Nasi Kukus Kukus

Ia tidak suka memulakan hari tanpa sarapan, kerana ia adalah sebahagian daripada gaya hidup yang sihat.

Kerana hakikat bahawa tubuh masih memerlukan tenaga sebelum anda melakukan aktiviti tersebut.

Nah, menu sarapan, yang dirumuskan oleh resep abu, semuanya menggunakan nasi dan anda cukup kukus.

Nasi Kukus Kukus

Bahan-bahan:

5 cangkir beras (atau cukup)

Pemanis ~ cukup

3 daun pandan

1 inci jahe diiris

Garam secukupnya

Sedikit gula (mencubit)

Cara mempersiapkan:

1. Cuci dan rendam beras selama sekitar 2-3 jam.

2. Rebus air dalam steamer. Nasi selama 20 menit atau setengah nasi matang (penampilan kering).

3. Keluarkan beras dari pengukus dan rendam dengan air agar air rendaman sejuk.

4. Setelah itu uap lagi butuh waktu sekitar 10 menit.

5. Keluarkan beras dan campur dengan santan yang dicampur dengan garam dan gula dan irisan jahe.

6. Biarkan 10 menit atau lebih untuk santan untuk menyerap beras.

7. Terakhir, kukus lagi beras dengan daun pandan sampai nasi matang, terlihat basi dan cantik.

** Saat dikukus, rebus dengan jari beras untuk dimasak secara merata.

Sambal Tumis Ikan Speed

Bahan-bahan:

1 mangkuk ikan teri

15-20 batang cabe kering ~ digiling (jika pedas tambah lagi)

6 bawang merah cengkeh ~ dicampur

3 siung bawang putih ~ diblender

1-2 labu bawang besar ~ diiris

Air asam jawa kecil

Garam dan gula secukupnya

Air sudah cukup

Minyak goreng untuk menumis

Cara mempersiapkan:

1. Panaskan minyak dalam panci. Goreng ikan sampai renyah, lalu angkat dan tiriskan minyak.

2. Minyak berlebih, gunakan untuk meminimalkan saus.

3. Tambahkan bawang, tumis sampai bau dan sedikit renyah lalu tambahkan cabai.

4. Dinginkan cabe dengan api yang lambat sampai minyaknya pecah dan cabe dimasak / dikeringkan.

5. Kemudian masukkan sedikit air, asam jawa, garam dan gula.

6. Biarkan mendidih. Lalu masukkan fishbowl.

7. Biarkan agak kering, lalu tambahkan bawang.

8. Aduk sampai bawang layu dan saus menjadi sangat kental.

** Jika Anda ingin meletakkan sedikit belacan.

Efek samping lain:

Ikan goreng, kacang tanah (digoreng), telur rebus dan irisan mentimun.