Resep Ikan Pesmol|Siapa sih yg tak suka ikan? Selain berbagai macam jenis ikan yg banyak tersedia dimana saja,ikan juga dapat dimasak dengan berbagai macam cara. Salah satu jenis ikan favorit banyak orang ialah ikan mas.Pada umumnya,ikan jenis ini mempunyai bentuk mungil,namun kenikmatan yg diberikannya sangatlah besar. Resep Ikan Pesmol kali ini tak kalah lezatnya dengan resep-resep ikan lainnya.Kerenyahan dari ikan mas yg digoreng dengan bumbu pesmol yg sedap,membuat lidah Anda semakin tergoda utk terus melahapnya.
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan mas,yg telah dibersihkan sisik dan kotorannya
- ½ buah ketimun yg dibuang bijinya dan sudah dipotong memanjang
- ½ batang wortel yg dipotong memanjang
- 1 buah cabe hijau besar, yg telah dibuang bijinya dan dipotong memanjang
- 1 buah cabe merah besar yg dipotong memanjang
- ½ cm kunyit yg telah diiris tipis
- ½ cm lengkuas yg sudah diiris tipis-tipis
- 2 lembar daun jeruk yg telah dibersihkan
- 2 buah jeruk nipis segar, lalu ambil airnya
- 1 sendok teh Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ebi
- Sediakan garam secukupnya
- Sediakan lada putih secukupnya
- 1 sendok makan margarine
- ½ gelas air putih
Baca juga:Karakteristik benua asia
Cara Masak
- Langkah awal ialah dengan menumis semua bahan yg telah disiapkan dan tambahkan air, namun jangan dulu masukan ikan mas.Kemudian,masukan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ebi,lada,garam,dan air jeruk,serta aduk sampai mendidih. Setelah itu, masukan ikan dan tunggu beberapa saat hingga bumbu ikan pesmol telah meresap dan matang.
