Resep Onde onde dan Resep Puding Gula Merah Yang weenakk

Resep Onde onde

Pagi pagi makan onde-onde plus kopi susu,mantapp.. Makannya pas anget-anget,menul-menul nyam nyam ;)

Resep Onde Onde

Bahan isi :

• 100 gr kacang hijau kupas,rendam air minimal 2 jam,kukus sampai benar2 empuk (45menit),haluskan panas2
• 70 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 40 mL santan kental
• 3 lembar daun pandan

Bahan kulit :

• 130 gr tepung ketan
• 1 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 40 gr gula pasir
• 110 mL santan (kurang lebih)
• 50 gr wijen

Cara membuatnya :

Isi :

masak semua bahan sampai kering dan bisa dipulun.dinginkan.Bulatkan seperti baso,sisihkan.

Kulit :

Didihkan santan & gula hingga larut,sisihkan,dinginkan.

Uleni semua bahan kulit (kecuali wijen) sampai licin dan bisa dibentuk.

Penyelesaian :

1. Ambil adonan kulit,isi dengan bahan isi.Bulatkan sampai rapat usahakan jangan ada isi yang keluar.
2. Celupkan ke air,lalu gulingkan ke wijen hingga rata.Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

Note :

*1 resep kulit jadi sekitar 14 buah

*komposisi tepung & gula musti 3 : 1 supaya pas digoreng gak pecah

*gorengnya musti api kecil & minyak banyak sambil disiram2 atasnya & di bolak balik biar mateng merata.

Resep Puding Gula Merah

Yang namanya puding anak2 pasti suka.Kalau puding yang satu ini,sebenernya sy yang suka.Pas lagi kepengen yang manis2 pas nemu resepnya di blog ibu tio.Udah lama banget ga makan ager ini, jadi bikin deh.. Resepnya sy modif,karena sy suka manis.

Puding gula merah

Ingredients :

Bahan I :

250 gr gula merah

5 lembar daun pandan

500 ml air

Bahan II :

800 ml air

2 bks agar putih bubuk

50 gr gula pasir

Bahan III :

1 pak (200ml) santan instant

1/2 st garam

Directions :

1. Rebus bahan I hingga gula larut,saring.

2. Aduk rata bahan II, didihkan.

3. Tuang bahan I dan III ke bahan II,didihkan kembali.

4. Matikan api,biarkan 10 menit,baru tuang ke dalam cetakan (supaya terbentuk 2 lapis)

5. Dinginkan dalam lemari es

Resep Lainnya:

Resep Membuat Jagung Manis keju Enak

Resep Masakan Cake Kukus

Demikianlah dua resep yang Telah Kami Bagikan Semoga berguna untuk pecinta resep Bunda.