Sebelumnya perlu di ketahui oleh anda bahwa,Bakmi Babat Kremes mungkin masih tergolong jarang atau malahan tidak sering anda dengar sebelum-sebelumnya.Karena memang lingkupnya masih sebatas daerh tasikmalaya, belum terlalu populer seperti kuliner-kuliner kota bandung.Apabila anda memang tertarik mau membuat Bakmi Babat Kremes,baik buat dagangan diwarung kepunyaan anda atau hanya mau mencicipinya.Santai saja,berikut akan saya sampaikan Resep Bakmi Babat Kremesnya.
Cara Membuat Bakmi Babat Kremes
Bahan bakmie kremes :
- Bawang putih 2 siung,dimemarkan
- Kecap manis ½ sendok makan
- Satu ruas jari jahe,dimemarkan
- Babat 2. 5 ons,direbus matang
- Merica bubuk ½ sendok teh
- Kecap asin ¾ sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Air 500 ml
- Daging sapi 1.5 ons,dipotong kotak-kotak pankang 2 cm
- 1 sendok makan minyak sayur utk menumis
- Jamur merang 1 ons,di bebrapa iris tipis
Bahan pelengkap :
- Seons dari casim diseduh
- Seons taoge diseduh
- Daun bawang 2 batang, diiris halus
- Tongcai ½ ons
- Mie basah 2 ons
Bahan utk pembuatan kaldu :
- Bawang putih 2 siung,dihaluskan
- Garam 2 ½ sendok teh
- Kaldu ayam panas 500 ml
- Merica bubuk ½ sendok teh
Bahan -bahan sambal :
- Air 100 ml
- Bawang putih 2 siung,cincang
- Garam ¾ sendok teh
- Cabai merah 4 buah,cincang-cincang
- Gula merah ½ sendok teh
- Cuka 1/8 sendok teh
Cara Membuat Bakmi Babat Kremes Renyah :
- Pertama menumis bawang putih serta jahe sampai harum dan Baru setelah itu memasukkan daging sapi,babat,masak hingga mengalami perubahan warna. jangan lupa anda tambahkan dengan jamur,dan di aduk hingga merata.
- Masukkan kecap manis,garam dapur,merica,kecap asin,dan air.masak sampai kesemuanya matang dan kuahnya menjadi k
- Silahkan anda tata dengan sangat rapi bahan pelengkapnya di wadah jangan lupa dengan menambahkan tumisan babat beserta daging sapinya,lalu tambahkan juga sambal pedasnya menurut selera.
- Utk kuah kaldunya : silahkan anda tumis merica,bawang putih dan memakai 2 sendok makan minyak goreng.Kemudian masukkan lagi kaldu beserta garam lalu di
- Soto pun sudah siap utk dicicipi.
Baca Juga:Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Sedap Nikmat
Demikian uraian tentang Cara Membuat Bakmi Babat Kremes jika dalam pembahasannya terdapat kesalahan,admin mohon maaf yg sebesar-besarnya. Walaupun mie sederhana,namun tetapi kehangatannya menghilangkan rasa lapar..
