Puding Mozaik ini adalah salah satu jenis puding yg mempunyai tampilan yg menarik dan tentu saja menggugah selera ketika melihatnya. Puding mozaik ini umumnya disajikan pada saat peringatan hari hari besar agama ataupun acara spesial lainnya.Sekilas puding mozaik ini terlihat rumit dan sulit untuk dibuat, tapi..eitsss jangan salah loh bun…ternyata membuat puding mozaik ini mudahnya, Jika anda ingin tahu Resep Cara Membuat Puding Mozaik tersebut,segera simak langkah membuatnya dibawah ini.
Resep Puding Mozaik
Bahan I :
- 1 bungkus bebrapa agar tanpa warna
- 3 gelas air
- 8 sendok gula pasir
- 1 sdt Pewarna atau pasta sesuai selera
- Bahan II :
- 2 bungkus bebrapa agar tanpa warna
- 8 sendok gula pasir
- 700 ml air
- 25o ml susu kental manis (putih)
Cara Membuat Puding Mozaik Enak Praktis :
Langkah pertama,Mengolah Bahan I :
- Rebus semua Bahan 1 hingga mendidih, kemudian bagi hasil rebusan hingga menjadi beberapa bagian.Lalu beri masing-masing pasta/pewarna,bisa merah kuning hijau ungu atau sesuai selera.Kemudian dinginkan.
- Setelah agar–agar menjadi dingin,iris/potong menjadi berbentuk kotak kecil-kecil lalu basahi cetakan (supaya agar2 tidak melengket) dan susun secara acak bebrapa agar di dasar cetakan.
Selanjutnya,
Mengolah Bahan II :
- Rebus semua Bahan II hingga mendidih,lalu matikan api dan biarkan sejenak sampai uap panasnya hilang.Kemudian siram perlahan diatas irisan agar–agar berwarna yg disusun dicetakan tadi.Setelah itu biarkan sejenak hingga suhunya agak dingin,kemudian segera masukkan ke lemari pendingin.Setelah dingin,puding mozaik buatan anda siap untuk disajikan.
