segar seperti jambu air,mangga pisang kecil,giri,pepaya,salak,sawo bmatang,ubi jalar,nanas,belimbing,mentimun,buah kuini,bengkuang,dan masih banyak buah-buahan lainnya dan sudah pasti bumbu yg terbuat dari gabungan gula aren dan asam jawa manis utk mengolah rujak khas aceh ini sangat terasa di lidah dengan tambahan cabe rawit yg menggoyang lidah.

Berikut bahan dan cara mengolah rujak khas aceh tersebut ;

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-membuat-rujak-khas-aceh.html

Bahan rujak khas aceh
  • 2 buah jambu air dipotong kasar
  • 2 buah pisng kecil dicincang kecil-kecil
  • 1 buah giri di taburkan
  • 3buah mangga putik yg di kupas kulit dan di iris kecil-kecil
  • 1 pepaya di cincang kasar
  • 3buah nanas,potong potong kecil
  • 4 salak di cincang kecil
  • 100 ml air panas
  • 2 buah kuini kupas dan potong kasar
  • 2 buah mentimun,iris iris tipis

Bumbu-bumbu yg dihaluskan :
  • 5 ons gula aren dibarut
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1/2 sdt terasi
  • 5 ons kacang tanah tanpa kulit, di goreng
  • 3 ons gula pasir ditambahkan manisan secukupnya
  • 11 biji cabe rawit

Cara membuat rujak aceh asli :
  1. Sediakan tempat mangkuk yg sesuai dengan ukuran buah-buahannya, kemudian tuangkan semua buah-buahan yg sudah di potong,Kemudian di aduk hingga merata
  2. Tuangkan bumbu yg sudah di haluskan bersamaan dengan air panas,aduk hingga rata dan biarkan buahnya tercampur dengan bumbu yg telah di haluskan tadi,
  3. Simpan dalam kulkas hingga rujak dingin,jika hendak di hidangkan baru di bawa keluar
  4. Hidangkan rujakkhas aceh ini secara dingin di piring kecil kecil atau gelas saji.

Rujak khas aceh ini dengan rasa yg adem dan maknyus,akan membuat sore keluarga menjadi adem dan acara berkumpul bersama keluarga tersayang akan mnadi momen yg tidk bisa dilupakan dan
semakin meyenangkan. Sekian,,, Selamatt mencoba di rumah anda,,, 

Selasa, 14 Februari 2017

Resep Memasak Masakan MiE Atjeh

Kali ini saya ingin membagikan tips atau cara membuat masakan mie aceh yg terkenal dinusantara kita,siapa yg ingin resepnya ini dia cara membuatnya, masakan mie aceh biasanya agak pedas,sesuai selera masyarakat dinusantara, namun bisa juga membuat sesuai selera pecinta resep aneka masakan indonesia.bagi yg belum mencoba resep mie aceh,silahkan sahabat semua membuatnya dengan resep dibawah ini.mi Atjeh sesuai bagi siapa saja pecinta hidangan nusantara,bumbu dan bahannya mudah didapat dan hidangan mie atjeh mempunyai rasa yg nikmat dimulut.para pecinta kuliner nusantara dimana saja kawan baik berada sekarang ini,

Berikut resep membuat mie aceh silahkan dipraktekkan dirumah masing-masing ya.

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-memasak-masakan-mie-atjeh.html

Bahan2 Untuk MiE Atjeh :
  • 500 gram mi basah/kuneng
  • 750 ml kaldu sapi atau kambing juga boleh
  • 150 gram udang segar,dibuang kulitnya & cuci bersih.
  • 150 gram daging kambing/sapi cincang sesuai selera
  • 1 buah tomat,cincang tipis
  • 4 Biji bawang putih,iris halus.
  • 3 siung bawang merah,potong tipis.
  • 60 gram toge,bersihkan,pisah akarnya.
  • 100 gram kol,iris tipis.
  • 1 sendokteh cuka
  • 2 sendokmkn kecap manis
  • 1 batang daunnya bawang, potong halus.
  • 1 sendok mkn sledri, potong tipis.
  • 2 sdt garam beryodium.
  • 3 sendokmkn minyak goreng bagus.

Bumbu-bumbu utk Mie Aceh :
  • 4 buah bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 5 buah cabe merah, kalau bisa buang bijinya.
  • ½ sendokmkn bubuk kunyit.
  • 4 buah kapulaga.
  • 1 sendokteh jinten,sangrai.
  • 1 sendokteh lada biji.

Pelengkap utk Mie Aceh :
  • Kerupuk meninjo/Kerupuk udang
  • Bawang goreng, Acar mentimun,dan kacang goreng.

Cara Membuat Mie Aceh :
  1. Tuang dan masukan irisan bawang merah,bawang putih dan bumbu halus hingga matang.
  2. Masukkan daging kambing/sapi,aduk rata dan jaga hingga warna berubah kecoklatan.
  3. Kemudian tambahkan udang dan tomat,aduk hingga merata.
  4. Tuangkan kaldu,kemudian sledri,dan daun bawang,kemudian garam ama cuka.
  5. Kemudian masak hingga daging matang dan air berkurang dan boleh ditambah air sesekali diaduk biar tidak kering.
  6. setelah itu masukkan kol dan toge,diaduk lagi hingga rata.
  7. Selepas itu tuangkan mie dan kecap manis seperlunya.
  8. Kemudian Aduk lagi sampai semua bumbu dan bahan bercampur Rata dan matang.setelah itu Angkat dan tuang
  9. Siap dihidangkan panas-panas biar hangat dengan sendirinya dan cukup tambahkan acar mentimun dan kerupuk udang dan bawang goreng. 

Selesai''Mudahkan tinggal dipraktek dirumah masing-masing kalau ada waktu, Sekian dan terimakasih

Sabtu, 11 Februari 2017

Resep Masakan Ikan Bakar Enak

kesempatan yang lalu kami sudah membagikan resep masakan sate ayam saus oncom,Resep Masakan karedok khas sunda,Dan sekarang ingin berbagi resep memasak ikan yg simpel yaitu dengan cara dibakar.Resep Masakan Ikan Bakar Enak sangat cocok utk keluarga dan liburan berserta keluarga tersayang.Utk bahan-bahan Memasak Ikan Bakarnya dan Resep Ikan Bakar tentunya dengan mudah ditemui dipasaran tradisional desa.Dan utk bahan yg utama ikan dapat dijadikan ikan gurame,ikan kerapu ikan tongkol atau ikan mas yg penting adalah anda menyukainya dan ikan di gunakan haruslah ikan yg segar karna sangat mempengaruhi rasa yg akhirnya.Di bawah ini Resep Aneka Masakan indonesia ingin membagikan resep Memasak Ikan Bakar Enak untuk semuanya.

Resep Masakan Ikan Bakar Enak

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-masakan-ikan-bakar-enak.html

Bahan-bahan Utk Masakan Ikan Bakar
  • 1 Ikan kesukaan anda,ukuran yg sedang
  • 5 sendokmakan Kecap Manis
  • 3 sendokmakan Minyak utk menumis
  • 2 sendokmakan Air perasan Jeruk Nipis
  • 1 sendokmakan Air Asam Jawa

Bumbu utk Ikan Bakarnya
  • 3 buah Cabai Merah
  • 2 biji Cabai Rawit
  • 7 buah Bawang Merahnya
  • 4 buah Bawang Putih
  • 2 sendokteh Ketumbar yg bubuk
  • 1 ruas Jahenya
  • 1 sendokteh Garamnya

Bahan Sambal Kecap Ikan Bakar
  • Kecap Manisnya
  • Buah Tomat
  • Cabai Rawit
  • Bawang Merahnya
  • Air perasan Jeruk Nipis

Cara Memasak Ikan Bakar yg enak
  1. Bersihkan bagian perut ikannya dan cuci hingga bersih.
  2. Masukkan ikan dalam wajan dan rendamlah dengan perasan air jeruk,di aduk merata kemudian biarkan lamanya 20 menit.
  3. Tumislah bumbu yg sudah dihaluskan hingga bau harum dan tambahkan air asam jawa dan kecap manisnya dan diaduk merata.Lalu Angkatlah
  4. Oles ikan dengan bumbu yg telah disiapkan tadi,Lalu bakarlah ikan sambilan diolesi menggunakan sisa bumbunya sahingga ikan masak.dan ikan bakar pun telah siap disajikan.

Membuat Ikan Bakar sendiri dirumah sangatlah Mudah dan Murah tentunya dan tercapai selera dan keinginan pembuatnya.Demikianlah Resep Cara memasak Ikan Bakar enak utk saat ini moga berguna utk semua pembaca.Sekianlah dari kami selamat mencoba ya.

Kamis, 09 Februari 2017

Resep Tumis Tahu Cabai Hijau

Tahu ialah masakan khas Nusantara,yg mana orang-orang Nusantara slalu menjadikan tahu utk makanan di setiap menu.Tahu biasanya dimasakkan dengan cara digoreng terlebih dahulu,tetapi masih banyak lagi resep masakan tahu yang dapat di jadikan dengan berbagai rasa dan bentuk misalnya tahu tumis cabai hijau ini.Berikut ini akan saya bagikan cara dan bahan-bahan yg diperlukan utk memasak masakan nusantara ini yaitu Tahu Tumis Cabai Hijau.

Resep Tumis Tahu Cabai Hijau

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-tumis-tahu-cabai-hijau.html

Bahan-Bahannya :
  • 8 potong tahu kotak,kemudian goreng dahulu tahunya.
  • 8 buah cabai hijau di iriskan serong-serong
  • 2 cm lengkuas di memar
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 2 helai daun salam
  • 50 ml air putih
  • 4 siung bawang merah diiris tipis-tipis
  • 2 siung bawang putih diiris tipis-tipis
  • 1 sendok makan garam
  • 2 sendok makan gula aren
  • setengah potong terasi
  • setengah sendok makan penyedap masako ayam

Cara Membuatnya :
Tumislah bawang putih dan bawang merah sampai kelihatan kuning
Kemudian masukkan serai,daun salam,terasi,dan lengkuas kedalamnya, diaduk. Kemudian masukkan airnya,cabai hijau,tahu,garam,masako,dan gula aren. Masaklah sampai airnya berkurang (matang). gulai rebung

Mudah bukan membuat masakan tahu tumis cabai hijau?kalian dapat beraksi dengan sendirinya serta menambah bahan-bahan lain contohnya daging,tempe dan lain sebagainya menurut selera kalian.sekian dulu di pagi ini tentang masakan tumis tahu cabai hijau,mungkin bisa jadi menu utk ibu-ibu di siang ini,,selamat mencoba dan rasakan kelezatannya,,,, sampaiii jumpaaaa. 

Rabu, 08 Februari 2017

Resep Membuat Capcay Sayur Goreng

cap cay memang pilihan yang tepat bila ingin menyantapkan makanan yang sehat tetapi dengan rasanya mantap dan maknyus.Apalagi tampilan nya yang buat ngileer dan  segera ingin menyantapnya saat kita melihat capcay tersebut. Menjadikan makanan khas china ini yang telah sangat terkenal dengan  berbagai campuran macam-macam  sayur-sayuran yang segarrr.Tetapi dengan beriingnya perkembangan jaman makanan ini telah sangat terkenal  di tempat kita ini.

Cara membuat capcay bukanlah berarti segala bahan-bahannya harus  goreng, tetapi capcay yang lagi proses pengolahannya tak perlukan kuah itu.sayuran yang di kenal dengan bermacam-macam mamfaat dan seratnya yang amat bagus bila di konsumsikan tiap-tiap hari.Tetapi kadang-kadang ada yang tak menyukai makan sayur-sayuran dengaan langsung contohnya saja anak kecil. Jadi dari itu saya ber inisiatif  untuk hadirkan pembuatan cap cay yang sangat gampang tetapi rasanya masih sangat topppp bangetttt.

Bila kita masukkan sayur-sayuran kedalam suatu masakan dengan cinta rasa yang  khas dan tampilannya yang cukup menarik seperti capcay ini memungkinkan bisa membuat nya tambah selera untuk makan.Cara membuatkan capcay ini sebetulnya cukuplah gampang dan bahan-bahannya pula cukup gampang kita temukan di pasaran.Makanan yang penuh gizi dan vit ini lebih enak bila di sajikan dengan resep masakan lainnyaa biar tambah mantapppp.

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-membuat-capcay-sayur-goreng.html

Bahan-bahan yang butuhkan
  • 3 biji bawang putih
  • Lada halus seperlunya
  • 3 tomat dibelah jadi 4
  • 5  bakso ikan dibelah jadi 2
  • 3 lembar daun prei dipotong-potong
  • 5 lembar daun kol
  • 10 lembar sawi caisyim dipotong-potong
  • Garam seperlunya
  • 4 sdm tepung sagu atau maizhena
  • 1 batang seledri dipotong-potong
  • Bumbu penyedap sesuka selera kita
  • 2  wortel dipotong serong-serong & tipis
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 200 gram udang dikupas
  • 1 dada ayam dipotong tipis
  • 1 buah bawang bombay dibelah 4

Cara membuat capcay goreng
  1. Tumislah bawang putih sampai beraroma yang harum dan berwarna kuning.
  2. Masukkan ayam dan udang,aduklah secara merata sampai setengah matang. Lalu tambahlah air segelas dan tunggulah sampai mendidih
  3. Masukkan wartel,bakso ikan dan sayur-sayuran yang lain.Aduk terus sambil tambahkan saus tomat,garam,lada dan bumu penyedap rasa.
  4. Bila rasanya pas dilidah anda,masuklah cairan tepungnya sagu ataupun maizhena.
  5. Bila erasa telah matang angkat dan cukup enak disantapkan selagi hangat.

Dengan pengolahan sayuran yang berbeda-beda tentu akan membuat anak kecil ingin memakan berbagai macam sayuran yang ada di dalam capcay ini.

Selasa, 07 Februari 2017

Resep Kepiting Asam Manis

pada hari ini kami membagikan resep yg cukup gampang utk kita coba didapur kita sendiri,silakan simaklah resep Kepiting Asam Manis info tentang resep dan cara membuat masakan dari kepiting asam manis yg sedap,manis,enak dan cukup praktis.
Bisa pula kalian praktekkan lansung didapur sambilan ikuti resep cara membuat seperti berikut ini.

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-kepiting-asam-manis.html

Bahan-bahannya :
  • kepiting ukuran besar dan masih segar 2 buah
  • air perasan jeruk nipis 2 sndok makan
  • minyak goreng seperlunya

Bahan Saos Asem Manis :
  • minyak sayur 1 sdm
  • cabe merah 12 buah
  • margarine 2 sdm
  • bawang Bombai 5 siung, dicincang
  • bawang putih 1 ulah,dicincang
  • saos tiram 3 sdm
  • kecap asin 1 sdm
  • saos Inggris 1 sdm
  • saos tomat yg botol 1 sdm
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • Garam dan gula seperlunya
  • air putih 50 ml

Cara Membuat Kepiting Asem Manis :

1. kepiting dibersihkan,potongjadi dua,bersihkan cangkang kepiting.
2. Tuanglah kedalam air perasan jeruk nipis.dan tiriskanlah.
3. Gorengkan didalam minyak yg panas atas api hingga menjadi masak dan kering. dan tiriskanlah.
4. Saosnya : Panaslah minyak dan margarin hingga melelehkan.
5. Tumiskan bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
6. Tuanglah seluruh bumbu-bumbunya kedalam air,dan didihkanlah.
7. Tambahkan masuk kepiting goreng,aduklah hingga rata hingga seluruh bumbu-bumbunya terserap.dan Angkatkan.
8. Siap kita hidangkan mampung lagi panas. resep kolak

Sekianlah resep dan cara memasak kepiting Asam manis cukup gampang bukan,utk yg menyukai resep ini silakan coba utk keluarga tersayang kalian. 

Minggu, 05 Februari 2017

Resep Membuat Fried Chicken Crispy

Kalian pasti telah memakan masakan ayam yg ini yaitu Fried chicken merupakan ayam yg kita goreng dengan memakaikan tepung di luar,makanan yg kali ini banyak terjual dipinggir jalan dan hidangam di resto-resto instan dan sering dihidangkan dengan saus sambal yg extra pedas.utk kalian yg minat membuat resep ayam goreng yg krispy ini tidak harus memerlukan bumbu dan bahan yg terrahasiakan,bumbu dan bahannya pun sangat simpel dan cukup gampang dalam pembuatannya.

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-membuat-fried-chicken-crispy.html

Untuk Bahan Kentacky Fried Chicken ialah :
  • 1 potong ayam segar kita bagikan menjadi beberapa bahagian
  • 2 gelas tepung bumbu
  • 8 gelas shortening (yaitu minyak yg beku)
  • 1 butir telur
  • 1/8 sdt bubuk Bawang Putih
  • 3/4 sdt bubuk merica
  • 3/4 sdt penyedap rasa
  • 1 gelas susu yg cair
  • 2 1/2 sdt garam
  • 1/8 sdt soda kue

Cara membuat Fried Chikennya :
  1. Langkah yg utama,Panaskan minyak goreng di wajan penggorengan
  2. Campurkan susu dan telur menjadi satu dan diaduk hingga tercampur merata, kemudian disisihkan
  3. Campurkan tepung yg ada bumbu,lada,garam dan bawang putih bubuk, penyedap rasa dan kue
  4. Celupkan potongan ayam yg tadi kedalam campuran telur dan susunya, kemudian lumuri ayam tidak menggunakan campuran tepung kering,
  5. Celuplahulang baluran yg utama ke dalam campuran telur dan susunya,lalu kembali lemuri sampai ayam terlapisi dengan cukup baik.
  6. Langkah yg terakhir,yaitu Gorenglah potongan ayam yg telah berlapisi tepung di miyak goreng yg sudah panas hingga kering dan berwarna cokelat

Sabtu, 04 Februari 2017

RESEP KUE PUTU AYU GULA MERAH

RESEP KUE PUTU AYU GULA MERAH

Bahan Utama :
  • Air santan – 100 ml
  • Tepung terigu protein sedang – 100 gram
  • Tepung beras – 50 gram
  • Gula pasir – 25 gram
  • Gula merah – 75 gram
  • Telur ayam – 3 butir
  • Emulsifier – 1 sendok teh

Bahan Taburan :
  • Kelapa parut – 150 gram
  • Garam – ½ sendok teh

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-kue-putu-ayu-gula-merah.html

CARA MEMBUAT KUE PUTU AYU GULA MERAH

Proses awal adalah mempersiapkan kelapa parut terlebih dahulu,lalu masukan kedalam wadah dan tambahkan ½ sendok teh garam halus.Lalu sisihkan terlebih dahulu.

Selanjutnya siapkan cetakan kue putu ayu,olesi tipis dengan margarin,lalu tuangkan parutan kelapa secukupnya,Sisihkan.

Siapkan wadah dengan ukuran cukup mumpuni utk pembuatan adonan, masukan langsung emulsifier,gula pasir,garam,dan telur.Kocok-kocok hingga terasa sudah tercampur.Selanjutnya tambahkan gula merah yg sudah disisir tipis,kocok kembali hingga bahan tercampur dengan sempurna.

Langkah berikutnya,masukan Tepung Terigu kedalam adonan,aduk-aduk secara perlahan.Masih dalam proses pengadukan tambahkan tepung beras secara perlahan pula.Aduk-aduk terus hingga merata sambil menuangkan santan kelapanya.

Proses selanjutnya tuangkan seluruh adonan sebanyak 75% dari seisi cetakan hingga selesai,lalu kukus lah Kue Putu Ayu tersebut hingga matang menggunakan api sedang.Waktu pengukusan pada umumnya hanya 10 Menit saja. Setelah dirasa matang maka Kue Putu Ayu Gula Merah bisa langsung dihidangkan atau disimpan setelah dingin.

Tidak terasa ternyata begitu mudahnya Cara Membuat dan Resep Kue Putu Ayu dengan cara pengukusan,yg lebih mengherankan lagi nampaknya Putu Ayu mempunyai keanekaragaman jenis yg akan kami tambahkan lain waktu pada halaman ini.Semoga artikel kami saat ini bermanfaat bagi anda semua dan berhasil mencobanya dengan hasil sempurna. Terimakasih sudah berkunjung jangan lupa sharing ke teman lainnya ya.

Kamis, 02 Februari 2017

Resep Dan Cara Membuat Es Cendol

Tentunya buntik sering menemukan jajanan es cendol yg di jual di pasar-pasar tradisional.Sangat menggoda selera,bukan ?Namun tetapi ada beberapa orang yg mengurungkan niatnya utk membeli es cendol tersebut dikarenakan tidak yakin dengan higienisan dan kebersihan serta keamanan bahan baku yg digunakan oleh penjual es cendol dalam pembuatannya?Supaya buntik dan buntar tidak perlu ragu lagi utk mengonsumsi es cendol,admin akan membagikan bagaimana cara membuat dan resep es cendol yg nikmat dan segar.Pembuatan Es Cendol ini bahan-bahan yg di perlukan sangat mudah sekali di dapat.Selain itu es cendol cocok sekali apabila di sajikan di tengah teriknya matahari ketika musim kemarau,tetapi ketika menginjak bulan ramadhan es cendol sering di hidangkan sebagai pembuka puasa.Karena Kandungan gula merah dan tepung beras di dalam es cendol ini dapat mengembalikan vitalitas setelah seharian berpuasa.

Adapun cara mencetak cendol ini dengan saringan yg bentuknya menyerupai sekali dengan saringan santan kelapa yg terbuat dari aluminium.Tetapi Jika buntik di rumah tidak mempunyai alat tersebut tidak usah khawatir karena buntik bisa menggunakan dengan plastik berbentuk segitiga sama seperti yg sering digunakan utk menghias cake.Lalu lubangi ujungnya kira-kira hingga berdiameter 0.5 cm,dan masukkan adonan bubur cendol ke dalamnya, selanjutnya cetak cendol tersebut secara perlahan di atas baskom yg berisi air dingin.Lakukan sampai semua bahan adonan cendol habis.

Resep Membuat Es Cendol

http://resepabu.blogspot.com/2017/02/resep-dan-cara-membuat-es-cendol.html

Bahan-Bahan
  • tepung sagu 50 gram
  • tepung beras 100 gram
  • air suji 100 ml
  • air 200 ml
  • nangka matang, potong dadu 1 cm 100 gram
  • santan kental matang 200 ml
  • daun pandan, simpulkan 2 lembar
  • garam ½ sdt
  • gula merah sisir 150 gram
  • air 100 ml
  • es serut 500 gram

Cara membuat Es Cendol
  1. Pertama campurkan 100 gram tepung beras,50 gram tepung sagu,100 ml air suji,dan 200 ml air menjadi satu. Lalu masak di atasa api sedang sambil di aduk-aduk sampai menjadi bubur yg kental.
  2. Kemudian siapkan baskom ukuran sedang dan isi dengan air dingin,lalu saring adonan bubur tepung tadi dengan menggunakan saringan cendol dan biarkan jatuh ke dalam baskom yg berisi air sampai membeku serta membentuk cendol. sisihkan
  3. Kedua rebus santan,garam,dan daun pandan sampai mendidih dan angkat.
  4. Kemudian rebus gula merah yg sudah di sisir dengan 100 ml air sampai larut dan mengental. lalu Angkat.

Cara penyajian : Letakkan dan susun larutan gula,cendol,nangka,santan dan es serut pada gelas atau gelas.

Salah satu tips di atas dalam menyajikan es cendol ialah mencampurkan setiap bagian seperti cendol,santan,gula merah,dan es batu yg dihancurkan sesaat sebelum dihidangkan sesaat sebelum disajikan supaya tampilannya akan terlihat cantik dan menggugah selera.Dengan menyajikan es cendol sendiri di rumah buntik bisa yakin dengan kebersihan dan keamanan bahan-bahan yg di gunakan.