Bekal yang itu itu saja, akan membuat penyantapnya bosan dan merasa bekalnya tidak enak.Dan bekal yg terlalu biasa tentu saja membuat anak atau suami tak ingin menyantapnya.Sajikan bekal yang variatif.Bahan dasarnya bisa jadi sama.Misalnya,dari roti,nasi,ataupun pasta.Tetapi coba buat dalam ragam olahan yg lezat dan menarik.Dan berikut ini saya akan membagikan resep masakan untuk menambah koleksi anda dalam membuat bekal untuk anak atau suami.
Berikut ini cara membuatnya :
Bahan Nasi Sushi :
- 300 gr beras,dicuci bersih
- 375 ml air
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
Bahan Ikan :
- 200 gr ikan tuna pasar,buang tulangnya,dipotong panjang
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- ½ sdt garam
- 2 siung bawang putih,dicincang sampai halus
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
Bahan :
- 4 lembar nori
- 1 buah timun jepang,belah jadi 2,buang biji,potong panjang
- 1 buah wortel,dipotong korek api direbus
Cara membuat sushi ikan bumbu oriental
1. Ikan.
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.Diamkan 5 menit. Masukan ikan kedalam campuran bawang putih,saus tiram,kecap manis,kecap asin,dan minyak wijen.Diamkan selama 30 menit.Panggang diatas pan sambil diolesi sisa bumbu dan bolak balik sampai matang
2. Masi sushi.
Masukan beras dalam rice cooker.Tuang air.Masak sampai matang.Panas-panas, tuang ke nampan. Sisihkan dan biarkan hangat.Masukan campuran cuka beras,garan dan gula pasir.Aduk sampai rata dengan sendok kayu.Tutup dengan lap bersih yg lembab.Nasi siap digunakan
3. Ambil 120 gr nasi sushi.
Kepal-kepal. Letakan diatas selembar nori.Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya.
4. Letakan ikan.
mentimun,dan wortel.Gulung sambil dpadatkan.Potong- potong
Porsi untuk 40 potong
Baca Juga:Inilah Resep Rahasia Membuat NASI GORENG Enak
Demikian resep yg bsa kami bagikan dihari ini.Semoga bermamfaat dan selamat mencoba.
