Resep Masakan Korea Mie Jajangmyeon (Mie Hitam Korea)

Resep Masakan Korea Mie Jajangmyeon (Mie Hitam Korea)

Jajangmyeon Masakan Korea

Bahan :

• – 600 gram mie basah
• – 100 gram daging sapi
• – 2 buah bawang bombay
• – 1/2 buah zukini
• – 2 buah kentang
• – 1 sendok makan gula pasir
• – 4 sendok makan air sagu
• – 2 gelas air
• – 7 sendok makan minyak
• – 6 saus Jajangmyeon yg disebut Chunjang

Cara Membuat :

1. Potong daging.
2. Potong dadu bawang bombai,kentang dan buah zukini.
3. Goreng saus Jajangmyeon dengan 6 sendok makan minyak
4. Panaskan muka dengan 1 sendok makan minyak, lalu goreng bawang bombay, kemudian masukkan daging sapi, zukini dan kentang.
5. Setelah bahan-bahan tersebut matang, masukkan saus yg telah digoreng sebelumnya.
6. Aduk-aduk hingga rata, kemudian tuangkan air sagu.
7. Setelah di didihkan selama 5 menit, matikan api.
8. Rebus mie lalu cuci dengan air.
9. Taruh mie dalam mangkok besar dan tuangkan saos diatasnya.
10. Sajikan bersama dengan asinan lobak kuning. 

Baca Juga:Beberapa Jenis Masakan khas Aceh