Resep Aneka Masakan

Resep Batagor Bandung Ala Kingsley Batagor merupakan salah satu kuliner yg cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia.Makanan,ini sebenarnya hasil adaptasi dan perpaduan dari kuliner Tionghoa dan Indonesia.Namun,ciri khas Indonesianya ternyata lebih dominan dan cukup kuat.Batagor sendiri merupakan singkatan dari ‘bakso tahu goreng’.Makanan ini sangat mudah sekali ditemui di sekitar kita mulai dari pedagang keliling,kafe dan bahkan restoran. Bahan – bahan : 150 gram ikan tenggiri,dicincang 150 gram daging ayam,dicincang 5 buah tahu putih ukuran besar 9 lembar kulit pangsit goreng 6 sdm tepung kanji/tapioka 3 sdm minyak wijen 1 batang daun bawang 1 butir telur garam secukupnya Bahan – bahan utk saus kacang : 100 gram kacang tanah,disangrai lalu diblender kering atau dihaluskan 4 buah cabai merah,disangrai lalu diblender kering atau dihaluskan. 1 sdm gula pasir 125 ml air hangat 1 sdm cuka 1/2 sdt garam Cara membuat saus kacang : Campurkan ...

Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Resep Opor Ayam – Opor ayam merupakan sajian kuliner khas Indonesia yg berasal dari olahan daging ayam.Penggemar kuliner satu ini sangatlah banyak di Indonesia.mulai dari kalangan anak-anak,remaja,hingga dewasa semuanya menyukai opor ayam. Opor ayam menjadi sangat populer karena mempunyai rasa yg sangat lezat dan nikmat. Paduan bumbu rempah berwarna kuning yg sangat gurih dan daging ayam empuk,akan membuat lidah siapa saja menjadi tergoda ketika melihatnya.Nah bagi Anda yg penasaran dengan kenikmatan opor ayam ini,langsung saja simak dan praktekan panduan resep opor ayam spesial dan lezat berikut. Resep Opor Ayam Spesial Bahan-bahan : Daging ayam sekiranya 1 kg Minyak goreng seperlunya saja Daun salam cukup 2 lembar Serai sebanyak 1 batang, memarkan Lengkuas berukuran 1 cm, dimemarkan Kayu manis sebesar 4 cm Santan dari satu butir kelapa sekitar 750 cc Bumbu Opor Ayam : Bawang merah sebanyak 10 butir Bawang put...

Resep Tongseng Kambing Spesial Khas Solo Sebelum membuat tongseng kambing,satu hal yang harus di cermati adalah pengolahan daging kambing agar bau prengus kambingnya hilang.Terdapat 2 jenis resep tongseng di kalangan masyarakat Indonesia yaitu tongseng dengan santan dan tongseng tanpa santan. Resep tongseng kambing dengan santan rupanya lebih digemari dikarenakan hasil masakannya lebih legit dan gurih. Bahan – bahan : 600 gram daging kambing.Rebus daging setengah matang utk menghilangkan bau prengus dan kotoran. 2. 5 sendok teh garam dapur 1. 5 liter air bersih utk memasak kuah 3 lembar daun salam 1200 ml santan 3 cm lengkuas yg sudah dimemarkan 200 gram kol, dipotong kecil-kecil berbentuk kotak. 3 siung bawang merah lokal, dikupas dan dipotong tipis 1 batang serai yg sudah dimemarkan, ambil bagian putihnya. 2 buah tomat hijau mentah ukuran sedang, dicuci bersih dan dipotong potong. 6 buah cabe rawit, dipotong kecil dan kasar. 3 batang daun bawang, dipotong ke...

Resep Dan Cara Membuat Puding Margarin Resep puding yg satu ini sempat booming di sebagian group kulinet di internet.Memadukan margarin dengan puding memang sepertinya memang tidak lazim.Tapi setelah dicoba kok ya enak juga ya,hehe.. Buat bunda yg pengen nyoba dan penasaran juga dengan rasa puding margarin yg lagi hits ini,silahkan bunda simak resepnya di sini : Bahan Agar Margarin : Margarin 150 gram (aku cuma pakai 100 gram Blue Band) 150 gram gula pasir 100 gram tepung terigu,sangrai 700ml air 1 bungkus bebrapa agar putih 1 butir telur, 1 sachet SKM (Susu Kental Manis) putih, Vanili secukupnya Cara Membuat : Kocok (pakai mixer/whisker) margarin sampai lembut,tapi tidak mengembang ya, lalu masukkan telur,kocok kembali sebentar kemudian masukkan SKM,vanili dan kocok lagi sebentar.Terakhir masukkan tepung terigu,aduk rata.. sisihkan. Persiapkan panci,lalu isi dengan 700 ml air,kemudian masukan bebrapa agar dengan gula dan masak hingga mendidih. Setel...

Resep Kebab Ala Turki Homemade Kebab kini sudah jadi jajanan yg umum dan mudah dijumpai di Indonesia.Hampir sama populernya dengan Burger dan Hotdog.Rasanya memang gurih dan nikmat,nggak heran kalau anak-anak pun sangat menyukainya. Nah,selain beli,Bunda juga sebenarnya bisa kok bikin sendiri.Seperti kebab Turki buatan Bunda Liesda Trijianto yg satu ini.Semuanya homemade termasuk tortilanya.Bikin sendiri dan bisa makan sepuasnya.Pastinya higenis dan lebih murah.Isiannya pake ayam cincang. Bahan Tortila : 250 gr tepung terigu 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 50 ml minyak goreng 100 ml susu anget/air anget Bahan isi : 250 gram daging ayam/sapi 50 gr bawang bombay, cincang 3 siung bawang putih cincang Secukupnya garam 1/2 sdt lada 1/2 sdt jinten bubuk 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt kayu manis bubuk 1/2 sdt cabe bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk (saya skip tidak ada stok) 50 ml yogurt plain (saya tidak pakai, tidak ada persediaan) Bahan lainnya : ...

Resep Praktis Es Cincau Biji Selasih Cincau ialah gel yg menyerupai bebrapa agar yg di peroleh dari dedaunan yg direndam tentunya.Gel terbentuk dikarenakan daun yg di gunakan mengandung karbohidrat yang dapat mengikat molekul-molekul air. Kata " cincau " itu sendiri asal dari Hokkian sienchau yg biasa dilafalkan di kalangan orang-orang Tionghoa di Asia Tenggara.Cincau ini paling banyak di gunakan sebagai bahan utama minuman utk penyegar (misal didalam es cincau itu sendiri atau dalam es campur) karena cincau ini mempunyai efek penyejuk serta peluruh. Resep Es Cincau Biji Selasih Bahan Sirup Gula Pasir - 250 gram Air - 150 ml Daun pandan – 2 lembar Daun Jeruk – 4 lembar Pewarna merah secukupnya Bahan Isi Cincau hitam potong dadu – sebanyak 250 gram Biji selasih di rendam dalam air mendidih, saring – sebanyak 2 sendok makan Garam – sebanyak ½ sendok teh Santan dari 1 butir kelapa di peras dengan air matang sebanyak 1 liter Es batu secukupnya ...

Resep Donat Nutella Panggang - Arisan atau kumpul keluarga pasti selalu dipenuhi dengan bebrapa cemilan manis dan asin.Apalagi kalo banyak sepupu dan keponakan kamu yg masih kecil dan doyan dengan makanan ringan.Nah utk melengkapi acara kumpul keluarga supaya makin manis,kamu bisa simak nih resep donat nutella panggang ala Trending by Shopsmart.Cara membuatnya sangat mudah dan bisa menghasilkan porsi banyak. Bahan-bahan yg diperlukan utk membuat donat nutella panggang bisa menghasilkan 14 sampai 15 buah donat.Lumayan kan bisa utk arisan atau sekedar kumpul bareng keluarga dan teman-teman! 315 gr tepung terigu 1/2 sdt garam 66 gr gula 15 gr ragi instan utk donat 28 gr butter 160 ml susu cair, dipanaskan 1 butir telur Vanila Kulit lemon parut Kayu manis bubuk 140 gr selai Nutella 80 ml whip cream Cara Membuat Donat Nutella Panggang Dalam mangkuk besar campurkan tepung terigu,66 gr gula,dan 1/2 sdt garam. Aduk merata. Siapkan mangkuk kecil lalu masukkan ...