Cara Membuat Fried Chicken Renyah

Fried chicken untuk jualan-Anda tentu sudah menikmati masakan AYAM yang satu ini yakni Fried chicken ialah ayam yang digoreng dengan menggunakan lapisan tepung dibagian luar, makanan ini banyak DIJUAL dipinggir-pinggir dan sajian di restoran-restoran cepat SAJI dan sering disaji dengan cara saos sambal yang pedas.untuk yang pingin mengolah resep ayam goreng krispy ini sepertinya tidak harus membutuhkan bahan bumbu rahasia, bahan bumbunya pun cukup simpel dan amat mudah didalam pengolahannya.

Untuk Bahan Kentucky Fried Chicken adalah :

• 1 buah ayam segar bagikan jadi beberapa bagian
• 2 gelas sedang tepung bumbu
• 8 gelas sedang shortening ( yakni minyak beku )
• 1 buah telurnya
• 1/8 sdt Bawang Putih yang bubuk
• 3/4 sdt merica yang bubuk
• 3/4 sdt penyedap rasa
• 1 gelas susu cair
• 2 1/2 sdt garam
• 1/8 sdt soda kue

Cara untuk membuat Fried Chiken :

1. Langkah pertama, Panaslah minyak goreng pada wajan penggorengan
2. Campur telur dan susu jadi satu dan aduklah sampai bercampur merata semua, dan kemudian disisihkan.
3. Campurlah tepung yang ada bahan bumbunya,dan garam,dan lada,terus bubuk bawang putihnya, seterusnya soda kue dan penyedap rasanya.
4. Celup potongan-potongan ayam tersebut kedalam campuran susu dan telur, lalu lumurilah ayam engan memakaikan campuran tepung yang kering,
5. Celuplah kembali baluran utama ke dalam campuran susu dan telur, kemudian kembali melumurinya hingga ayamnya berlapisi dengan sangat baik.
6. Langkah akhir,yaitu Gorengkan potongan ayam yang sudah terlapis tepung dalam miyak goreng yang telah panas sehingga kekeringan dan warnanya menjadi cokelat.

Tips : Untuk mendapatkan hasil ayam yang benar krispi pastikanlah minyaknya yang digunakan buat menggorengnya benar dengan panas.Sangat mudah kan resep membuatnya untuk resep lainnya lihat juga sekian untuk saat lain kesempatan kita sambung resep lain lagi.