Resep Kue Kering Nastar

 Resep Kue Kering Nastar

Resep kue nastar

Bahan :

1. 250 gram tepung terigu
2. 175 gram mentega
3. 25 gram tepung maizena
4. 1 sdm susu bubuk
5. 50 gram gula halus
6. 4 butir telur (1 utk olesan, 3 utk adonan)
7. 50 gram cengkeh utk hiasan
8. 1/2 buah nanas parut
9. 100 gram gula pasir
10. 2 cm kayu manis
11. 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

Membuat Selai

Rebus nanas parut dengan gula pasir,kayu manis,dan garam hingga agak mengering.

Setelah itu aduk-aduk hingga membentuk selai

Adonan Kue Nastar

• Campur tepung terigu,tepung maizena,dan susu bubuk lalu ayak.
• Kocok mentega,gula halus,dan kuning telur hingga lembut.
• Campurkan semua adonan,lalu aduk rata dengan menggunakan spatula hingga adonan bisa di bentuk.
• Ambil adonan,bentuk bulatan,lalu isi dengan selai nanas.Setelah itu bentuk bulat.
• Hiasi adonan yg telah dibentuk tadi dengan cengkeh,lalu olesi dengan kuning telur.
• Letakkan di atas loyang yg telah dioles margarin.
• Panggang selama 25 menit.
• Angkat dan tunggu dingin,hingga kue nastar siap utk dihidangkan.