Resep Aneka Masakan

Resep Sate Padang Asli Pariaman Enak Sate menjadi bagian kuliner kita yg sangat menonjol dan sudah sangat dikenal luas oleh dunia sebagai makanan khas indonesia.Pada kesempatan ini kita akan membahas makanan yg sangat penting yaitu pembuatan sate khas sumatera barat yg sangat enak disantap dengan sausnya.Mungkin anda yang datang kesini salah satu diantara sekian ribuan orang yg doyan makan sate namun ketika hati tergeritik utk membuatnya tapi tidak tahu menahu soal pembuatannya. Resep Sate Padang Masuk pada ragam makanan daging yang paling terkenal adalah sate padang yg bumbu rempahnya itu kental banget dan para suka masak hadir kesini untuk mempelajarinya iya kan.Dengan disajikan beralaskan daun pisang dengan susunan sate diatasnya,kemudian sebagai pelengkapnya disiramlah kuah khusus serta taburan bawang goreng yg menjadikan sate ini jadi lebih spesial lagi.Sate padang sangat berbeda sekali dalam pembuatannya karena bahannya juga berbeda,misalnya saja harus digoreng terlebih ...

 Resep Cara Membuat Es Teler Spesial Yg Enak sajian spesial minuman yg enak dan menyegarkan khas indonesia yg bisa menghilangkan dahaga sesaat.Seperti yg kita tahu bahwa Indonesia mempunyai segudang kuliner baik itu makanan ataupun minuman.Berhubung kali ini sukamasak mengulas seputar minuman maka ada minuman yg sudah terkenal sejagat raya dengan rasa enaknya yaitu es teler. Dari segi namanya es teler tidak mengisyaratkan seperti nama tersebut yg bisa bikin teler, namun dalam artian banyaknya ragam buah dan bahan lainnya yg di campurkan jadi satu sehingga jadilah sebuah minuman enak.Banyak kedai-kedai minuman yg menjualnya bahkan di setiap kedai tersebut mempunyai ciri khas andalan tersendiri utk rasa es telernya. Resep Es Teler Sangat pas sekali jika di nikmati saat kumpul-kumpul dalam sebuah acara dan tetap enak juga meskipun kita menyantapnya saat sendirian.Kepingin bikin es teler sendiri? Oke deh sini kita ulas dan belajar duanya sama yuk agar bisa berbagi ilmu car...

Manfaat tepung terigu dan telur dalam pembuatan roti dan kue Dalam memilih bahan yg digunakan utk membuat roti atau kue sangat menentukan kualiatas roti atau kue.Karena itu ketika belanja kita harus dapat menentukan bahan baku yg tepat. Bahan yg tepat itu seperti apa? Berikut penjelasannya. A. Tepung terigu Tepung terigu  merupakan bahan yg utama dalam pembuatan roti atau kue.Tepung terigu dibuat dari gandum (triticum vulgare dan triticumaestivum).protein (gliadin dan gluetenin). Dipasaran terdapat tiga jenis tepung Hard flour (tepung terigu protein tinggi) mengandung protein 11-13%. Tepung jenis ini khusus utk membuat roti manis, roti tawar, donut/donat, croissant, puff pastry dan bak pau. Contoh ; tepung terigu cakra, kereta kencana, dan cap gunung. Medium flour atau multipurpose (tepung terigu protein sedang) mengandung protein 10-11%. Tepung terigu protein sedang cocok utk cake, biskuit dan mi. Contoh ; segitiga, gunung bromo dan cap kompas. Soft flour (t...

Resep Bolu Karakter dan Teknik Supaya Tidak Mekar Bolu karakter mini yg unyu-unyu adakah yg mau resep ala diajeng dhanis bun simpel saja sih sebenarnya.Hal penting yg sangat amat perlu diperhatikan adalah penggunaan telur dari kulkas supaya hasilnya nggak mekar ngakak.Memang disengaja supaya telurnya dingin jadi jangan pakai telur biasa saja.Oh ya saya pakai cetakan pie yg kecil namun silahkan kalau punyanya yg lain pakai saja tidak masalah. Resep Bolu Karakter dan Teknik Supaya Tidak Mekar Bahan : 2 butir telur dari kulkas 250 gr terigu 100 gr gula pasir 1/2 sdt sp 1/2 sdt baking powder 150 ml susu cair, air galoon atau santan Selai stroberi atau mesis utk isi secukupnya Pewarna makanan sesuai selera atau saya pakai merk rajawali Baca Juga: Halwa Aceh,Kegurihan dalam citra rasa butiran ketan Cara Membuat Bolu Karakter Mixer telur gula dan sp sampai mengembang putih 15 menit. Masukkan terigu dan baking powder ayak biar rata. Lalu mixer perlahan at...

Resep Bolu kukus pandan Bolu kukus pandan,mengingat memori waktu dulu,sering banget acara arisan keluarga, mumpung ada acara kumpul-kumpul bersama saudara,bikin bolu kukus,biar tambah rame fariasi kue di meja. Resep bolu kukus pandan Bahan 150 gram gula pasir 3 butir telur 1/2 sendok makan sp/cake emusilfer 150 gram tepung terigu 1/2 sendok teh baking powder 100 ml santan + 1/2 sendok teh garam 3 sendok makan minyak goreng Pasta pandan secukupnya Cara membuat Siapkan kukusan. Campu tepung terigu dengan baking powder,aduk rata dan ayak, sisihkan. Campur jadi satu santan,garam dan minyak goreng aduk rata. Masukkan dalam wadah,mixer gula pasir,telur,dan sp sampai mengembang dan mengental/soft peak. Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian,sambil dimixer dengan speed/kecepatan rendah. Ambil 1/3 adonan biarkan berwarna putih, 2/3 adonan beri pasta pandan sampai berwarna hijau. Olesi cetakan dengan minyak goreng.Kukus 1/2 adonan yg berwana h...

Brownis kukus enak tanpa mixer tanpa oven Pertama mencoba resep ini saya tidak menyangka kalau hasilnya begitu memuaskan, resep yg digunakan pun sangat sederhana dan gak ribet cara pembuatanya.jika Anda bingung utk memberikan cemilan enak dan murah meriah harganya serta gak ribet cara pembuatannya Anda mesti mencoba resep yg brownis kukus ini,cocok juga utk suguhan utk tamu karena waktu pembuatanya pun gak lama,cuma kurang dari 30 menit. Seneng rasanya bisa menemukan resep yg simple dan praktis,pas dan cocok sekali bagi para ibu rumah yg super sibuk,tapi masih ingin memberikan sajian yg istimewa bagi keluarga dan anak-anak.Penasaran dengan resep Brownis kukus enak tanpa mixer tanpa oven. Resep brownis kukus enak tanpa mixer tanpa oven Bahan brownis kukus enak 1 saset kopi instan seduh dengan air panas 180 ml, dinginkan 200 gram gula, jika tidak suka manis boleh dikurangi. 2 butir telur 200 gram tepung terigu 50 gram coklat bubuk 25 gram susu bubuk, boleh dig...

Bolu kukus mekar Nutrisari  Bolu kukus mekar tanpa air soda-Dikesempatan kali ini saya akan membagikan pengalaman saya dalam membuat bolu kukus mekar tanapa menggunakan air soda,dahulu saya fikir air sodalah yg membuat bolu kukus dapat mekar dengan begitu canti ternyata anggapan saya tadi tidaklah 100% benar. Yg membuat bolu kukus mekar tanpa air soda,dapat mekar dengan sempurna adalah uap panas maksimal yg terjadi saat proses pengukusan berlangsung dan penggunaan cake emusilfer yg tepat,dalam hal ini saya biasa menggunakan sp,penggunaan cake emusilfer (sp) yg tepat dapat dilihat ketika dalam proses mixing/pengocokan adonan,adonan akan telihat begitu putih dan mengental,jika ketika dalam proses pengocokan adonan belum memutih dan mengental kita bisa menambahkan cake emusilfer/sp kedalam adonan yg sedang kita kocok. Dalam proses pengocokan bolu mekar Nutrisari hendaklah kita menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi agar adonan yg dihasilkan dapat mengembang sempurna.Jika...

Bolu gulung coklat mini Bolu gulung coklat mini Bolu gulung coklat mini,resepnya dapat dari otak atik resep-resep di komunitas,dengan menggunakan bahan seadanya akhirnya jadi juga,hasilnya cukup memuaskan.Ketika membuat bolu gulung coklat mini anak - anak pada doyan dan suka,gak nyesel saya bikinnya. Untuk bolu gulung mini ini ketelitian dalam membelah bolu ketika sudah matang sangatlah penting.Potongan tidak boleh lebih dari 1/2 cm karena jika tidak pas ukurannya maka bolu akan sulit utk digulung.Pernah karena saya membelah bolu terlalu tebal,malah bolu tidak dapat digulung alias adonan pecah. Tapi jangan cemas jika adonan tidak dapat digulung,kita masih dapat mengkreasikanyya dengan memotong bolunya dengan ukuran yg sama dan beri salah satu bagian bolu dengan butter cream terus lekatkan dengan bagian yg lain.Dalam hal ini kreatifitas kita menjadi senjata utk lebih berkreasi jika ada hal - hal yg tidak diinginkan. Hanya sebagai referensi saya pernah membuat bolu gulung co...

Resep Cara Membuat Sushi KW Utk Bekal Anak Sushi kw ala ibunya desy lestari untuk bekal anak bunda kira kira dapat respin suka dari anak nggak ya.Habis bikin ini terus ngajar di sekolah dulu.Setelah mempunyai waktu luang baru deh merangkai kata resep supaya bisa berbagi dengan semua orang.Mari kita wujudkan pembelajaran memasak kepada semua orang supaya lebih bisa mengurusi keluarga. Resep Sushi KW Bahan : 2 mangkuk kecil nasi baru matang 1 sd teh garam 1 sd mkn gula 2 iris jeruk nipis atau lemon 3 lembar nori Isian boleh apa saja saya tadi menggunakan nugget dan sosis Cara Membuat Sushi KW Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Campurkan gula garam dan air jeruk nipis tambahkan 1 sendok mkn air panas aduk sampai larut. Kemudian tambahkan nasi panas 2 mangkok kecil aduk rata. Ambil nori kemudian ratakan nasi di atas nori tambahkan isian gulung potong potong. 2 mangkok nasi utk 3 gulung sushi. Selamat mencoba bunda bunda.

Resep Cara Membuat Bolu Tape Paling Nikmat Hai bunda kebetulan ditukang sayur ada tape jadi saya buat bolu tape diantara beberapa cara bolu tape yg pernah saya buat resep eka trisna modifikasi shanty sushanty ini paling lembut dan empuk, mengembang sempurna bunda. Resep Bolu Tape Bahan A (ayak dahulu) : 200 gr terigu segitiga (saya 100 gr segitiga dan 100 gr kunci) 1 sdm maizena 1 sdm susu bubuk 1 bungkus vanilie Bahan B : 4 butir telur ukuran besar 200 gr gula pasir 1 sdt sp Bahan C : Aduk rata sampai halus 200 gr tape singkong yg manis atau lembek haluskan 65 ml santan kara (kecil) 50 minyak goreng Bahan D : 100 gr margarin (saya 50 gr mentega dan 50 gr margarin) cairkan Bahan taburan kismis dan keju parut secukupnya Baca Juga: Resep Cara Membuat Roti Mantau Enak Praktis Cara Membuat Bolu Tape Panaskan oven lalu kecilkan api. Kocok bahan B sampai kental berjejak. Lalu masukan bahan A bergantian dengan bahan C sampai habi...

Resep Kue Pelangi Lapis Mini  Nama kue lapis tentunya sudah tidak asing lagi ditelinga anda.Rasa dan aromanya yg harum membuat cemilan yg satu ini pas disantap saat berkumpul atau sedang santai menikmati hari libur kerja. Seiring berkembangnya kreasi dan inovasi resep-resep makanan,kue lapis kini hadir dengan tampilan lebih menarik dengan aroma pandan yg khas dan tetap enakt tentunya. Tampilan tersebut ditonjolkan pada tekstur warna yg mencolok nan indah seperti pelangi sehingga dinamakan kue lapis pelangi. Bahan-bahan Kue :  10 butir telur ayam (putih dan kuning)  6 butir telur ayam (kuning saja)  300 gram gula pasir  200 gram mentega  225 gram tepung terigu (diayak)  3 sendok teh ovalet  1 sendok teh vanili  beberapa pewarna makanan (biru,merah,kuning,hijau,orange,ungu)  Bahan-Bahan Lapisan Krim :  150 gram mentega  100 gram gula halus  2 sendok teh kulit jeruk sunkist (diparut lebi...

Resep Sayur Lodeh Putih Bagi pecinta masakan rumahan sudah tentu sangat familiar dengan menu yg satu ini,bagi yg masih menjadi anak mama dan belum berkeluarga alias masih anak kuliahan dan tinggal sendiri di kos-kosan pasti kangen dengan masakan lodeh buatan Ibu di rumah.Nah, ketimbang kelamaan nunggu libur utk pulang ke rumah demi menikmati semangkuk hangat lodeh putih tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri dengan resep lodeh putih yg mudah dibawah ini,Anda tidak akan kesulitan dalam mencari bahan-bahan dan membuatnya. Semoga saja sayur lodeh buatan sendiri ini dapat sedikit mengobati rasa kangen masakan rumah.Selamat mencoba! Resep Lodeh Putih Bahan-bahan 100 gram daging tetelan, potong-potong 2 gelas air 1 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 1 buah wortel, iris tebal ½ cm 50 gram daun melinjo 2 lembar daun kol, potong kotak 50 gram buncis, potong 4 cm 50 gram jagung muda, potong-potong 50 gram tempe, potong dadu 1 gelas santan dari ½ but...

Resep Kue Bika Ambon Pastinya kalian mengira bahwa Resep Kue Bika satu ini berasal dari kota Ambon.Ya kan..hhe,Memang tidak bisa disalahkan karena Resep Kue Bika Ambon yg sebenar nya berasal dari kota Medan memang mengandung kata kota yg yang menjadi Ibukota Maluku ini.Pada dasar nya,cara membuat Resep Bika Ambon Medan Panggang atau Kukus sama saja,cuma mungkin di tahap akhir nya yg sedikit beda.Satu perlu oven untuk memanggang dan satu lagi perlu di kukus dengan air mendidih dengan api sedang. Bahan-bahannya 175 gr gula pasir 100 gr tepung sagu 200 ml santan kental 1 lembar daun pandan,rebus dengan 100 ml air,biarkan dingin 2 lembat daun jeruk 10 kuning telur 2 putih telur Minyak goreng untuk olesan ½ sdt ragi instan 50 gram tepung terigu 50 ml air Cara membuatnya Campur ragi instan,tepung terigu dan air jadi satu,aduk rata.Diamkan 15 menit hingga mengembang. Kocok telur dan gula putih hingga mengental.Masukkan tepung sagu dan santan secara bergantian...

Sandwich Pisang Saus Coklat Keju Bahan : 4 lembar roti tawar,bentuk sesuai selera 4 buah pisang raja matang 200 ml air utk merebus bayam 2 sdm cincangan bawang bombai 2 sdm mentega utk memanggang pisang 50 gram parutan keju cheddar 2 sdm nutela coklat Cara Membuat : Panaskan 2 sendok makan mentega di dalam wajan anti-lengket.panggang pisang sambil ditekan-tekan/dipipihkan,dan dibalik-balik hingga empuk,angkat. Letakkan lembaran roti tawar diatas piring saji.isi dengan susunan pisang panggang, mentega nutella coklat,tutup dengan parutan keju.paling atas tutup kembali dengan lembaran roti tawar.sandwich isi pisang saus coklat keju siap disantap.

Resep Kue Basah : Serabi Pandan Serabi Pandan Bahan : 500 gram tepung terigu 1 sdt garam 1 sdt baking powder 3 butir telur, kocok sebentar 1300 ml santan dari 1 butir kelapa 50 ml air daun suji+pandan Kuah : 200 gram gula merah, sisir 1 sdm gula pasir 750 ml santan dari 1 butir kelapa ½ sdt garam 6 cm kayu manis 2 butir cengkih 4 lembar daun pandan, potong-potong Cara Membuat : Campur dan aduk rata tepung terigu, garam dan baking powder. Kocok telur dan tambahkan kedalam 400 ml santan, aduk rata. Aduk-aduk adonan sehingga adonan licin dan terasa ringan. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan air, daun suji dan pandan, aduk rata dengan sendok kayu. Lalu diamkan adonan kurang lebih 2 jam. Panaskan wajan tanah liat atau wajan kecil yang tebal di atas api sedang, olesi dengan minyak goreng secukupnya. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak hingga adonan berlubang-lubang cukup banyak lalu tutup wajan, ter...

Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Utk mandapatkan sayur yg satu ini anda tidak usah bingung lagi,karena kini banyak sekali pedagang yg menjajakan sayur ini di dalam menu dagangannya.Namun,ketimbang harus membelinya alangkah baiknya anda membuat sendiri di rumah.Karena memang bahan dasar dan cara membuatnya pun sangatlah sederhana sekali.Bahkan mungkin hampir semua ibu-ibu rumah tangga mengetahui resep sayur yg nikmat ini.Nah,untuk anda yg masih bingung dalam membuat sayur yg satu ini utk sekarang jangan merasa khawatir lagi. Karena kami di sini akan memberikan informasi kepada anda tentang resep dan cara membuat sayur lodeh yg enak dan gurih. Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh yg Enak dan Gurih Beserta Bumbu yg Sederhana Bahan Utama Melinjo secukupnya 100 gr daun melinjo 200 gr labu siam 100 gr kacang panjang 1 buah terung 3 potong jagung 600 ml santan 1 potong tempe Bumbu-Bumbu 3 siung bawang putih 6 butir bawang merah 3 butir kemiri 1 sdt ketumba...

Resep Sambal Kemiri Sesuai namanya sambal kemiri adalah olahan sambal yg diberi campuran kemiri didalamnya.Selain sambal tumbuk,sambal kemiri ini juga biasa disajikan sebagai tambahan cita rasa pedas utk soto. Berikut resep sambal kemiri. Resep Sambal Kemiri Bahan-bahan 6 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 2 butir kemiri goreng ½ sdt garam 4 sdm air kaldu ayam/daging ½ sdt cuka Cara membuat Rebus cabai merah dan cabai rawit hingga matang,sisihkan. Haluskan cabai merah,cabai rawit,dan kemiri,campur dengan garam,air kaldu,dan cuka.Masak sebentar,aduk rata. Rasa sambal ini cukup unik karena diberi campuran kaldu ayam atau daging sehingga rasanya tentu saja lebih lezat.Selamat masak!

Resep Sambal Petis Kecap Orang Jawa pasti sudah sangat familiar dengan resep sambal petis kecap ini,karena sambal ini memang berasal dari daerah Jawa Timur.Sambal petis kecap ini mempunyai cita rasa cenderung manis dan pedas juga mempunyai aroma udang rebon.Ya,karena bahan dasar petis adalah udang rebon yg dikeringkan kemudian diolah menjadi petis.Sambal ini sangat cocok menjadi pendamping gorengan tahu ataupun tahu aci. Resep Sambal Petis Kecap Bahan-bahan 1 siung bawang putih 10 buah cabai rawit ½ sdt petis udang 4 sdm kecap manis Cara membuat Haluskan bawang putih dan cabai rawit,sisihkan. Campur semua bahan,aduk rata. Walaupun sambal petis kecap ini berasal dari Jawa Timur namun sambal petis kecap ini biasa disajikan dan menjadi pendamping cocolan utk tahu khas tegal.

Resep Sambal Dadak Sambal dadak cukup terkenal di Indonesia khususnya di tanah Sunda.Biasanya rumah makan Sunda selalu menyediakan resep sambal dadak ini sebagai pendamping aneka masakan Sunda terutama olahan makanan yg digoreng. Sambal dadak ini disajikan didalam cobek,karena baru akan di ulek jika ada yg memesan oleh karena itu dinamakan sambal dadak (dadakan).hhe Waktu persiapan 5 minit Waktu memasak 10 minit Waktu total 15 minit Penulis : Rahmi Macam resep : Pelengkap Cuisine : Indonesia Bahan-bahan 5 buah cabai merah 4 buah cabai rawit ½ sdt terasi 1 buah tomat, goreng 1 sdt gula merah ½ sdt garam 1 sdm air jeruk nipis/limau Baca Juga: Resep Rendang Telur Kentang Mini Yang Enak Cara membuatnya Haluskan cabai merah,cabai rawit,terasi,tomat,gula merah,dan garam.Tambahkan air jeruk nipis/limau,aduk rata. Tempatkan sambal dadak di piring saji.Hidangkan sebagai pelengkap lalapan. Rasa sambal dadak ini sangat lezat dan tentu saja ...

Resep Sambal Patah  Sambal patah merupakan olahan sambal yg di dalamnya diberi udang,jadi sambal ini tidak hanya berisi olahan cabai tetapi juga ada tambahan udang didalamnya dan tentu udang ini dapat membuat cita rasa sambal ini lebih otentik.  Selain udang di dalam resep sambal patah ini juga diberikan tambahan terasi yg telah digoreng terlebih dahulu.Sambal patah ini tidak di ulek tetapi dibiarkan kasar karena cabai dan tomat didalamnya hanya di potong-potong kecil kemudian di campur dengan bumbu terasi tadi.  Resep Sambal Patah  Bahan-bahan   5 buah cabai merah  5 buah cabai hijau  4 butir bawang merah  1 buah tomat  50 g udang kupas, rebus  Bumbu :  ½ sdt garam  1 sdt gula pasir  ¼ sdt terasi goreng  1 sdm air perasan jeruk nipis  Cara membuat  Potong dadu cabai merah, cabai hijau,bawang merah,dan tomat,campur dengan bumbu.Aduk rata.  Tempatkan sambal pa...

Resep Sambal Tumbuk Buat Anda penyuka makanan soto dan menginginkan cita rasa pedas di dalam hidangan soto Anda maka sambal tumbuk ini adalah pendamping yg paling cocok dan pas utk soto Anda.Rasa resep sambal tumbuk ini yg asam memang cocok dengan hidangan soto.Cara membuatnya pun mudah Anda tinggal merebus dan menumbuknya. Resep Sambal Tumbuk Bahan-bahan ¼ gelas air 50 g cabai rawit 2 buah cabai merah ½ sdt garam ½ sdt cuka Cara membuat Didihkan air,masukkan cabai rawit.Rebus hingga matang,angkat dan tiriskan. Haluskan cabai,tuang air rebusan.Tambahkan garam dan cuka,aduk rata.Hidangkan sebagai pelengkap soto. Baca Juga: cara membuat pisang sale Sangat mudah kan membuat sambal pendamping yg cocok utk hidangan soto.Anda tidak perlu repot membuatnya karena resep sambal ini sangat praktis dan mudah dibuat.Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Puding Oreo Cup Enak Praktis Puding oreo cup adalah merupakan salah satu kreasi puding enak dan praktis dimana menggunakan biskuit oreo sebagai salah satu bahan utama dalam membuatnya.Tidak jelas siapa yg pertama kali mempopulerkan atau mempunyai ide utk membuat puding oreo cup ini.Namun,pastinya puding oreo cup ini adalah salah satu puding alternatif yg enak dan murah meriah (ramah di kantong : D) yg bisa anda sajikan utk keluarga dan buah hati anda.Jika kebetulan anda belum tahu bagaimana Resep Cara Membuat Puding Oreo Cup tersebut dan penasaran ingin mencicipi rasanya serta mempelajari cara membuatnya, anda bisa mengikuti langkah – langkah membuat puding oreo cup tersebut dibawah ini. Resep Puding Oreo Cup Bahan Membuat Puding Oreo Cup : 1 kaleng Susu kental manis 20 buah Oreo cookies 1 bks Agar agar 1 sdm Gula pasir (opsional) 1/2 sdt Vanilli 1500 ml Air Bahan Hiasan (Opsional, Jika suka) : Biskuit Oreo 200 gram non dairy krim (di...