Kalian pasti telah memakan masakan ayam yg ini yaitu Fried chicken merupakan ayam yg kita goreng dengan memakaikan tepung di luar,makanan yg kali ini banyak terjual dipinggir jalan dan hidangam di resto-resto instan dan sering dihidangkan dengan saus sambal yg extra pedas.utk kalian yg minat membuat resep ayam goreng yg krispy ini tidak harus memerlukan bumbu dan bahan yg terrahasiakan,bumbu dan bahannya pun sangat simpel dan cukup gampang dalam pembuatannya.
Untuk Bahan Kentacky Fried Chicken ialah :
- 1 potong ayam segar kita bagikan menjadi beberapa bahagian
- 2 gelas tepung bumbu
- 8 gelas shortening (yaitu minyak yg beku)
- 1 butir telur
- 1/8 sdt bubuk Bawang Putih
- 3/4 sdt bubuk merica
- 3/4 sdt penyedap rasa
- 1 gelas susu yg cair
- 2 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt soda kue
Cara membuat Fried Chikennya :
- Langkah yg utama,Panaskan minyak goreng di wajan penggorengan
- Campurkan susu dan telur menjadi satu dan diaduk hingga tercampur merata, kemudian disisihkan
- Campurkan tepung yg ada bumbu,lada,garam dan bawang putih bubuk, penyedap rasa dan kue
- Celupkan potongan ayam yg tadi kedalam campuran telur dan susunya, kemudian lumuri ayam tidak menggunakan campuran tepung kering,
- Celuplahulang baluran yg utama ke dalam campuran telur dan susunya,lalu kembali lemuri sampai ayam terlapisi dengan cukup baik.
- Langkah yg terakhir,yaitu Gorenglah potongan ayam yg telah berlapisi tepung di miyak goreng yg sudah panas hingga kering dan berwarna cokelat
