Tahu ialah masakan khas Nusantara,yg mana orang-orang Nusantara slalu menjadikan tahu utk makanan di setiap menu.Tahu biasanya dimasakkan dengan cara digoreng terlebih dahulu,tetapi masih banyak lagi resep masakan tahu yang dapat di jadikan dengan berbagai rasa dan bentuk misalnya tahu tumis cabai hijau ini.Berikut ini akan saya bagikan cara dan bahan-bahan yg diperlukan utk memasak masakan nusantara ini yaitu Tahu Tumis Cabai Hijau.
Resep Tumis Tahu Cabai Hijau
Bahan-Bahannya :
- 8 potong tahu kotak,kemudian goreng dahulu tahunya.
- 8 buah cabai hijau di iriskan serong-serong
- 2 cm lengkuas di memar
- 1 batang serai dimemarkan
- 2 helai daun salam
- 50 ml air putih
- 4 siung bawang merah diiris tipis-tipis
- 2 siung bawang putih diiris tipis-tipis
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan gula aren
- setengah potong terasi
- setengah sendok makan penyedap masako ayam
Cara Membuatnya :
Tumislah bawang putih dan bawang merah sampai kelihatan kuning
Kemudian masukkan serai,daun salam,terasi,dan lengkuas kedalamnya, diaduk. Kemudian masukkan airnya,cabai hijau,tahu,garam,masako,dan gula aren. Masaklah sampai airnya berkurang (matang). gulai rebung
Mudah bukan membuat masakan tahu tumis cabai hijau?kalian dapat beraksi dengan sendirinya serta menambah bahan-bahan lain contohnya daging,tempe dan lain sebagainya menurut selera kalian.sekian dulu di pagi ini tentang masakan tumis tahu cabai hijau,mungkin bisa jadi menu utk ibu-ibu di siang ini,,selamat mencoba dan rasakan kelezatannya,,,, sampaiii jumpaaaa.
