Resep Ceker Goreng Tepung Crispy Tulang Lunak

Resep Ceker Goreng Tepung Crispy Tulang Lunak Enak-Resep Ceker Crispy Goreng Tepung Renyah Masak Presto (Tulang Lunak)Aneka masakan ceker atau kaki ayam dengan bermacam variasi olahannya,saat ini termasuk dalam menu kuliner yg favorit.Berbagai penyebutan yg unik,seperti ceker setan pedas, lapindo,mercon atau crispy menjadi bagian promosi yg cukup berhasil menarik banyak para penggemar.

Resep Ceker Crispy Tulang Lunak
Kreasi cara membuat ceker crispy kali ini dengan menggunakan adonan tepung sederhana tetapi menghasilkan ceker goreng yg renyah serta kriuk.Tulang yg benar-benar lunak dan super empuk karena dimasak presto juga menjadi daya tariknya sehingga ludes tak bersisa.

Selain itu,pelengkap sambal pedas dengan penggunaan bumbu khas seblak sebagai cocolannya semakin membuatnya menjadi menu yg spesial,baik menjadi cemilan yg gurih maupun teman makan nasi.

Menggunakan panci presto merupakan cara cepat dan praktis untuk membuat tulang menjadi lunak sehingga bisa disantap dan menyerap gizi yg dikandungnya.Ada beberapa tips dan trik sederhana dalam cara memasak ceker ayam dengan presto agar tidak hancur,bahan-bahan yg diperlukan bersama langkah-langkahnya sudah ditulis secara rinci di bawah ini.

• 1/2 kg - ceker, kupas kulit dan potong kuku lalu cuci bersih
• 1 liter - air bersih untuk presto
• 200 ml - air untuk kuah sambal
• 2 lembar - daun salam
• 1 batang - serai lalu geprek
• 1 sendok teh - lada/merica biji
• 1 sendok makan - tepung maizena dilarutkan dengan 100 ml air
• 250 gram - tepung bumbu instan serbaguna (sasa)
• 100 gram - tepung beras
• 250 gram - minyak untuk menggoreng dan menumis

Bahan sambal bumbu seblak dihaluskan

• 1 siung - bawang putih
• 2 cm - kencur
• 1 sendok teh - garam
• 1 sendok teh - gula pasir
• 8 buah - cabai rawit merah

Cara Membuat Ceker Goreng Crispy Tulang Lunak

1. Siapkan panci presto dengan alas keranjangnya,masukkan ceker yg sudah dibersihkan sebelumnya serta 1 liter air.Tambahkan daun salam,serai,dan lada biji,kemudian tutup rapat dan nyalakan api sedang.
2. Masak sekitar 45 menit atau sampai bunyinya nyaring dan uap banyak keluar, matikan api lalu biarkan dulu hingga uap keluar dan panci sudah agak dingin. 
3. Buka tutup presto, angkat ceker beserta alasnya dan biarkan sejenak (tiriskan) tunggu airnya merembes keluar.
4. Siapkan sebuah wadah atau baskom,campurkan tepung bumbu dan tepung beras lalu aduk sampai rata. 
5. Tumpahkan ceker dari alas presto tadi ke dalam adonan tepung, goyang-goyang pelan wadah sambil tabur-taburi dengan tepung tadi supaya ceker benar-benar tercampur rata dengan tepung.
6. Panaskan wajan dengan minyak yg banyak, goreng ceker sampai kekuningan serta garing dan renyah lalu angkat dan tiriskan dari minyak. 
7. Sajikan ceker goreng tepung renyah crispy bersama sambal bumbu seblak.
8. Panaskan wajan dengan sedikit minyak,tumis bumbu seblak yg dihaluskan lalu aduk-aduk sampai harum. 
9. Tuangkan air 200 ml dan larutan maizena,aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.Angkat dan sisihkan untuk sambal cocolannya.

Baca juga : 

1. Resep Membuat fried chicken crispy 
2. Beberapa Masakan Khas Aceh Yang Enak

Nah Demikianlah Resep Ceker Goreng Tepung Crispy Tulang Lunak Selamat mencoba dirumah.

Read More

RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI

 RESEP SATE LILIT AYAM KHAS BALI

Resep Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yg biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini bisa terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung kelapa, tetapi untuk variasi bikin sendiri di rumah, kita bisa juga menggunakan arang kayu, digoreng, atau dipanggang di atas pan (wajan datar anti lengket) bahkan dengan pemanggang di atas kompor seperti di atas untuk lebih praktis.
Cita rasa yg enak dan aromanya yg harum menjadi andalan dari kuliner ini, batang serai dijadikan sebagai tusukan sate sebagai penambah wangi aromanya.

Bahan dan bumbu sate lilit :

1. 400 gram daging ayam giling
2. 50 gram kelapa parut
3. 50 gram tepung tapioka (aci/kanji)
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdt merica bubuk
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. 10 buah batang serai dibersihkan buat tusukan sate

Haluskan :

1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 1 sdt ketumbar bubuk
4. 4 butir kemiri sangrai
5. 2 cm kunyit bakar
6. 3 cm lengkuas

CARA MEMBUAT SATE LILIT KHAS BALI :

Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan, daging ayam giling, kelapa parut dan tepung kanji beserta garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dengan tangan, gunakan sarung tangan plastik untuk lebih higienis.
Ambil 1 sdm adonan lalu kepal-kepalkan adonan tersebut ke batang serai, ratakan dan padatkan hingga menempel.
Setelah semua adonan selesai dibentuk sate kemudian olesi dengan sedikit minyak. Bakar hingga matang sambil dibolak-balik agar merata. Angkat lalu siap buat disajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.Baca Juga:

• pasir menelan hutan menjadi gurun
• cara mudah membahagiakan pacar tercinta
• manfaat beras organik untuk kesehatan
• pernikahan termahal didunia
• anggota TRA dibantai saudaranya
• foto alien yang dipercaya bukan hoax

Terima kasih telah membaca,semoga bermanfaat,

Read More

Resep Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana

Resep Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana- Pada saat hari special yaitu hari lahir kedunia sudah pasti kebanyakan orang melakukan perayaan ulang tahun sebagai tanda sukur atas bertambahnya usia seseorang.Dalam acara tersebut biasanya akan terdapat aneka macam kue yg enak namun ada satu yg sangat mencolok sekali yaitu kue ulang tahun dengan berbagai macam varian bentuk serta ada lilin diatasnya.

Biasanya kue ini terbuat dari kue tart atau kue cake yg diberi variasi topping yg sangat indah.Dengan mengeluarkan banyak biaya untuk membeli sebuah kue yg cukup menguras isi kantong agar membuat acara perayaan tersebut menjadi lebih mewah.Kali ini blog resep  akan berbagi cara membuat kue ulang tahun yg murah,sederhana dan simple namun sudah pasti sangat enak.Selain makanan utama juga kadang kala ada kue mungil yg bisadapat disantap oleh para tamu seperti kue sus ataupun rainbow cake.Nah langsung saja deh tidak usah berlama-lama lagi jika ingin mempelajari cara pembuatannya bisa langsung menyimaknya berikut ini.

Bahan-bahan Kue Ulang Tahun

• 100 gr tepung terigu
• 40 gr tepung maizena
• 100 gramgr mentega (lelehkan)
• 100 gr dark cooking cokelat
• 500 gr whipped cream (kocok kaku)
• 10 buah strawberry segar
• 60 gr cokelat bubuk
• 1 kaleng buah cherry atau strawberry
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 1 sdm sponge-28
• 8 butir telur

Cara membuat Kue Ulang Tahun

1. Campur tepung terigu,maizena dan coklat bubuk dan aduk rata
2. Di tempat terpisah kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang
3. Masukkan campuran tepung sambil diayak,aduk hingga tercampur rata dan masukkan mentega.Aduk rata
4. Masukkan dalam loyang bulan 20cm,Panggang hingga matang.Dinginkan
5. Potong melintang menjadi 3 bagian,Basahi dengan air cherry
6. Oleskan whipped cream pada satu lapisan,lalu letakkan buah cherry,lakukan juga untuk lapisan kedua
7. Letakkan lapisan ketiga,balut dengan olesan whipped cream tipis saja,
8. Setelah itu hias dengan dark cooking cokelat di selutuh sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai garnishnya.
9. Selesai deh siap anda sajikan dan hidangkan.

Baca Juga:

1. Resep Mie Kepiting Khas Aceh 
2. Tips Cara Mengobati Penyakit Kurap 
3. Resep Bak PIA kacang Hijau Khas Sabang

Demikianlah  Resep Membuat Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana Semoga bermanfaat Untuk Anda.

Read More

Resep Rainbow Cake Simple,Lembut,dan Enak

Resep Rainbow Cake Simple, Lembut, dan Cantik
Kesempatan kesekian kali ini kami share resep rainbow cake buat bunda yg bingung pengin membuat cake apa buat ulang tahun si kecil.

Warna kue yg hanya cokelat atau hijau tentu membuat si buah hati malas untuk melihat,apalagi menikmatinya bukan? Padahal kue itu sangatlah nikmat.Nah.. untuk mengatasinya,kue rainbow kemungkinan pilihan.

Ciri khas dari kue ini adalah tampilan warna-warni seperti pelangi,mulai dari warna tercerah merah sampai warna ungu dilangit,tidak salah kalau kue ini selalu menarik perhatian setiap kali memandangnya..Resep Brownis Praktis

Rasa khawatir untuk tidak bisa mendapatkan bahan-bahannya dihapus saja iya,tenanglah… bahannya terbilang mudah didapatkan diberbagai tempat mulai dari toko kue,sampai kebutuhan pokok sekalipun.

Sedikit topping pada kue menambah kecantikan Rainbow cake ini.Bahan topping yaitu butter cream dan permen coklat. Yuk … kita simak bahan dan cara membuat Rainbow cake :)


Resep Rainbow Cake Lembut yg Mudah Dibuat

Bahan yg digunakan :

• 100 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 5 putih telur(Bahaya Mengesumsi Kuning telur berlebihan)
• 3 kuning telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sdt emulsifier/TBM
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau,biru dan ungu (Atau sesuai dengan selera bunda)

Bahan Topping/Olesan Kue :

Butter cream warna putih atau whipe cream
Meises warna-warni, permen cokelat warna-warni,untuk taburan.Atau tambahkan sesuai dengan selera bunda.


Cara Membuat Rainbow Cake :

1. Pertama terlebih dahulu kocok telur, gula pasir,garam dan emulsifier sampai mengembang menggunakan mixer.Setelah itu matikan mixer.
2. Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yg telah diayak sebelumnya, aduk sampai rata.
3. Tambah kan mentega cair sedikit demi sedikit,aduk kembali sampai rata.
4. Setelah itu bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah,dan masih-masing beri pewarna makanan yg berbeda secukupnya.
5. Setelah diberi pewarna,tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm (atau ukuran lain).
6. Olesi loyang dengan mentega tipis.(Adonan dari setiap warna jangan di gabung,karena untuk memasaknya harus satu persatu)
7. Lalu panggang selama kurang lebih 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
8. Bunda lakukan hal yg sama pada adonan lain hingga enam cake dengan berbagai warna matang.
9. Setelah semua matang susun cake dimulai dari bagian bawah misal warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whipe cream, lalu tumpuk dengan cake warna lain sesuai selera bunda. Lakukan hal yg sama pada warna lainnya.
10. Setelah itu tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whipe cream.
11. Lalu berikan taburan meises warna-warni,permen cokelat warna-warni atau taburan yg sesuai dengan selera bunda.
12. Dan Rainbow cake siap disajikan,dengan tampilan yg cantik akan membuat kue ini semakin menarik.

Baca juga:Hikmah Penciptaan Nyamuk


Tidak harus keluar rumah membeli di toko dengan cuaca panas menyengat kulit untuk menikmati Rainbow cake,kalau kita bisa membuatnya sendiri :).Hasil yg didapatkan tentu akan membuat kita merasa bangga.Dan bisa menambah keakraban di dalam keluarga.

Selamat mencoba resep rainbow cake :)Selanjutnya,Cara membuat kue Lapis Enak Dan Sehat.

Read More

RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS

 RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS

Resep Ikan Asin gabus Pedas
Ikan asin merupakan makanan yg sangat populer di nusantara. Berikut adalah salah satu kreasi resep memasak mempunyai bahan ikan gabus asin, yaitu dengan bumbu sambal yg enak.4 wanita teladan dalam Al-qur'an

RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS

Bahan dan bumbu :

• 1 ons ikan gabus asin
• 50 ml air
• ¼ sdt garam atau secukupnya
• ½ sdt penyedap rasa atau sesuai selera
• 1 sdt gula putih
• minyak goreng secukupnya

Ulek kasar :

1. 3 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1 cm kencur
4. 1 buah tomat besar
5. 10 buah cabai rawit
6. 2 buah cabai merah besar

CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN ASIN GABUS :

Cuci asin gabus lalu goreng sampai kering, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan air lalu beri garam, penyedap, gula dan aduk rata.
Setelah mendidih, masukkan asin gabus lalu aduk rata. Angkat dan isap dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya:

• resep martabak telur sedehana
• resep tumis tahu cabai hijau
• resep kepiting asam manis
• resep pepes ikan

Read More

Resep Es Doger

Resep Es Doger - Minuman es segar enak yg terbuat dari serutan daging kelapa, susu, tape, ketan hitam dan lainnya. rasanya manis dan enak. meskipun ditempat saya tidak ada yg jual, saya tertarik membahas ini dan mencoba membuat minuman es yg namanya berasal dari singkatan dari dorong gerobak (doger). selain itu saya juga ingin memperkaya pengalaman dengan menikmati es yg sangat terkenal di bandung. lagi-lagi kota bandung. bandung memang saya akui mempunyai kuliner jempolan.

Resep Es Doger

Sama seperti minuman dingin lain, kenikmatan tiada tara bisa kamu dapatkan ketika mengkonsumsi nya ketika habis beraktifitas, saat habis olah raga yg membuat kamu berkeringat. serutan daging kelapa muda di tambah rasa tape singkong yg khas, susu yg manis menghasilkan cita rasa minuman yg berbeda dengan minuman yg lain. bagi yg belum coba silahkan cobain.

Kekayaan kuliner kita memang patut kita banggakan, beragam minuman enak bisa kita nikmati dan temukan selain es doger ini memang banyak minuman es enak, macam es podeng, es teler, es campur, es puter, es dawet, es buah dan lainnya. banyak sekali memang, namun apakah sudah pernah mencicipi semuanya? atau mungkin mencicipi es doger yg tadi kita bahas. kalau belum, silahkan cicipi, silahkan dibuat sendiri, mudah banget. simak resep makanan es doger berikut ini!Olahraga untuk ibu hamil

Bahan Membuat Es Doger :

1. Es Serut Halus sebanyak 1 kilo.
2. Gula Pasir 200 gram
3. Santan Kental 150 ml
4. Serutan daging kelapa 300 gram

Bahan Pelengkap Es Doger :

• Tape Singkong 100 gram, iris kecil - kecil
• ketan hitam kukus 100 gram
• pacar cina rebus sampai matang, 50 gram saja
• Sirup yg warna merah secukupnya
• Susu Kental manis secukupnya

Cara Membuat Es Doger Enak dan Segar :

Rebus santan, beri gula, sedikit garam dan serutan daging kelapa. setelah itu dinginkan.
tambahkan bahan yg sudah direbus tadi ke es serut. kemudian simpan ke lemari es sampai cairan membeku
agar tidak menggumpal aduk tiap saat es tadi.

Baca Juga Resep Lainnya:

• resep keripik biji durian
• resep kue wafer chese
• resep tumis jamur saos tiram
• resep sayur lodeh

untuk membuat es doger, siapkan gelas atau wadah, beri tape, ketan hitam, pacar cina, beri es doger yg tadi. tambahkan susu dan sirup merah sesuai selera. siap di nikmati.

Read More

Resep Donat Kentang Empuk Dan Enak

  Resep Donat Kentang Empuk Dan Enak
Pernahkah anda mencicipinya? Bagi sebagian orang mungkin makanan yg satu ini masih tergolong baru. Baru pertama kalai mencicipinya atau bahkan baru mendengar namanya. Nah, bagi anda yg belum pernah merasakan nikmatnya Donat Kentang ini, pada kesempatan ini kami ingin membagikan resep donat kentang lezat yg menggugah selera.
Sebelum kita mulai membuatnya, terlebih dahulu kita harus menyiapkan bahan-bahannya. Untuk mendapatkan bahan-bahan pembuatan donat kentang ini tergolong mudah. Kita bisa mendapatkannya di supermarket terdekat.

resep donat kentang yg empuk, donat kentang, cara membuat donat kentang, resep donat kentang

Bahan-bahan

3 buah kentang dengan ukuran sedang hingga besar atau sesuai dengan kebutuhan anda, kemudian dikukus dan haluskan selagi masih hangat
250 gr tepung terigu. Anda bisa menggunakan merk cakra kembar atau merk lainnya
½ bungkus fermipan/dry yeast
2 kuning telur
1 sendok makan mentega yg sudah dicairkan
1 sendok makan gula pasir atau sesuai dengan selera anda
3 Sendok makan susu bubuk
50 gr dcc yg dicairkan dengan 1 sendok makan margarine menggunakan microwave
Meises warna warni secukupnya

9 bahan diatas merupakan bahan wajib yang harus anda siapkan.

Baca Juga Resep:

1. resep membuat fried chicken
2. resep membuat martabak mesir
3. resep kue lapis
4. resep macaroni shotel

Cara Membuat Donat Kentang.
1. Campurkan semua bahan (kecuali dcc, margarine, dan meises) diaduk hingga rata sehingga bahan yg dicampurkan menyatu satu sama lain. Biasanya sekitar 30 menit

2. Bulatkan adonan yg sudah menyatu tersebut kemudian masukan ke dalam wadah selanjutnya ditutup dengan kain basah hingga adonan tersebut mengembang. Untuk hasil yg bagus biasanya sekitar 1 jam

3. Setelah adonan mengembang selanjutnya tipiskan adonan tersebut dan cetak menggunakan cetakan donat atau bulatkan secara manual dengan tangan.

4. Goreng donat dengan minyak yg cukup (minyak agak menggenang) dan api yg tidak terlalu besar. Jangan lupa untuk membolak-balikan donat sehingga matangnya merata.fenomena sungai eufrat mengering pertanda kiamat

5. Angkat donat dan lalu dinginkan. basahi separo donat dengan cairan dcc dan margarine kemudian langsung gulingkan saja kedalam meises, keju atau apapun kesukaan anda. Sekarang donat kentang anda sudah jadi. silahkan dinikmati. semoga bermanfaat. °

Read More