Resep Aneka Masakan

Bakso tusuk merupakan jajanan yang terbuat dari adonan tepung dan daging yang digiling halus. Tepung yang digunakan adalah tepung sagu atau tepung maizena yang dipadukan dengan daging sapi yang digiling halus. Sebenarnya, bakso tusuk juga bisa dibuat tanpa tambahan daging, sehingga lebih ekonomis. Resep ini adalah resep bakso tusuk yang tidak menggunakan daging sama sekali. Jika tidak menggunakan daging, lalu apa bedanya dengan cilok? Jika bakso tusuk menggunakan daging, maka perbedaan utamanya dengan cilok adalah daging itu sendiri. Bakso tusuk tanpa daging hampir tidak ada bedanya dengan cilok alias sama saja. Namun di setiap daerah, penyajiannya memang sedikit berbeda. Cilok lebih dikenal berasal dari daerah Jawa Barat, sementara bakso tusuk tanpa daging mungkin merupakan sebutan yang lebih umum di berbagai daerah. Meski berbeda asal dan namanya, nyatanya memiliki bahan dan bentuk yang hampir tidak bisa dibedakan. Resep Bakso Tusuk Sederhana Bahan-Bahan 125 gr tepun...

Tips Anti Gagal Membuat Bolu dan Cake yang Perlu di Ketahui! Tips tips dibawah ini semoga berguna buat semuanya.. semoga tips ini juga bisa mengurangi resiko gagal dalam membuat bolu atau cake. Setelah menyiapkan alat dan menimbang bahan, tahapan selanjutnya mengolah bahan tersebut menjadi bolu dan cek. Agar bolu dan cake terhindar dari kegagalan, yuk kita pelajari dahulu teknik dasar yang digunakan. Mengocok adonan Saat pertama kali mengocok telur, gunakan kecepatan rendah agar telur menyatu dengan bahan lain, seperti gula dan emulsifer. Setelah itu, naikkan kecepatan untuk mengembangkan adonan, baru kecepatan tertinggi untuk mengokohkan adonan. Mengaduk adonan Masukkan bahan kering (tepung) ke kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Aduk perlahan dengan spatula mulai dari permukaan paling atas adonan hingga menyentuh dasar kom agar tidak ada cairan atau tepung yang mengelilingi kom adonan (atas-bawah-menyamping). Gerakan jangan terlalu keras...

Resep adonan pizza,cara membuat pizza rumahan,cara membuat PIZZA mini,Bagi anda yang ingin Membuat pizza dari awalnya memang sangat menyenangkan, dan sangat mudah dari apa yang Anda pikirkan,Resep Pizza mini yang saya bagikan sangat fantastis untuk para pecinta kuliner yang ingin mendapatkan anak-anaknya untuk makan sayurannya - sausnya hanya brilian karena sangat penuh sesak dalamnya penuh hal yang baik dan anak-anak anda tidak akan pernah tahu!Membuat 6 pizza (2 besar dan 4 mini) Untuk adonan pizza: 250 g tepung roti putih yang bagus 250 g tepung gandum garam 1 x 7 g sachet kering ragi semolina Untuk saus sayuran tersembunyi: 1 biji bawang merah 100 g jamur 1 batang seledri 1 buah wortel 1 siung bawang putih minyak goreng 2 ikat bayam 3 tangkai orgeano segar 1 x 400 g kaleng tomat cincang lada hitam 2 x 125 g bola mozzarella oregano segar Keju parmesan Informasi gizi Jumlah per porsi: Kalori 467,3 Karbohidrat 23.9g Gula 6.2g Lemak 16.4g Jenuh 6.8g Protein...

Manfaat tepung terigu dan telur dalam pembuatan roti dan kue Dalam memilih bahan yg digunakan utk membuat roti atau kue sangat menentukan kualiatas roti atau kue.Karena itu ketika belanja kita harus dapat menentukan bahan baku yg tepat. Bahan yg tepat itu seperti apa? Berikut penjelasannya. A. Tepung terigu Tepung terigu  merupakan bahan yg utama dalam pembuatan roti atau kue.Tepung terigu dibuat dari gandum (triticum vulgare dan triticumaestivum).protein (gliadin dan gluetenin). Dipasaran terdapat tiga jenis tepung Hard flour (tepung terigu protein tinggi) mengandung protein 11-13%. Tepung jenis ini khusus utk membuat roti manis, roti tawar, donut/donat, croissant, puff pastry dan bak pau. Contoh ; tepung terigu cakra, kereta kencana, dan cap gunung. Medium flour atau multipurpose (tepung terigu protein sedang) mengandung protein 10-11%. Tepung terigu protein sedang cocok utk cake, biskuit dan mi. Contoh ; segitiga, gunung bromo dan cap kompas. Soft flour (t...