Puding Karamel Kukus Simple
Jakarta Dengan hanya enam ramuan, kita boleh membuat puding karamel kukus yang lazat. Resipi-resipi yang berikut boleh dicuba.
Bahan Puding
500 ml susu UHT
100 gram gula pasir
4 telur ayam
1 sudu serbuk vanila
Bahan karamel
100 gram gula pasir
50 ml air
Bagaimana untuk membuat
1. Buat karamel terlebih dahulu dengan mencampurkan gula dan air. Panaskan sehingga gula telah dibubarkan dan menjadi karamel. Tuangkan ke kuali. Biarkan ia sejuk
2. Susu panas dan gula sehingga ia larut, tetapi jangan rebus. Angkat dan biarkan sejuk.
3. Pukul telur dan vanila sehingga dicampur dengan pukul. Tuangkan campuran susu. Campurkan dengan baik, kemudian ketatkan.
4. Tuangkan campuran telur sedikit demi sedikit ke dalam hidangan penaik yang telah diisi dengan karamel. Kukus selama kira-kira 30 minit sehingga dimasak. Tanda puding adalah apabila puding tidak goncang apabila kuali dibangkitkan.
5. Setelah dikeluarkan, puding boleh dibiarkan sejuk kemudian disimpan di dalam peti sejuk.
Mudah buat betul? Cuba!
Jakarta Dengan hanya enam ramuan, kita boleh membuat puding karamel kukus yang lazat. Resipi-resipi yang berikut boleh dicuba.
Bahan Puding
500 ml susu UHT
100 gram gula pasir
4 telur ayam
1 sudu serbuk vanila
Bahan karamel
100 gram gula pasir
50 ml air
Bagaimana untuk membuat
1. Buat karamel terlebih dahulu dengan mencampurkan gula dan air. Panaskan sehingga gula telah dibubarkan dan menjadi karamel. Tuangkan ke kuali. Biarkan ia sejuk
2. Susu panas dan gula sehingga ia larut, tetapi jangan rebus. Angkat dan biarkan sejuk.
3. Pukul telur dan vanila sehingga dicampur dengan pukul. Tuangkan campuran susu. Campurkan dengan baik, kemudian ketatkan.
4. Tuangkan campuran telur sedikit demi sedikit ke dalam hidangan penaik yang telah diisi dengan karamel. Kukus selama kira-kira 30 minit sehingga dimasak. Tanda puding adalah apabila puding tidak goncang apabila kuali dibangkitkan.
5. Setelah dikeluarkan, puding boleh dibiarkan sejuk kemudian disimpan di dalam peti sejuk.
Mudah buat betul? Cuba!
