Resep Cara Membuat Burger Daging ialah suatu makanan yg simpel utk dibawa kemana-mana,selain simpel juga menghilangkan rasa lapar bila anda memakannya.Sebenarnya Resep Membuat Burger Daging gampang ialah jenis makanan dengan bahan dasarnya roti dengan bentuk bundar atau bulat yg dibelah jadi dua bagian,kemudian pada bagian tengahnya diisi dngan paty yg biasa diambil dari daging,sayuran seperti tomat,bawang bombay,dan selada. Olesan burgernya sendiri ialah sejenis saos utk melengkapkan burger ini,seperti mayonis,saos tomat,sambal dan mustard. Beberapa jenis keju pun yg dilengkapi dngan asinan,keju,dan bahan-bahan pelengkap lain seperti sossis dan daging Hamnya.Resep burger daging pun sangatlah gampang ya kan,, jadi sesuaikan dengan kegemaran anak-anak dan keluarga kalian.
Resep Cara Membuat Burger Daging
Bahan-bahan utk membuat daging burger :
- 300 gram daging digiling
- 2 butir telur ayam, dikocok lepas
- 2 sendok makan tepung sagunya
- 100 gram tepung roti yg halus
- Bumbu-bumbu yg di haluskan :
- 4 biji bawang merah
- 3 siung bawang putihnya
- 1/2 sendok teh lada yg halus
- 1 sendok teh bubuk pala
- 1 sendok makan garamnya
- 1/2 sendok makan kaldu ayam bubuk
- Gula pasir seperlunya
- Margarine seperlunya utk tumis
Bumbu utk pelengkapnya :
- 5 porsi roti burger
- 5 helai daun letus
- 1 biji bawang bombay,diiris bulat-bulat
- Saus dari tomat
- Saus mayonis
- Saus barbequenya
- 1 buah mentimun, diiris bulat-bulat
- 3 buah tomat, diiris tipis-tipis
- 5 lembar keju smoke slike
Cara Membuat daging burger :
- Sediakan tevlonnya,dan panaskan margarin,tumislah bumbunya yg sudah dihaluskan sampai layu dan beraroma.
- Tambah daging gilingnya,tepung sagunya,tepung rotinya dan telur ayam. di Aduklah sehingga merata dan masak lamanya lebih kurang 5 menit. Angkat dan dinginkan pada lemari es hingga adonannya tak lengket.
- Sesudah dingin keluarkan dari lemari es kemudian cetak bulat-ulat pipih, kerjakan sampai adonannya abis,Simpanlah dalam frezer hingga adonannya beku.
- Ketika akan dipakaikan panggang lebih dulu dalam kondisi beku diatas tevlon yg telah dipanaskan dengan menggunakan api sedang selama 3 sampai menit sambil dibalak-balik supaya matang rata dan oleskanlah saus barbeque dengan rata. daging matang, kemudian di angkat.
Tahap Membuat Roti Burger daging :
- Siapkan roti burger lalu di belah jadi 2,letaklah daun letusnya, mentimun yg sudah diiris,tomat yg telah diiris,bawang merah dan bawang bombaynya, siramlah dengan mayonis, saus sambal dan saus tomat.
- Lataklah daging diatas tumpukan sayur tadi kemudian tambah 1 lembaran kejunya,tutuplah lagi dngan roti dibagian atasnya.Siram lagi dngan mayonisnya,saus tomat dan sambal bila anda menyukai rasa pedasnya. Selamat mencoba untuk para pecinta burger daging.
