Boleh juga anda mempraktekkan secara lansung dirumah sambil mengikuti resep cara membuat seperti dibawah ini.
Bahan-bahannya:
2 buah kepiting ukuran besar dan masih segar
2 sdm air jeruk nipis
minyak goreng secukupnya
Bahan untuk Saos Asam Manis yaitu:
1 sendokmakan minyak sayur
12 cabe merah
2 sdm margarine
5 siung bawang Bombai, dicincang
1 buah bawang putih,dicincang
3 sdm saos tiramnya
1 sdm kecap asinnya
1 sdm saos Inggris
1 sdm saos tomat yg botol
1/2 sdt merica bubuknya
GulanyaGaram secukupnya
50 ml air putih
Cara Membuat masakan Kepiting Asem Manis:
1.Bersihkan kepiting, dipotong dua, bersihkan cangkangnya.
2.Tuangkan dalam air jeruk nipisnya.dan tiriskan.
3.Gorenglah dalam minyak panas atas api sehingga jadi matang dan mengering.dan ditiriskan.
4. Sausnya: Panaskan minyak dan margarinenya sehingga meleleh.
5. Tumis bawang putih dan bawang Bombai sehingga jadi layu.
6. Tuang semua bumbunya dalam air,dan didihkan.
7. Tambah masukkan kepiting goreng,di aduk merata sehingga bumbunya meresap.dan Angkatlah.
8.Siap diSajikan selagi masih panas.
Demikianlah resep cara membuat kepiting Asam manis mudah sekali kan,bagi yang sukai resep ini silahkan dicoba kapan-kapan untuk keluarga tercinta Anda.Resep lainnya lihat disini sekian untuk saat ini,lain waktu update yang lebih mantap lagi.
