Resep Aneka Masakan

Resep Bika Ambon Pandan Khas Medan  Namanya Bika Ambon,tetapi asal kue tradisional ini bukan berasal dari Ambon,melainkan dari Medan,Sumatra Utara.Konon penamaan bika ambon ini karena masyarakat Medan mengenal kue ini diproduksi di jalan Ambon. Nah,jika biasanya bika ambon itu berwarna kuning,kali ini kita akan mencoba membuat bika ambon pandan dengan warna hijau sebagai ciri khasnya.Pada dasarnya bika ambon pandan tidak jauh beda dengan bika ambon biasanya.hanya saja penambahan pandan membuat aroma dan rasanya terasa beda dan unik. Bahan A : 6sdm air putih (45ml) 4gr ragi instant 1sdm tepung terigu protein sedang 1sdm gula pasir Bahan B : 150gr gula pasir 8 butir kuning telur Bahan C : 100gr tepung sagu tani atau tepung tapioka Bahan D : 150gr santan kental - untuk rasa pandan takaran santan menjadi 130 gr,kemudian ditambah 20gr air daun pandan/daun suji dan 6 tetes pasta pandan 5 lembar daun jeruk 2gr garam 1 batang sereh memarka...

Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah jenis bubur yg sederhana,baik dari cara pembuatan maupun bahan-bahan yg digunakan.Diberi nama sumsum karena warnanya yg putih seperti sumsum tulang.Resep bubur sumsum ini sangat nikmat bila disantap panas-panas apalagi jika sudah dicampur dengan saus gula merah dan santan.Walaupun semangkok bubur kurang mengenyangkan tapi lumayan juga untuk sekedar mengisi perut di pagi hari.Apalagi jika cuaca sedang dingin bisa menghangatkan perut dan tubuh.Ketimbang penasaran silahkan disimak resep dibawah ini. Resep Bubur Sumsum Bahan-bahan Bahan Bubur : 1500 ml santan dari 1½ butir kelapa 100 ml air campuran daun suji dan daun pandan (25 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan) 150 gram tepung beras ½ sdt garam 50 gram gula pasir 100 gram kacang merah, direbus Bahan Saus Gula Merah : 250 gram gula merah,diserut tipis-tipis 125 ml air 1 lembar daun pandan,diikat Bahan Saus Santan : 500 ml santan ¼ sdt garam 1 lemb...

Resep Dan Cara Membuat Nagasari- Nagasari adalah salah satu kue basah tradisional yg masih awet populer hingga sekarang di kalangan muda hingga tua.Kue ini berbahan dasar tepung beras sehingga bersifat kenyal,di dalamnya dimasukkan pisang yg manis dan legit. Meskipun tidak banyak modifikasi yg dilakukan,nagasari tetap menjadi salah satu penganan ringan favorit keluarga Indonesia yg tersedia di pasar tradisional hingga toko kue yg populer di kota-kota besar. Kali ini kami menyediakan resep nagasari dengan mudah dan sederhana.Gunakan pisang raja,pisang tanduk atau pisang sesuai selera anda utk mengisi bagian tengah kue.Utk membuat nagasari sendiri cukup mudah,tantangannya adalah bagaimana membuat adonan yg lembut dan bebas gumpalan.Yuk kita coba di rumah,keluarga anda pasti senang dibuatnya! Resep Nagasari Bahan-bahan Bahan I : 200 gram tepung beras 400 ml santan kekentalan sedang 1 sendok teh garam 1 sendok teh vanila ekstrak atau ½ sendok teh vanili bubuk 130 ...

Resep Cara Membuat Bubur Jagung Manis Jagung adalah salah satu jenis palawija yang menjadi bahan makanan pokok di beberapa daerah di Indonesia.Tanaman ini sangat cocok di budidayakan di daerah dataran rendah. Meskipun harga jagung relatif murah namun panganan ini mempunyai kandungan serat yg cukup tinggi sehingga bisa mencegah konstipasi dan menurunkan resiko kanker usus. Jagung termasuk bahan pangan yg mudah diproses menjadi berbagai macam masakan.Dan kali ini saya akan berbagi resep bubur jagung manis.Walaupun cara resepnya sederhana tapi kelezatan masakan tetap terjamin. Silahkan mencoba. Bahan-bahan 400 gram jagung sisir, blender kasar 600 ml santan, dari ½ butir kelapa 100 gram gula pasir ⅛ sdt vanili bubuk ½ sdt garam 2 sdt tepung sagu,larutkan di dalam 2 sendok teh air Bahan Pelengkap : 15 gram pacar cina, direbus, ditiriskan 1 buah kelapa muda, dikeruk panjang dagingnya Cara membuat Masak santan,jagung,dan gula pasir sambil diaduk hing...

Cara Memasak Kepala Dan Kaki Kambing  Hari raya Idul Adha memang identik dengan menyembelih kambing,sapi,atau kerbau.Pada hari raya ini tiap muslim didunia merayakannya dengan memasak daging yg mereka peroleh.Entah itu dimasak Gule,Sate,atau Tongseng sekalipun.Kebanyakan yg dimasak adalah bagian yg berdaging... sedangkan bagian lain seperti kepala dan kaki hewan kurban acap kali disepelekan bahkan di buang. Tapi pernahkah terpikir oleh anda bahwa sebenarnya bagian kepala dan kaki ini bisa diolah menjadi makanan yg sedap??? Dan taukah anda bahwa bagian kepala ternyata mempunyai daging yg cukup banyak bila kita tahu cara mengolahnya??? Berikut ini saya akan memberikan tips bagaimana cara mengolah kepala dan kaki kambing atau sapi yg keras hingga menjadi lunak dan dapat diolah menjadi masakan yg sedap dan enak. Tips ini berdasarkan dari pengalaman ibu saya yg tiap tahunnya ; tepatnya Hari Raya Idul Adha, selalu saja mengolah kepala dan kaki kambing. Dan kupikir apa salahn...

Cara Membuat Kue Donat Berkarakter Lucu Sebelum melanjutkan membaca Cara Membuat Kue Donat Berkarakter Lucu ini,Yuks ikut berpartisipasi membagikan resep ini kepada teman,kerabat atau keluarga, Agar mereka juga bisa ikut mencoba resepnya bareng-bareng.Cukup dengan : " TEKAN " tombol Share. Pengen buat kue donat berkarakter lucu dan unyu bunda? Yuk coba resep dan cara membuatnya dibawah ini. Seperti yg kita tahu,donat menjadi kue yg sangat digemari oleh berbagai kalangan.Dan umumnya,kue donat dibuat dengan bentuk yg itu-itu saja (Bolong di bagian tengah).Tapi kalo bunda pengen bentuk yg unik,kue donat ini bisa dikreasikan ke berbagai bentuk dan karakter kok. Kue donat ini sangat ocok buat bunda yg pengen memulai usaha kue donat sebagai peluang usaha rumahan.Kreasi dan kualitas rasa kue donat sangat berpengaruh bagi kemajuan usaha yg bunda jalani.Yuk, langsung praktek bunda.. :) Bahan Roti Donat : 150 gr tepung terigu protein sedang 250 gr tepung ter...

Resep Saus Pedas ala Meksiko Jika Anda ingin membuat snack Anda terasa lebih nikmat Anda bisa membuat sendiri saus ala Meksiko yg lezat ini Ladies.Sensasi pedasnya akan membuat Anda ingin lagi,lagi dan lagi.Simak resepnya seperti yg telah dilansir oleh healthmeup.com berikut ini yuk. Bahan : 6 cabai merah kering,potong-potong 1 sdm minyak 50 gram bawang bombay,cincang 400 gram tomat,potong dadu 1/2 sdt oregano kering 2 sdt gula garam secukupnya Cara Memasak : Rendam cabai kering dalam 1/2 gelas air hangat selama 15 menit. Panaskan minyak pada penggorengan anti lengket dan masukkan bawang,masak selama kurang lebih satu menit. Tambahkan tomat dan cabe,aduk dan masak selama 10 menit sampai tomatnya lembut. Angkat dan biarkan dingin. Masukkan campuran saus dalam blender dan hancurkan sampai benar-benar halus. Tuangkan adonan dalam penggorengan dan masak dengan api sedang. Tambahkan oregano,gula dan garam. Aduk sampai rata,angkat dan dinginkan. Baca j...

Resep Nasi Kuning Komplit Gurih Simpel, Resep Nasi Kuning Komplit Merupakan salah satu makanan khas Indonesia yg bewarna kuning dengan citarasa gurih dari santan yg kuat.Benar saja,karena selain menggunakan bahan dasar beras pulen yg dimasak dengan kunyit serta rempah-rempah,santan merupakan kunci saat membuat nasi kuning gurih.Dengan racikan bumbu dapur khas Indonesia yg khas tak salah lagi jika nasi kuning lebih gurih ketimbang nasi putih biasa. Pada dasarnya nasi kuning adalah salah satu jenis lain dari nasi putih yg sering digunakan sebagai nasi tupeng.Utk nasi tupeng putih khas Indonesia umumnya dibumbui ikan teri serta bumbu parutan kelapa dengan citarasa yg sama yaitu gurih.Berbeda dengan naskun atau yellow rice yg bumbu serta air santannya dimasak terlebih dahulu sebelum digunakan utk memasak beras. Kreasi nasi dengan cita rasa gurih lainnya dengan tetap menonjolkan warna putihnya yaitu nasi uduk, nasi liwet dan 2 Resep Nasi Lemak Malaysia.Ke 3 jenis olahan nasi ini ...

Resep Dan Cara Membuat Es Krim Pop Ice - Tak mau ketinggalan ibu rumah tangga sekarang yg bisa mendapatkan uang tambahan hingga jutaan rupiah tiap bulannya hanya dengan menjual es krim.Akhirnya saya pun ikut mencoba resep es krim homemade super ekonomis yg biasanya dibuat utk dijual. Walaupun termasuk kategori olahan es krim susu super irit,rasanya enak loh bun.Lembut dan lumer di mulut layaknya es krim dengan merk ternama Walls. Agar kaya rasa,utk rasa es krim jualan ini saya kreasikan dengan pop ice aneka rasa atau pasta makanan.Seperti pop ice coklat,pop ice stroberry,blueberry,jeruk,melon,leci, durian,vanila dan masih banyak lainnya.Bahkan hanya dengan menambahkan bubuk susu Milo atau Energen (jagung,vanila, colat) rasanya tetap enak dan segar. Seperti proses pembuatan es krim lainnya,utk membuat es krim pop ice pun cukup mudah dan praktis.Yaitu dengan memasak semua bahan-bahan sampai mendidih,dinginkan lalu masukkan freezer.Utk hasil terbaik bekukan sampai setengah beku ...

Ini dia Cara Praktis Membuat Es Krim Alpukat yg Lezat Cukup Pakai 4 Bahan Saja Es krim alpukat yagn lezat cuman dari 4 bahan aja? beneran nih? Hehe.. Beneran kok bun, seperti yg sudah dicoba sama Bunda Entin ini. Bahannya sederhana banget, yaitu alpukat, santan, susu kental manis dan lemon Biasanya sih bikin es krim pake heavy cream/whipped cream. Berhubung lagi nggak ada stok jadi ya pake santan aja. Resep ini juga nggak menggunakan ovale atau SP, tapi hasilnya tetap gurih dan resep dan cara membuatnya : Bahan-bahan : 1 buah alpuket matang 200 ml santan, dimasak, dinginkan 2 sachet (80 gr) susu kental manis 1 iris lemon, peras airnya menjadi 1 sdm Cara membuat : 1. Blender semua bahan sampai sangat halus. Cicipi. Kalau suka manis, bisa ditambahkan susu kental manis lagi. 2. Masukan dalam wadah dan simpan dalam freezer sampai beku (sekitar 10-12 jam). 3. Es krim alpuket siap dinikmati. Catatan : 1. Santan wajib dimasak dulu 2. Air lemon s...

Cara Membuat Kue Garpu Yg Enak Dan Renyah Kue ini disebut kue garpu karena cara membuatnya memang dicetak menggunakan garpu. Tapi kue kering ini juga mempunyai beberapa nama lain seperti kue Klatak di Semarang, atau kue Kekewukan di Tasikmalaya.Disebut kekewukan karena bentuknya mirip kewuk atau siput laut. Di beberapa tempat di Indonesia,kue ini merupakan kue khas hari Lebaran, jadi di bulan ramadhan ini bisa dipastikan beberapa orang mulai bersiap-siap membuat kue ini. Bahan-bahan kue garpu cukup sederhana dan murah meriah. Biaya pembuatan satu resep bahkan nggak nyampe 10 ribu Rupiah.Namun rasanya yg gurih dan renyah kriuk-kriuk cocok banget dijadikan camilan sambil santai atau utk teman makanan berkuah seperti sop atau Cara membuat kue ini cukup mudah,meskipun proses mencetak menggunakan garpunya butuh ketelatenan. Bagaimana caranya? Yuk kita cobain resep kue garpu dari Maryam maeco ini : Bahan-bahan : 100 gram tepung terigu 20 gram mentega (cairkan) 20 gram te...

Sup Oyong Bakso Ikan Sup Oyong Bakso Ikan,sayuran yg sebenarnya mempunyai khasiat utk kesehatan ini bisa Anda masak dengan bahan lainnya seperti bakso ikan.Dengan pemilihan bahan dan cara memasak yg tepat,santapan ini akan terasa lezat. Bahan-bahan 15 butir bakso ikan pilihan 3 buah oyong yg dikupas kasar, kemudian dipotong serong 1 potong tahu air, lalu potong berukuran dadu sedang 3 tangkai daun bawang berukuran kecil dan dipotong kasar 2 tangkai daun ketumbar pilihan 1000 ml air putih 3 siung bawang putih yg telah dimemarkan 3 potong tipis jahe 3 sdm minyak goreng utk menumis Bumbu-bumbu : 1 bungkus bumbu masak Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam ¼ sendok teh lada ½ sendok teh garam 1 sendok teh gula Bahan-bahan pelengkap : 10 cabe rawit hijau yg dipotong bulat 3 sendok makan kecap asin 1 siung bawang putih yg dicincang halus 2 sendok makan air perasan jeruk nipis 1 sdt gula pasir Baca Juga: resep halwa aceh Cara Masak Tumislah b...

Resep Ikan Pesmol | Siapa sih yg tak suka ikan? Selain berbagai macam jenis ikan yg banyak tersedia dimana saja,ikan juga dapat dimasak dengan berbagai macam cara. Salah satu jenis ikan favorit banyak orang ialah ikan mas.Pada umumnya,ikan jenis ini mempunyai bentuk mungil,namun kenikmatan yg diberikannya sangatlah besar. Resep Ikan Pesmol kali ini tak kalah lezatnya dengan resep-resep ikan lainnya.Kerenyahan dari ikan mas yg digoreng dengan bumbu pesmol yg sedap,membuat lidah Anda semakin tergoda utk terus melahapnya. Bahan-bahan 1 ekor ikan mas,yg telah dibersihkan sisik dan kotorannya ½ buah ketimun yg dibuang bijinya dan sudah dipotong memanjang ½ batang wortel yg dipotong memanjang 1 buah cabe hijau besar, yg telah dibuang bijinya dan dipotong memanjang 1 buah cabe merah besar yg dipotong memanjang ½ cm kunyit yg telah diiris tipis ½ cm lengkuas yg sudah diiris tipis-tipis 2 lembar daun jeruk yg telah dibersihkan 2 buah jeruk nipis segar, lalu ambil airnya ...

Resep sup buntut |sup buntun Merupakan  Salah satu jenis masakan sop yg sangat populer di Indonesia adalah sup buntut alias SUP OXTAIL.Kuah gurih dengan daging buntut yg lezat pasti akan mengundang selera keluarga Anda. BAHAN-BAHAN ½ kg buntut sapi,rebus sampai empuk,buang air kotornya 1 sendok makan minyak canola 1 butir bawang merah,iris tipis 2 butir bawang putih,memarkan 2 helai daun jeruk,robek kasar 1 batang daun bawang,ikat 2 batang daun seledri,ikat 1 batang kayu manis,memarkan ½ biji pala,memarkan 1 buah wortel besar,potong sesuai selera 1 buah kentang,potong sesuai selera 1, 5 liter air 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi Garam, gula, dan lada secukupnya Baca Juga: resep tahu telur enak. CARA MASAK Tumis minyak canola,bawang merah,bawang putih,daun jeruk,daun bawang,seledri,kayu manis,dan pala hingga harum. Tambahkan buntut sapi,garam,gula,lada,lalu aduk rata.Sisihkan. Didihkan air,dan masukkan Royco Bumbu Pelezat Serbag...

Resep Nasi Bakar Beras Merah | Beras merah merupakan beras yg belum melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit seutuhnya,sehingga lapisan kulit yg menyelimuti bijirin masih ada.Lapisan kulit inilah yang mengandung nutrisi dan serat yg penting bagi tubuh. Berbeda dengan beras merah,beras putih telah melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit dan hanya tersisa bijirin,sehingga tidak mempunyai kandungan serat dan bahkan bisa meningkatkan kadar gula.Hal tersebut menjadi alasan bahwa mengonsumsi beras merah memberikannya manfaat kesehatan lebih baik jika ketimbang dengan beras putih. Berikut salah satu resep unik utk mengolah beras unik,Nasi Bakar Beras Merah. Bahan – bahan : 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur 1 sdt minyak wijen 50 gram bawang bombay, cincang 3 siung bawang putih, cincang 3 buah cabai merah iris tipis 200 gram dada ayam, rebus lalu potong dadu 50 gram jamur merang, potong-potong 100 gram wortel, cincang halus 2 sdt garam, 1 sdt ...

Cara Memasak Tumis Daun Pepaya Daun pepaya terkenal akan rasanya yg pahit walau buahnya mempunyai rasa yg manis. Tetapi di balik rasanya yang pahit,daun pepaya mempunyai kandungan vitamin yg banyak. Nah kali ini saya akan memberikan tips mengolah daun pepaya agar bila dimasak tak terasa pahit... Pertama ambilah beberapa daun pepaya segar.Buang batangnya dan ambil bagian daunnya yg berwarna hijau. Kedua rebuslah 5 liter air dalam panci..Kalau air sudah mendidih tambahkan lima sendok makan tanah liat kedalam panci.Tanah liat yg saya maksud disini adalah tanah liat yg berasal dari sawah. Ketiga masukan daun pepaya dan rebus sampai daun pepaya empuk. Setelah empuk angkat dan tiriskan daun pepaya.Setelah itu cucilah hingga daun pepaya bersih dari air rebusan... Jika dirasa masih pahit,anda bisa menambah jumlah takaran tanah liat yg digunakan... Tumis Daun Pepaya Bahan : 12 kg daun pepaya rebus 1 ons ebi kering atau udang basah goreng hingga matang 1 cm terasi 2...

Resep Steak Daging Sapi Sederhana Empuk | Kalau melihat nama makanan ini mungkin terlintas di pikiran anda memang makanan yg mewah dan berkelas,namun yg akan kita bikin versi sederhananya saja.Makanan ala eropa ini kalau di indonesia lebih dikenal dengan nama bistik dengan bahan olahan daging sapi cincang. Biasanya kalau ingin makan steak daging sapi giling atau cincang maka kita harus pergi ke restorant mewah terlebih dahulu,tapi beda ceritanya kalau anda sudah tahu pembuatannya maka tidak perlu lagi sibuk keluar rumah jika menyantap steak daging.Asalkan tahu semua bahan bumbu steak dan kebetulan semua bahannya sudah tersedia maka tunggu apa lagi langsung saja masak ya. Lihat Juga: Resep Semur Daging Sapi Kentang Yg Empuk resep steak daging Sediakan terlebih dahulu bahan utama steak daging 4 sdm dari kecap manis 2 sdm dari minyak goreng daging sapi (dihaluskan) 750ml dari air bersih 2 sdm dari susu bubuk dan larutkan dengan sedikit air garam bahan bumbunya :...

Resep Mudah Membuat Kue Oreo Hanya dengan Menggunakan Teflon Selama ini teflon di rumah cuma kepakai untuk masak telor ceplok,omlet,atau paling keren ya untuk pancake. Tapi,masa iya teflon sederhana yg bertengger manis di rak piring cuma bisa dipakai untuk buat kudapan yg itu-itu aja? Kasihan,si teflon yg nggak naik-naik level fungsinya. Menurut kamu teflon ini bisa nggak ya dipakai untuk pengganti oven? Iya dipakai bikin kudapan yg harusnya dipanggang di oven semacam cake gitu.Nggak percaya? Mending lihat langsung yuk resep Kue Oreo di bawah ini. Bahan-bahan : 40 gram Oreo yg sudah diblender bersama creamnya 60 gram tepung terigu serba guna 2 butir telur 100 ml minyak goreng 70 gram gula pasir 1 sdm baking powder Sejumput garam Cara membuat : Baca juga: gencatan senjata kolombia selama perang 52 tahun. Kocok telur hingga mengembang.Lalu,masukkan gula,baking powder, garam, tepung yg sudah diayak, dan oreo yg sudah diblender hingga halus. Aduk deng...

Resep Minuman Segar Sop Buah Praktis | Jika sedang cuaca panas apalagi musim kemarau maka yg terlintas dari pikiran anda adalah sesuatu yg menyegarkan tenggorokan. Indonesia yg masyarakatnya sangat kreatif apalagi dibidang kuliner maka ada terus sajian istimewa utk mendinginkan suasana.Ada banyak sekali jenis minuman yang pastinya akan membuat kita bingung ingin pilih yg mana,tapi ada satu rekomendasi dari kami yg segar lagi menyehatkan. Resep Minuman Segar Sop buah memang sudah tak asing lagi bagi kita apalagi minuman ini jadi menu wajib utk buka puasa karena banyak jenis buah buahan yg menyehatkan.Utk sop buah bandung lah yg paling banyak dikenal orang selain proses pembuatannya mudah dan praktis tapi juga sudah di akui semua orang sangatlah enak dan segar.Utk bisa menyantap sop buah sebenarnya itu sangatlah mudah karena banyak pedagang di pinggiran jalan yg menjualnya,namun sesuai dengan tema suka masak kali ini maka kalian harus membuatnya sendiri. resep minuman segar ...

Resep Membuat Bihun Goreng Enak Sederhana Resep Bihun Goreng salah satu santapan berasal dari chinese food yg bisa kita jadikan sebagai makanan pelengkap supaya makan pada hari ini bisa menjadi lebih lahap lagi. Anda mungkin salah satu dari segelintir orang yg sedang bingung dan bimbang dalam hal pembuatannya,maka uraian kami kali ini mungkin bisa menjadikan anda lebih percaya diri untuk memasaknya nanti. Yg perlu di persiapkan mungkin selain dari alat memasak dan juga bahan masakan tapi juga adalah tekad anda karena itu juga sangatlah penting. Mungkin teman di rumah saat ini yg sedang menyimak sudah tahu betul dan mungkin sudah acap kali menikmati hidangan mie bihun ini.Kepopulerannya sudah amat terkenal bahkan sampai di pelosok terpencil pun juga tau dengan kelezatannya.Buat mie bihun proses pembuatannya tidaklah serumit yg dipikirkan,untuk bahan tambahan bisa saja bisa anda kreasikan sendiri.Misalnya kadang ada yg beri tambahan udang,ati ampela,serta berbagai macam sayuran la...