resep bubur sumsum untuk jualan

Resipi Bubur Sumsum dan Tips Membuatnya Jadi Lembut

Resipi dan Tipuan Serbuk Sumy - Serbuk sumsum adalah bubur putih tulen yang berasal dari Jawa. Mempunyai tekstur lembut dan rasa lazat menjadikan jumlah sumur bubur disukai oleh ramai orang. Bubur sumsum yang dibuat dari tepung beras dan santan, dengan campuran gula pasir legit dan gula merah yang tebal dan pandan wangi, yang berani menolak?

Saya juga peminat bubur dari sumsum kecil. Di Jawa (Purwokerto Banyumas), bubur sumsum ini dijual di pasar tradisional. Dengan harga yang cukup murah hanya Rp 1.000. Selain dijual di pasaran, bubur sum sum juga sering dijual oleh ibu atau nenek yang menjualnya dengan bantuan tenggok (bakul buluh).

Selain menjual sum sum bubur, biasanya penjual juga melayani bubur yang sering disebut jenang gempol. Ia begitu lazat dan enak sehingga bubur sumsum, selain popular di Indonesia, bubur ini juga terkenal dengan negara-negara jiran. Seperti Malaysia, Singapura, dan juga Hong Kong dan Taiwan. Secara amnya bubur sum sum ini diperkenalkan kepada rakyat di negara ini oleh pekerja wanita Indonesia yang bekerja di negara ini. Wow, ini sangat mengagumkan ini jumlah sum bubur, lelaki.

Cara membuat bubur sum-sum adalah sebenarnya perkara yang sangat mudah dan praktikal. Tetapi jika kita tidak berhati-hati, bubur diproses yang kita buat boleh membeku dan menggulung atau menjadi terlalu tebal. Walaupun ciri khas bubur sum jumlahnya sendiri adalah bubur lembut yang boleh membelai lidah. Seperti resipi Sauce Wedang Kembang Tahu Tahu yang diproses beberapa lama dahulu saya berkongsi.

Kini untuk mendapatkan bubur sumur yang lazat dan tidak lazat apabila dimakan. Saya pentadbir Resephariini.com akan berkongsi kunci kejayaan atau Tips untuk Membuat Serbuk Sumsum yang anda perlu tahu supaya hasilnya sangat lembut dan tidak berkesudahan. Inilah petua, mari kita lihat 🙂

Petua untuk Membuat Bubur Sumot Jadi Tidak Clot Delicious dan Soft:

Petua pertama adalah menggunakan santan segar yang agak tebal untuk menjadikan bubur sum sum ini supaya hasilnya lazat, licin, berkilat dan gurih. Nisbah penggunaan minimum sebanyak 100 gram tepung beras, dan 650 mili liter santan yang dibuat dari kelapa parut 1/2. Tetapi jika anda terpaksa tidak mempunyai santan tulen segar, anda boleh menggunakan santan instan yang siap digunakan yang diencerkan terlebih dahulu dengan sedikit air supaya hasilnya tidak kaku apabila dimakan. Pilih kelapa santan yang berkualiti. Bagi saya, saya suka menggunakan Bumas, terasa semula jadi seperti kelapa sebenar. Ia lazat!

Sebenarnya, untuk resipi bubur sumsum asal / asli / klasik, tepung beras yang digunakan mestilah segar. Namakan tepung beras yang baru saja menjadi tanah, karena jika di Jawa terdapat banyak tempat penggilingan tepung di pasar atau di dalam individu. Tetapi jika tidak ada tepung beras segar, menggunakan tepung beras yang dibungkus adalah baik. Tetapi ibu dikehendaki memilih atau menggunakan tepung yang baik, supaya tidak mencium tepung beras ape.

Untuk membuatnya mencairkan tepung beras dengan sebahagian daripada santan terlebih dahulu, jangan tuangkannya langsung ke atas santan mendidih. Kemudian hasilnya boleh menjadi kental dan pastikan hasilnya kental dan keras.

Jangan lupa apabila memasak bubur ini mesti terus kacau hingga tebal, menggelegak dan benar-benar memasak / masak (dimasak dan tidak bau tepung).

Juga tambah daun pandan dalam bubur sum sum, yang bertujuan menjadikan bubur lebih enak dan harum pandanus menggoda.

Kemudian jangan lupa untuk memasukkan garam ya bun ke dalam makanan ringan atau makanan ringan yang manis, walaupun hanya di ujung jari. Begitu manis.

Teruskan membuat sos kelapa sawit atau sos gula perang yang lebih lazat dan beraroma, jangan lupa tambahkan daun pandan dan kayu manis, pastinya menambah endes dan sos pasti akan rasa lebih enak dan bau yang baik.

Sekarang ini penjelasan sedikit mengenai jumlah sum bubur dan tip untuk berjaya sehingga hasilnya bagus dan lembut. Bahan-bahan berikut dan cara membuat bubur sumsum cinnamon yang mesti dicuba.

Read More

bubur candil warna warni

Biji Candil berwarna-warni

Bagaimana untuk membuat bubur Candil berwarna-warni praktikal yang boleh anda buat di rumah. Dengan Kobe Banana Fried Crispy Flour, mencipta apa-apa hidangan manis adalah menyeronokkan dan sudah tentu semua orang menyukainya. Resipi Bubur Candil yang berwarna-warni dengan tambahan sos candil ini menyediakan rasa manis yang lazat. Sesuai berkhidmat sebagai hidangan iftar atau acara keluarga.

gambar bubur candil warna warni

Nilai resipi ini

★★★★★ (7) Hasil: 4 hidangan Masa memasak: 35 minit

Bahan Biji Candil

1 bungkus tepung pisang goreng Kobe Crispy

Tepung beras ketan 100gr

Tepung ubi 50gr

1/2 garam sudu teh

125ml air suam

Bahan-bahan Sos Susu Kelapa

Santan 350ml

Gula 200gr

2 daun daun pandan

1/2 garam sudu teh

Cara membuat bubur Candil

Campurkan rata-rata Kobe Crispy Fried Banana, tepung beras melekit, tepung tapioka dan garam. Tuang air suam sedikit demi sedikit. Kukuk sehingga doh licin.

Bahagikan adunan menjadi 3 bahagian: putih, merah dan hijau.

Setiap kacau rata dan bentuk ke dalam bentuk bulat.

Masak air sehingga mendidih. Rebus lilin sehingga mereka terapung. Keluarkan, basuh dalam air sejuk dan longkang.

Cara membuat Sos Susu Kelapa

Campurkan santan, gula, daun pandan, dan garam. Masak sehingga mendidih dan angkat.

Hidangkan bubur Candil berwarna-warni dengan sup kelapa santan

Read More

Cara Membuat Bubur Sumsum 1 2 Kg

Resep Bubur Sumsum Untuk Jualan

Bubur SumSum - Masakan khas Indonesia yang sangat popular untuk orang tua dan kanak-kanak. kerana makanan ini tidak terlalu sukar dan mudah mengunyah, selain rasa manis itu benar-benar membuat lidah kita NYOS.

Bagi ibu-ibu yang ingin menjadikannya di rumah, ibu boleh membuatnya di rumah semasa sakit tanpa selera makan atau ibu bapa di rumah.

Inilah cara untuk membuat bubur SumSum yang lazat dan lembut.

Bahan-bahan:

• 1/2 Kg Tepung Beras
• 1/2 bahagian kelapa yang dicincang
• Hanya 1 liter air
• 2 kepingan pandan konkrit
• Garam secukup rasa

Untuk sos:

• Biji gula separuh coklat (seperti yang dikehendaki)
• 2 Pandan lembaran yang telah disimpulkan
• Garam secukup rasa
• 600 ml Liter Air

Cara membuat Serbuk SumSum yang lazat dan lembut:

1. Pertama, kelapa parut hingga lembut
2. Kemudian selepas memerah dengan lembut menggunakan 1 liter air
3. Kemudian nyiapkan panci itu kemudian tambah ramuan 1/2 tepung beras, Pandan dan juga garam secukup rasa. Dengan kacau sehingga bercampur rata
4. Kemudian masak periuk di atas kompor yang mengandungi bahan-bahan sambil terus mengaduk supaya ia sama rata.
5. Kemudian setelah dimasak, anda boleh mencurahkan bubur ke dalam bekas yang anda inginkan
6. Selepas itu, anda boleh membersihkan bekas yang digunakan sebelum ini supaya ia boleh digunakan untuk membuat sup.
7. Kemudian sediakan kuali dan kemudian masak 600 ml air, gula dan garam secukup rasa dan kacau sehingga rata dan didihkan secara merata.
8. Selepas dimasak tuangkan ke dalam bekas lain.
9. Untuk berkhidmat, gunakan mangkuk atau piring, kemudian ambil bubur dalam satu kuali dan periuk ke dalam kuali lain
10. Kemudian bubur SumSum bersedia untuk disampaikan.

Read More

Cara Membuat Bubur Sumsum Supaya Tidak Menggumpal

Cara Membuat Bubur Sumsum Agar Tidak Menggumpal, Hanya Perlu 3 Langkah Ini

Bubur marin yang lazat lembut dan tidak beku. Makan dengan menjalankan gula pasir gula lebih legit. Bubur sumsum boleh dinikmati sebagai menu sarapan, juga boleh dijadikan makanan ringan.

Bubur memasak yang diasinkan sebenarnya rumit. Ia kelihatan seperti menu mudah. Tetapi jika terdapat satu kesilapan dalam membuatnya, bubur sumsum akan menjadi kental. Sekarang, untuk memasak bubur bubur lembut, ia hanya memerlukan tiga langkah mudah. Untuk maklumat lengkap, mari ikuti deskripsi di sini.

1. Pilih tepung beras dengan warna putih berkilat
Kunci untuk bubur yang disejukkan adalah tepung beras berkualiti. Gunakan tepung yang tidak berbau apak dan mempunyai warna putih berkilat. Baki juga dengan pemilihan santan berkualiti tinggi. Adalah lebih baik menggunakan santan segar bukannya santan yang dibungkus.

2. Larutkan tepung beras sebelum pemanasan
Maksudnya ialah membubarkan atau mencairkan tepung beras dengan sebahagian dari santan dalam mangkuk yang berasingan terlebih dahulu. Kacau dan larut sehingga lembut. Kemudian beralih ke kuali untuk memanaskannya. Dengan cara ini, tepung beras tidak akan dibekukan dengan mudah dan boleh menghasilkan bubur lembut.

3. Kacau campuran tepung pada api sederhana
Di dalam kuali, masukkan baki santan lagi. Tambah daun pandan dan garam secukup rasa. Kemudian masak pada api sederhana. Jangan lupa untuk terus mengaduk sehingga tebal dan mendidih. Pastikan untuk memasak sehingga ia berbuih sehingga bubur tidak akan mencium tepung mentah. Jika ia tidak mendidih, ia dikhuatiri bubur yang terhasil akan tetap bau apak dan pastinya tidak lazat di dalam mulut.

Cara mudah yang betul untuk membuat bubur sumsum yang lembut dan tidak kental? Ayo, cubalah sendiri di rumah. Nasib baik, wanita!

Read More

Cara Membuat Bubur 7 Warna

Resep Bubur 7 Rupa--bubur tujuh warna itu dikenali sebagai hidangan yang dihidangkan dalam upacara tujuh bulan dalam tradisi Jawa.

Tujuh bentuk bubur terdiri daripada bubur merah dan bubur putih yang dilengkapi dengan lilin, jumlah, beras hitam dan lain-lain.

Nah, di Semarang ternyata ada tujuh bentuk bubur yang siap dinikmati setiap hari. Bubur tujuh angka Bu Joko yang kini popular telah menjadi makanan ringan perut pada waktu makan tengah hari.

Puan Joko ketika menyampaikan tujuh bentuk bubur. Satu gelas tujuh bentuk bubur masing-masing mengandungi satu sudu bubur nasi

Puan Joko ketika menyampaikan tujuh bentuk bubur. Satu gelas tujuh bentuk bubur masing-masing mengandungi satu sudu bubur nasi

Dinamakan tujuh bentuk bubur kerana ia terdiri daripada tujuh ramuan yang berbeza.

Bubur yang dijual dengan kereta sorong kecil diperbuat daripada bubur sum-sum, bubur kacang hijau, bubur nasi hitam, candil, bubur telur, mutiara dan bubur jagung ditambah dengan gula perang dan santan sebagai pelengkap. Menurut penjual yang akrab dipanggil Puan Joko, dadu adalah ciri bubur.

"Antara bahan-bahan yang jarang ditemui adalah bijirin. Tidak banyak untuk membuat bubur bijirin ini. Ia juga baik untuk orang yang sedang menjalani diet, "kata Joko ketika menyampaikan bubur kepada pelanggannya.

Jawawut atau juwawut itu sendiri adalah sejenis tumbuhan kecil yang pernah menjadi makanan ruji sebelum penanaman padi.

Sama seperti beras, benih ini juga diambil benih untuk diproses menjadi makanan. Puan Joko berkata dia mendapat bahan mentah mentah mentah dari pasar lorong Chinatown yang baru.

Wanita dari Tuntang, Salatiga, menambah bahawa dalam sehari dia dapat menggunakan 3-4 kilogram bahan mentah untuk membuat bubur.

Puan Joko telah menjual tujuh bentuk bubur sejak 2005. Pada mulanya, dia menjual dengan pergi dan akhirnya memutuskan untuk menetap dengan kereta kecilnya tanpa khemah atau gerai. Kini dia menjual secara rutin di depan pasar raya Bali Jalan Gajah Mada Semarang.

"Jika sudah diselesaikan selama tujuh tahun yang lalu. Ya, kerana ramai pelanggan bertanya kenapa tidak tinggal. Katanya, supaya mudah dijumpai, jika anda pergi ke sana ada yang mendapat beberapa dan bukannya, "tambah Puan Joko.

Bubur tujuh jenis Bu Joko dibuka bermula jam 13:00. Petang dipilih kerana pada waktu pagi dia membantu memasak suami yang menjual soto.

Sayuran dijual bubur memasak pada jam 09.00. Beliau berkata masa untuk memasak bubur terdiri daripada dua jam di mana proses terpanjang memasak nasi melekit hitam.

Walaupun di pinggir jalan, pembeli yang datang kelihatan ramai untuk memenuhi kereta kecil. Ada orang yang makan di tempat-tempat yang dibawa pulang.

Tujuh jenis bubur dibahagikan kepada dua hidangan iaitu saiz kaca kecil dan kaca besar.

Sesungguhnya, bubur ini tidak dihidangkan dengan mangkuk, sebab Joko sendiri membuatnya mudah dan ringkas. Untuk bubur kaca kecil, harganya Rp 4.000 dan Rp 6.000 untuk ukuran yang besar.

Bagi mereka yang ingin tahu tentang legit dan suplemen tujuh bentuk bubur tidak ada salahnya mencuba. Adalah lebih baik tiba sebelum jam 16.00 kerana biasanya bubur selesai pada waktu itu.

Read More

Bubur Bubur (Cendol)

Bubur Bubur (Cendol)

Bahan untuk bubur:
1 cangkir tepung beras
1 sendok teh air kapur
Sedikit garam
Airnya cukup untuk menyeduh tepung

Cara mempersiapkan:
1. Campur semua bahan dan aduk sebati hingga menjadi adonan (jgn terlalu lembut dan keras, agak2 dapat untuk ditekan di atas senduk / acuan maruku).
2. Rebus air dalam panci.
3. Taruh campuran tepung di atas cetakan / cetakan berongga dan tekan ke dalam air mendidih.
4. Bila sudah siap dan matang, angkat dan cuci dan tumbuk bubur.

Untuk saus:
500 ml santan kental
50-60 gram gula merah / melaka
50 gram gula (atau secukupnya)
½ sdt garam
2 daun pandan

Cara mempersiapkan:
1. Masak santan dengan gula merah dan gula dan daun pandan sampai mendidih.
2. Tambahkan bubur tepung beras. Aduk dan angkat.

Kentang Manis 'Bebek':
100 ml santan kental
Sedikit garam

Rebus menggunakan api kecil hingga agak tebal.

Cara Melayani Bubur:

Tuang bubur ke dalam mangkuk dan letakkan di atasnya dengan sedikit santan kental. Ini membuat bubur lebih banyak lemak.

Read More

Resep Bubur Ketan Hitam

Resep Bubur Ketan Hitam-Pada kesempatan ini saya akan membahas satu resep yg menggunakan bahan dasar ketan.Ketan sendiri ada dua macam yaitu ketan hitam dan ketan putih.Beberapa waktu lalu saya sempat mencoba bubur ketan hitam yg rasanya gurih dan menyegarkan karena disajikan dalam keadaan dingin.Apalagi cuaca saat itu sedang panas-panasnya,sehingga cukup melegakan tenggorokan.Namun dalam hal penyajian, resep bubur ketan hitam ini tidak harus selalu tersaji dingin,dalam keadaan panas juga sama nikmatnya.Semuanya bisa disesuaikan dengan selera dan kondisi cuaca pada saat membuat.Selain itu anda juga juga bisa memberikan variasi pada bubur dengan menambahkan potongan buah nangka atau pisang.Selamat berkreasi.

Resep Bubur Ketan Hitam

Bahan-bahan

Bahan bubur :

• 100 gram beras ketan hitam,rendam selama lebih kurang 2 jam,tiriskan.
• 2 liter air putih.
• ½ sdt garam dan gula pasir secukupnya.
• 2 lembar daun pandan, simpul.

Bahan saus santan :

• 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa diparut. (kurang/lebih tergantung selera)
• 2 lembar daun pandan,diikat simpul.
• Garam secukupnya.

Cara membuat

1. Rebus semua bahan yg sudah disiapkan utk membuat bubur,kecuali gula pasir,masak sambil diaduk sampai setengah matang dan mengental.
2. Tambahkan gula pasir,masak sambil diaduk sampai matang dan mengental,angkat.
3. Rebus semua bahan yg sudah disiapkan utk membuat kuah santan sambil diaduk sampai mendidih,matikan api kompornya.
4. Letakkan bubur ketan hitam ke dalam mangkuk saji.
5. Siram dengan kuah santan,bubur ketan hitam yg sederhana tapi enak siap dihidangkan.

Baca Juga:Resep Setup Pisang Enak

Untuk mendapatkan hasil masakan yg sempurna jangan lupa utk mengaduk ketan dari awal hingga akhir secara konsisten agar ketan tidak lengket di dasar panci karena bisa menghasilakan rasa dan aroma gosong saat matang nanti. 

Read More

Resep Dan Cara Membuat Bubur Sumsum

Resep Bubur Sumsum-Bubur sumsum adalah jenis bubur yg sederhana,baik dari cara pembuatan maupun bahan-bahan yg digunakan.Diberi nama sumsum karena warnanya yg putih seperti sumsum tulang.Resep bubur sumsum ini sangat nikmat bila disantap panas-panas apalagi jika sudah dicampur dengan saus gula merah dan santan.Walaupun semangkok bubur kurang mengenyangkan tapi lumayan juga untuk sekedar mengisi perut di pagi hari.Apalagi jika cuaca sedang dingin bisa menghangatkan perut dan tubuh.Ketimbang penasaran silahkan disimak resep dibawah ini.

Resep Bubur Sumsum

Bahan-bahan

Bahan Bubur :

• 1500 ml santan dari 1½ butir kelapa
• 100 ml air campuran daun suji dan daun pandan (25 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
• 150 gram tepung beras
• ½ sdt garam
• 50 gram gula pasir
• 100 gram kacang merah, direbus

Bahan Saus Gula Merah :

• 250 gram gula merah,diserut tipis-tipis
• 125 ml air
• 1 lembar daun pandan,diikat

Bahan Saus Santan :

• 500 ml santan
• ¼ sdt garam
• 1 lembar daun pandan,diikat

Cara membuat

1. Campur santan, air daun suji,tepung beras,garam,dan gula pasir sampai rata.Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang.Kemudian tambahkan kacang merah dan aduk hingga rata.
2. Saus gula merah : rebus gula merah,air,dan daun pandan sampai gula larut dan kental.Angkat dan sisihkan.
3. Saus santan : rebus santan garam dan daun pandan aduk hingga rata Angkat dan sisihkan
4. Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah dan saus santan.

Baca Juga:Alasan Cowok Lebih Boros Dari Wanita.

Ada sedikit tips untuk anda.apabila memasak kuah santan jangan lupa utk diaduk dari awal hingga kuah santan benar-benar masak Hal tersebut utk menghindari kuah santan yg pecah karena nantinya rasa santan menjadi kurang gurih dan tidak kental. 

Read More