Resep Cara Membuat Kakap Goreng Tepung Enak Sederhana Praktis

Resep Cara Membuat Kakap Goreng Tepung Enak Sederhana Praktis

Resep Cara Membuat Kakap Goreng Tepung – Buat para pencinta kuliner,terutama olahan ikan,pasti sudah tidak asing lagi dengan yg namanya ikan kakap.Yap,ikan ini adalah salah satu jenis ikan yg terkenal enak diolah menjadi berbagai jenis masakan ikan.Salah satu olahan ikan kakap yang disukai oleh banyak orang adalah kakap goreng tepung.Makanan ini memang terbilang simpel dalam pembuatannya namun,mempunyai rasa yg enak dengan tekstur yg renyah.

Pada dasarnya ikan kakap adalah ikan yang dapat di olah menjadi santapan yg enak.Nah, jika anda saat ini mempunyai ikan kakap dan tidak mempunyai ide utk mengolahnya, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba mengolahnya menjadi masakan ikan kakap goreng tepung.Langsung saja ini dia resep selengkapnya.

Utk bisa membuat ikan kakap goreng dengan balutan tepung yg renyah,anda perlu mempersiapkan bahan seperti berikut ini.

Bahan Membuat Kakap Goreng Tepung :

• 250 gram ikan kakap fillet yg dipotong kotak
• 1 sdm air jeruk lemon
• Setengah sdt merica bubuk
• Setengah sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelapis :

• 100 gram tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 1 sdm tepung beras
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam

Bahan utk pelengkap ikan kakap goreng tepung :

• Irisan tomat
• Selada keriting
• Irisan mentimun

Bahan utk saus :

• 5 sdm mayonaise
• 1 sdt saus sambal
• 1 batang seledri yg di cincang halus
• 1 sdt gula pasir
• Seperempat cuka masak
• Seperempat sdt merica bubuk
• Seperempat sdt garam

Cara Membuat Ikan Kakap Goreng Tepung Spesial :

1. Pertama kita lumuri potongan ikan tadi dengan air jeruk lemon dan biarkan selama 5 menit.Setelah itu kita cuci bersih,kemudian campur dengan merica bubuk dan garam serta aduk hingga rata,lalu diamkan 15 menit lagi agar bumbu meresap ke daging.
2. Berikutnya panaskan minyak goreng,dan sambil menunggu minyak panas,kita guling-gulingkan ikan pada tepung kemudian kita celupkan ikan dalam minyak yg sudah panas hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan,angkat dan tiriskan minyaknya.
3. Utk sausnya : Campurkan semua bahan saus menjadi satu,kemudian aduk hingga merata.
4. Selanjutnya,susun ikan goreng tepung tersebut pada piring saji lengkap dengan saus dan pelengkapnya.

Baca Juga:Crisp Grilled Cheese Sandwich Recipe

Dengan mengikuti resep di atas,maka anda sudah bisa membuat ikan kakap goreng tepung lezat dengan sensasi yg renyah.Bagaimana? anda tertarik utk membuatnya sendiri di rumah?