Bahan Mie :
- nutrijell plain 1,
- ancow 1sachet,
- air 2 gelas,
- pewarna kuning secukupnya,
- gula secukupnya kalau mau manis, kalo mau gurih gak usah pake gula
- santan kerucut 1,
- garam 1/2 sdt,
- 5 gelas/1250 ml/1250 cc air
- es batu 3 uk 1/2 kg,
- selang kecil 2 meter dipotong jadi 6.
Cara Membuat :
- semua bahan direbus jadi 1 kecuali es batu setelah mendidih langsung dicetak dan sebelum mencetak mie sediakan dulu air dibaskom+es..
- Pakai selang biasa saja yg permeternya 2ribu & beli 2meter aja ditoko bangunan & dipotong jadi 6 & selangnya dicuci dulu caranya ambil kain kasa sedikit diikat benang senar atau benang plastik dicelup dimama lime lalu dimasukkan dalam selang di geser2 lalu dicuci sampai bersih..
Bahan Bakso
- agar-agar plain 1
- Nutrijell plain 1 (15) gram
- susu dancow 2
- kara kerucut1,
- gula 1gelas atau sesuai selera,
- garam 1/2sdt,
- air 5 gelas/1250cc
- Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat :
- rebus semua bahan jadi satu kecuali pewarna makanan setelah mendidih angkat dan dibagi beberapa bagian : warna Abu-abu utk puding baksonya
- Kuning untuk telor ceploknya
- Coklat untuk paha & sayap ayamnya
Bahan kuahnya :
- Rebus 1sachet nutrijell plain yg kecil (7, 5) gram + gula sesuai selera setelah mendidih angkat
- Tata puding mie bakso + pelengkapnya lalu siram dengan bahan kuahnya dalam keadaan hangat lalu suntik biar keluar gelembungnya supaya kelihatan wajar.
mudahkan Selamat mencoba
