Cara Memasak hidangan Gulai Balak Istimewa Khas Lampung
Gulai ini sama dengan gulai-gulai yang
lain cara cara masaknya.jika ingin mencicipi gulai
special ini,anda bisa masak sendiri,dan juga tidak mesti banyak duit karena harus pergi ke Lampung hanya
untuk menikmati semangkuk gulai yang enak. saya akan
membagikan cara masaknya, tidak perlu menempuh perjalanan yang sangat jauh untuk ini, ini adal Cara Membuat Gulai Balak Istimewa Khas Lampung untuk anda.silahkan baca segera dan
simak cara masak resep specialnya.
- 3 sendok makan minyak goreng
- 5 siung bawang merah,cincang halus
- 3 siung bawang putih,cincang halus
- 1 buah kapulaga
- ½ buah pekak
- ¼ butir biji pala
- 5 butir cengkih
- 3 sdt teh cabai giling
- 1 sendok makan bumbu gulai siap pakai
- 750 gram daging kambing yang baik, potong-potong ukuran sedang
- 700 ml santan
Bahan-bahan
yang dihaluskan :
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 5 siung bawang merahnya
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt teh gula pasir
- 1 ½ sdt teh garam
- Penyedap rasa biar tambah mantap
Cara
Membuat Gulai Balak Istimewa Khas Lampung :
- Panaskan minyak goreng dalam wajan,masukkan bawang merah dan bawang putih hingga bau harum.
- Tuangkan buah kapulaga, pekak, biji pala, cengkih, cabe giling serta bumbu-bumbu lainnya.masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk-aduk hingga bau harum dan matang. Masukkanlah irisan daging, aduk-aduk kembali sampai daging matang dan ber warna.
- tunggu hingga matang merata,angkat dan sajikan.
