Resep Cara Membuat Burger Daging - Jika ingin menyiapakan menu yang mudah untuk dibawa anak sekolah/suami ke kantor,bunda wajib untuk belajar membuat resep burger. Soalnya kandungan nutrisi gizi yang terdapat dalam burger tak perlu ditanya lagi,jika melihat dari bahan-bahan yang digunakan sudah tentu banyak kandungan gizi yang ada didalamnya. Seperti roti, roti mengandungi karbohidrat yang tinggi, yang tentunya karbohidrat sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.
Dan bahan yang berbagai macam sayuran seperti tomat,daun selada, mentimun dan lainnya. sayuran-sayuran banyak mengandungi vitamin dan mineral untuk tubuh. Jadi anda tidak perlu susah untuk mengonsumsi burger buatan anda sendiri. Walaupun diluar banyak orang yang menjajakan burger,tapi alangkah baiknya bila anda dapat meracik resep burger sendiri dirumah masing.
Resep Burger Daging
Bahan-bahan Daging:
Resep Burger Daging
Bahan-bahan Daging:
- Daging sapi gilingan 1 kg
- Telur Ayamnya 16 butir, dikocok
- Tepung Rotinya 300 gram
- tepung Terigunya 100 gram
Bahan bumbu:
- Bawang Merahnya 20 siung
- Bawang Putih 20 siung
- Kaldu Ayamnya Bubuk 30 gram
- Bawang Bombai 4 buah
- Lada Bubuknya 10 gram
- Biji Palanya 6 gram, dihaluskan
- Garamnya 4 gram
- Gula Pasirnya
- Margarinnya
Bahan Pelengkapnya:
- Roti burgernya 20 buah,belah jadi 2
- Daun Seladanya
- Mentimunnya
- Tomat 12 buah,potong tipis
- Kejunya, diparut
- Saus Tomatnya
- Mayonaisenya
- Saus Sambalnya
Cara Membuat Burger daging
- Siapkan wajan lalu tumis semua bumbu yang dah disiapkan. Tambahkan juga bawang bombai, bawang merah, bawang putih.
- Masukkan garam, gula, lada, serta biji palanya. di aduk semua bahan sampai semuanya bercampur rata dan baunya harum.
- Ketika dah matang angkat kemudian ditiriskan. Selanjutnya siapkan baskom kemudian campurkan bumbu yang dah ditumis tadi dengan daging sapi gilingan , tepung terigu, serta telur yang dah dikocok.
- Aduk semua bahan campuran sampai bercampur rata. Jika semua dah bercampur rata masukkan dalam lemari es kurang lebih sekitar 10 menit. Selanjutnya keluarkan dari lemari es kemudian cetak sesuai selera anda. Selanjutnya siapkan panggangan untuk memanggang adonan yang dah dicetak tadi.
Cara Penyajian Burger daging
Roti yang dah dibelah jadi 2 bagian diolesi dengan mayonaise. Kemudian letakkan buah mentimun, tomat, daun selada diatas, tata dengan sesuai selera anda. Kemudian olesi saus sambal di bagian daging yang sudah matang serta tambahkan juga keju yang dah diparut tadi.Demikianlah resep burger enak selamat mencobanya dirumah.
