Siapa yang tidak suka menu ini? Sekarang para ibu boleh membuat menu yang sihat ini langsung di dapur sendiri menggunakan bahan-bahan yang pasti segar untuk digunakan. Makanan ini akan menjadi kegemaran untuk semua orang. Bermula dari kanak-kanak, remaja, dan ibu bapa juga seperti sup ayam. Malah bagi wanita hamil, sup ayam akan menjadi pengambilan yang sangat penting untuk perkembangan janin dan kesihatan ibu. Untuk membuat satu menu ini, ia tidak mengambil masa yang lama. Setiap ibu mesti mampu membuat sup ayam berkhasiat untuk keluarga mereka. Sop memang penyelesaian keluarga yang sihat yang bebas dari makanan goreng yang umumnya berminyak dan dihindari oleh ibu bapa. Beberapa langkah dan rempah yang diperlukan adalah seperti berikut.
Sup ayam
Bahan-bahan:
1 ayam - kulit dan dipotong-potong
1 bawang - dihaluskan
2 siung bawang putih ~ di tepuk & cincang
Jahe 1 inci ~ di ketuk
1 lobak wortel
2 kentang ~ dipotong 4
Air sudah cukup
Garam secukupnya
Sedikit minyak untuk meminimalkan
Cara mempersiapkan:
1. Bersihkan ayam dan tiriskan. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga berbau. Kemudian tambahkan bawang.
2. Tambahkan ayam dan masak sampai ayam empuk.
3. Kemudian tambahkan air dan biarkan supnya matang.
4. Tambahkan kentang dan lobak. Saat ayam empuk, masukkan garam secukupnya.
Siap untuk melayani.
